كعكة الجبن دوامة المشمش
إذا كان لديك ما يقرب من ساعة و20 دقيقة لتقضيها في المطبخ، فقد تكون كعكة الجبن دوامة المشمش وصفة نباتية رائعة للبيض اللبني لتجربتها. تحتوي الحصة الواحدة على 428 سعرة حرارية و 7 جرامات من البروتين و 27 جرامًا من الدهون . تكفي هذه الوصفة 12 شخصًا. مقابل 1.34 دولارًا للحصة ، تغطي هذه الوصفة 7% من احتياجاتك اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة من Taste of Home لها معجب واحد. كل ما يتطلبه الأمر هو مزيج من اللوز المطحون والجبن الكريمي والمشمش وحفنة من المكونات الأخرى لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. تعمل بشكل جيد كحلوى بأسعار معقولة. بشكل عام، تحصل هذه الوصفة على درجة Spoonacular سيئة إلى حد ما بنسبة 26% . أحب المستخدمون الذين أحبوا هذه الوصفة أيضًا كعكة الجبن دوامة التوت الأزرق وكعكة الجبن دوامة الفراولة وخبز الموز مع دوامة الشوكولاتة .
تعليمات
دهن قاع وجوانب قالب زنبركي مقاس 10 بوصات؛ ثم رشي اللوز المطحون واتركيه جانبًا.
في قدر صغير، اطبخ المشمش مع الماء لمدة 15 دقيقة على نار متوسطة أو حتى يمتص الماء تقريبًا ويصبح المشمش طريًا، مع التحريك من حين لآخر. أضف قشر الليمون، واتركه يبرد قليلًا.
انقلي المكونات إلى الخلاط، غطيها واخلطيها حتى تصبح ناعمة، ثم ضعيها جانبًا.
في وعاء كبير، اخفقي الجبن الكريمي والسكر والدقيق حتى يصبح المزيج ناعمًا.
أضف البيض؛ اخفقه على سرعة منخفضة حتى يمتزج. أضف الكريمة واخفقها حتى تمتزج. أضف كوبًا واحدًا من الكريمة إلى المشمش المهروس؛ ضعه جانبًا.
صبّ الخليط المتبقي في القالب المُجهّز. اسكب نصف ملعقة صغيرة من خليط المشمش فوق الحشوة.
قم بتقطيع الحشوة باستخدام سكين لتدوير خليط المشمش.
ضع المقلاة على صينية الخبز.
اخبزيها على حرارة ٣٥٠ درجة مئوية لمدة ٥٠-٥٥ دقيقة أو حتى ينضج الجزء الأوسط تقريبًا. اتركيها لتبرد على رف سلكي لمدة ١٠ دقائق. مرري سكينًا بحرص حول حافة الصينية لفكها. اتركيها لتبرد لمدة ساعة إضافية.
في قدر صغير، سخّن المربى. صفّه بمصفاة (تخلص من اللب).
افرديها على كعكة الجبن، ثم ضعيها في الثلاجة طوال الليل.
زيّنها بالكريمة المخفوقة وشرائح اللوز. خزّن ما تبقى في الثلاجة.