صعوبةخبير
جاهز2 ساعة
حصص12
نقاط الصحة3
مجلة

كعكة الجزر-تشيز كيك

كعكة الجزر-تشيز كيك
كعكة الجزر-قد يكون الجبن مجرد طبق جانبي كنت تبحث عن. حصة واحدة تحتوي على 504 سعرة حرارية, 8 جرام بروتين، و 36 جرام دهون. تخدم هذه الوصفة 12 وتكلف 1.1 دولار لكل وجبة. جعلت 2 الناس هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع نباتي النظام الغذائي. مزيج من أنصاف البقان والزنجبيل المطحون وملح الكوشر وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 2 ساعة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 30%. هذه النتيجة ليست كبيرة جدا. وصفات مماثلة تشمل كعكة الجزر تشيز كيك, كعكة الجزر تشيز كيك، و كعكة الجزر تشيز كيك.

تعليمات

1
شاهد كيفية صنع هذه الوصفة.
2
لكعكة الجزر: اضبط رف الفرن على الوضع الأوسط وقم بتسخينه إلى 350 درجة فهرنهايت.
المكونات سوف تحتاج
1/2 خيارة متوسطة الحجم، مقشرة ومنزوعة البذور ومقطعة إلى شرائح1/2 خيارة متوسطة الحجم، مقشرة ومنزوعة البذور ومقطعة إلى شرائح
المعدات التي سوف تستخدمها
للحفلاتللحفلات
3
يوزع 1/2 كوب من البقان على صينية خبز مطوية ويخبز حتى يصبح لونه ذهبيا ومحمصا ، من 10 إلى 12 دقيقة. السماح لتبرد ، ثم ختم ناعما.
المكونات سوف تحتاج
زينة حلوى الشوكولاتة والكريمة المخفوقةزينة حلوى الشوكولاتة والكريمة المخفوقة
4 شرائح سلامي رفيعة4 شرائح سلامي رفيعة
المعدات التي سوف تستخدمها
بيلسبري® كريمي سوبريم® فانيليا فروستينجبيلسبري® كريمي سوبريم® فانيليا فروستينج
للحفلاتللحفلات
4
يمزج البقان والدقيق والبيكنج بودر وصودا الخبز والقرفة والزنجبيل و 1/4 ملعقة صغيرة ملح في وعاء كبير.
المكونات سوف تحتاج
حول سكر الحلوياتحول سكر الحلويات
تفاحة إضافية اختياريةتفاحة إضافية اختيارية
مزيج كول سلو ثلاثي الألوانمزيج كول سلو ثلاثي الألوان
زينة حلوى الشوكولاتة والكريمة المخفوقةزينة حلوى الشوكولاتة والكريمة المخفوقة
زبدة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة، مبردةزبدة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة، مبردة
2/3 كوب (حفنتين) من جبن البارميجيانو أو رومانو المبشور2/3 كوب (حفنتين) من جبن البارميجيانو أو رومانو المبشور
المعدات التي سوف تستخدمها
تطور حبال عرق السوستطور حبال عرق السوس
5
اخفقي الزيت والسكر والبيض معا في وعاء منفصل. قلب الجزر في خليط البيض. اطو خليط الجزر والبيض في خليط الدقيق حتى تمتزج تماما.
المكونات سوف تحتاج
1/2 خيارة متوسطة الحجم، مقشرة ومنزوعة البذور ومقطعة إلى شرائح1/2 خيارة متوسطة الحجم، مقشرة ومنزوعة البذور ومقطعة إلى شرائح
زبدة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة، مبردةزبدة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة، مبردة
عرق السوس الأصفر والأخضرعرق السوس الأصفر والأخضر
دائرة كعكة من الورق المقوى (6 بوصة)دائرة كعكة من الورق المقوى (6 بوصة)
كريم خالي من الدهونكريم خالي من الدهون
المعدات التي سوف تستخدمها
ليمون طازج، أو حسب الرغبةليمون طازج، أو حسب الرغبة
تطور حبال عرق السوستطور حبال عرق السوس
6
تصب في غير مدهون 9 بوصة سبرينغفورم كعكة عموم واضغط عليها على العداد حتى خارج الخليط.
المعدات التي سوف تستخدمها
جبن الريكوتا بالحليب كامل الدسم (للتكرير والمعالجة في محضرة الطعام لمدة دقيقة واحدة)جبن الريكوتا بالحليب كامل الدسم (للتكرير والمعالجة في محضرة الطعام لمدة دقيقة واحدة)
7
اخبزيها حتى ترتد الكعكة عند الضغط عليها ويخرج عود أسنان في المنتصف نظيفا ، من 20 إلى 25 دقيقة. تبرد تماما. يمكن صنع الكعكة قبل يوم واحد وتخزينها في المقلاة.
المعدات التي سوف تستخدمها
حبال عرق السوس السوداءحبال عرق السوس السوداء
للحفلاتللحفلات
جوزة الطيب المطحونة أوجوزة الطيب المطحونة أو
8
لتحضير كعكة الجبن: سخني الفرن على حرارة 350 درجة فهرنهايت. اخفقي الجبن الكريمي والقشدة الحامضة والسكر المحبب في خلاط قائم مزود بملحق مجداف حتى يصبح ناعما ودسما ، حوالي 5 دقائق ، مع كشط جوانب الوعاء حسب الحاجة.
المكونات سوف تحتاج
ملون طعام ريد فيلفيت (مثل Lorann Professional Kitchen®) أو مستحلب مخبز ريد فيلفيت) أو حسب الرغبةملون طعام ريد فيلفيت (مثل Lorann Professional Kitchen®) أو مستحلب مخبز ريد فيلفيت) أو حسب الرغبة
2 خبز تورتيلا دقيق (8 بوصة)، بدرجة حرارة الغرفة2 خبز تورتيلا دقيق (8 بوصة)، بدرجة حرارة الغرفة
ربع كيلو من فطر شيتاكي، مقطع إلى شرائحربع كيلو من فطر شيتاكي، مقطع إلى شرائح
المعدات التي سوف تستخدمها
زيت نباتي، للدهن والقلي العميقزيت نباتي، للدهن والقلي العميق
تطور حبال عرق السوستطور حبال عرق السوس
للحفلاتللحفلات
9
يضاف البيض واحدا تلو الآخر ، ويخفق جيدا بعد كل إضافة. يخفق في الدقيق وقشر الليمون والعصير والفانيليا ، حوالي 1 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
الفضة لا مثيل لهاالفضة لا مثيل لها
الفول السودانيالفول السوداني
زبدة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة، مبردةزبدة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة، مبردة
تيكيلا ذات نوعية جيدة (موصى به: 100 بالمائة من الصبار)تيكيلا ذات نوعية جيدة (موصى به: 100 بالمائة من الصبار)
دائرة كعكة من الورق المقوى (6 بوصة)دائرة كعكة من الورق المقوى (6 بوصة)
10
يسكب مزيج تشيز كيك فوق كعكة الجزر. لف قاع وجوانب المقلاة بقطعة كبيرة من ورق القصدير. ضعيها في مقلاة تحميص أو طبق خبز كبير واملئي نصف جوانب صينية الكيك بالماء.
المكونات سوف تحتاج
1/2 خيارة متوسطة الحجم، مقشرة ومنزوعة البذور ومقطعة إلى شرائح1/2 خيارة متوسطة الحجم، مقشرة ومنزوعة البذور ومقطعة إلى شرائح
جوزة الطيب المطحونة أو المبشورة الطازجةجوزة الطيب المطحونة أو المبشورة الطازجة
أجبان مختلطة مبشورة، مثل أجبان التاكوأجبان مختلطة مبشورة، مثل أجبان التاكو
المعدات التي سوف تستخدمها
8 حبال من عرق السوس ملتوية باللون الأسود8 حبال من عرق السوس ملتوية باللون الأسود
جبن الريكوتا بالحليب كامل الدسم (للتكرير والمعالجة في محضرة الطعام لمدة دقيقة واحدة)جبن الريكوتا بالحليب كامل الدسم (للتكرير والمعالجة في محضرة الطعام لمدة دقيقة واحدة)
4 ملاعق كبيرة من مربى التوت أو التوت أو الفراولة4 ملاعق كبيرة من مربى التوت أو التوت أو الفراولة
11
اخبز حتى تصبح كعكة الجبن صفراء شاحبة وتهتز قليلا في الوسط ، حوالي 1 ساعة. أطفئي الفرن واتركي كعكة الجبن ترتاح في الفرن الساخن لمدة 30 دقيقة.
المعدات التي سوف تستخدمها
للحفلاتللحفلات
12
إزالة ، تشغيل سكين حاد حول الحافة والسماح لتبرد تماما على الرف. غطيها وضعيها في الثلاجة لمدة 8 ساعات أو طوال الليل.
المعدات التي سوف تستخدمها
2 1/2 كوب مرق دجاج، بالإضافة إلى المزيد لتخفيف المرق وتكثيفه2 1/2 كوب مرق دجاج، بالإضافة إلى المزيد لتخفيف المرق وتكثيفه
1
خفقت معا السكر الحلواني والقشدة الحامضة والفانيليا والملح.
المكونات سوف تحتاج
إلى 2 ثمرة كيوي متوسطة الحجم، مقشرة ومقطعة إلى شرائحإلى 2 ثمرة كيوي متوسطة الحجم، مقشرة ومقطعة إلى شرائح
ربع كيلو من فطر شيتاكي، مقطع إلى شرائحربع كيلو من فطر شيتاكي، مقطع إلى شرائح
الفول السودانيالفول السوداني
2/3 كوب (حفنتين) من جبن البارميجيانو أو رومانو المبشور2/3 كوب (حفنتين) من جبن البارميجيانو أو رومانو المبشور
المعدات التي سوف تستخدمها
ليمون طازج، أو حسب الرغبةليمون طازج، أو حسب الرغبة
2
انتشر فوق كعكة الجبن ؛ مقبلات مع البقان المفروم. برد لمدة 30 دقيقة على الأقل قبل التقديم.
المكونات سوف تحتاج
قطع البقانقطع البقان
4 شرائح سلامي رفيعة4 شرائح سلامي رفيعة
3
تقطع إلى شرائح وتقدم.

المكونات

11 رطل كوسة،شرائح من الخوخ الطازج أو المجمدشرائح من الخوخ الطازج أو المجمد1(يمكن أن يكون أو المقشود)حول سكر الحلوياتحول سكر الحلويات3556 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةالجزر المبشور (2 إلى 3 جزر متوسطة)الجزر المبشور (2 إلى 3 جزر متوسطة)1186 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةسكر الحلوياتسكر الحلويات680مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)حزم الجبن كريم ، خففتحزم الجبن كريم ، خففت2لارجيسقشرة فطيرة الفتات (كيبلر)قشرة فطيرة الفتات (كيبلر)3لارجيسقشرة فطيرة الفتات (كيبلر)قشرة فطيرة الفتات (كيبلر)2376 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةدقيق لجميع الأغراضدقيق لجميع الأغراض3(شتاء)دقيق لجميع الأغراضدقيق لجميع الأغراض1586 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةملون طعام ريد فيلفيت (مثل Lorann Professional Kitchen®) أو مستحلب مخبز ريد فيلفيت) أو حسب الرغبةملون طعام ريد فيلفيت (مثل Lorann Professional Kitchen®) أو مستحلب مخبز ريد فيلفيت) أو حسب الرغبة11 رطل كوسة،القرفة المطحونةالقرفة المطحونة1(يمكن أن يكون أو المقشود)الزنجبيل المطحونالزنجبيل المطحون1قرصةقرصة الملح موافق للشريعة اليهوديةقرصة الملح موافق للشريعة اليهودية12راوند، مقطع طازجاً أو مجمداًملح كوشيرملح كوشير11 رطل كوسة،قشر الليمون بالإضافة إلى 2 ملاعق كبيرة من عصير الليمون (من 1 ليمون)قشر الليمون بالإضافة إلى 2 ملاعق كبيرة من عصير الليمون (من 1 ليمون)1186 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةنصف البقان ، بالإضافة إلى المزيد ، المفروم ، للتزييننصف البقان ، بالإضافة إلى المزيد ، المفروم ، للتزيين1586 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةربع كيلو من فطر شيتاكي، مقطع إلى شرائحربع كيلو من فطر شيتاكي، مقطع إلى شرائح2(شتاء)ربع كيلو من فطر شيتاكي، مقطع إلى شرائحربع كيلو من فطر شيتاكي، مقطع إلى شرائح1186 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةعرق السوس الأصفر والأخضرعرق السوس الأصفر والأخضر0(يمكن أن يكون أو المقشود)خلاصة الفانيليا النقيةخلاصة الفانيليا النقية11 رطل كوسة،خلاصة الفانيليا النقيةخلاصة الفانيليا النقية1186 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعة2 علبة من الهوميني سعة 15 أونصة، مصفاة ومغسولة2 علبة من الهوميني سعة 15 أونصة، مصفاة ومغسولة