كعكة إكليل التوت الأنيقة
تتطلب كعكة إكليل التوت الأنيقة حوالي 3 ساعات و 30 دقيقة من البداية الى النهاية. تخدم هذه الوصفة 12 وتكلف 2.15 دولار لكل وجبة. مشاهدة الرقم الخاص بك? تحتوي هذه الوصفة النباتية الخالية من الغلوتين ومنتجات الألبان والبيض اللاكتو على 364 سعرة حرارية, 5 جرام بروتين، و 11 جرام دهون لكل وجبة. مزيج من بياض البيض ومربى المشمش والعديد من أغصان الأوكالبتوس وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. هذه الوصفة يحبها 327 من عشاق الطعام والطهاة. يتم إحضارها لك من قبل بي بي سي الطعام الجيد. مع الأخذ في الاعتبار جميع العوامل ، هذه الوصفة يكسب درجة ملعقة من 45%، وهو صلب. أحب المستخدمون الذين أحبوا هذه الوصفة أيضا أنيقة التوت تافه, تارت التوت الطازج الأنيق، و إكليل سلطة التوت الشتوي مع صلصة بذور الخشخاش بالليمون.
تعليمات
اصنعي كعكة على شكل حلقة: حضري مزيج كعك الفاكهة الساخن (وصفة معاكسة) ، ثم ادهني وخطي صينية دائرية بعمق 23 سم. انزع الملصق من علبة فارغة سعة 400 جرام واغسلها جيدا. زبدة الجزء الخارجي من العلبة ولفها بورق خبز غير لاصق. املأ العلبة بمقدار الثلث بحبوب الخبز أو الأرز أو البقول المجففة (لتثقلها) ، ثم ضعها في منتصف القصدير. ملعقة مزيج الكعكة حول الحلبة ، ثم على نحو سلس الجزء العلوي.
اخبزيها على حرارة 160 درجة مئوية / مروحة 140 درجة مئوية / غاز 3 لمدة 1 ساعة ، ثم ارفضها إلى 140 درجة مئوية/مروحة 120 درجة مئوية/غاز 1 واخبزيها لمدة ساعة أخرى أو حتى يخرج سيخ نظيفا.
في حين أن الكعكة لا تزال دافئة ، استخدم سيخ الفلفل الكعكة مع الثقوب ، بدس على طول الطريق. يذوب السكر في الشاي ويضاف الويسكي أو عصير البرتقال ثم يسكب بالملعقة على السطح. إذا كنت تصنع الكعكة في وقت مبكر ، فقم بإطعامها بجرعة طازجة من الخمر الساخن كل أسبوع ، ولكن احرص على عدم جعل الكعكة رطبة. يمكن الاحتفاظ بها لمدة شهر ملفوفة جيدا في حاوية محكمة الإغلاق في مكان بارد وجاف. إذا كان الوقت قصيرا ، يمكن صنع الكعكة في نفس اليوم الذي تزينها فيه.
للتزيين ، اخفقي بياض البيض برفق ، ثم ضعي السكر الناعم على طبق مسطح أو صينية. اغمس أطراف الأوراق في بياض البيض ، وتخلص من أي فائض ، ثم اغمسها في السكر لتغطيتها. اتركيه حتى يجف أثناء تغطية الكعكة بالمرزبانية. إذا تم تجميد التوت البري الخاص بك ، اتركه على بضع أوراق من منشفة المطبخ في هذه المرحلة ليذوب ويجف ، وإلا سيصطدم العصير بالجليد.
لف المرزبانية على شكل دائرة 23 سم ، وشكلها في شكل دائري بيديك. بدلا من ذلك ، قم بلف المرزبانية أكبر قليلا مما تحتاج ، ثم قص جولة باستخدام قاعدة علب الكيك كدليل. اقلب المرزبانية.
ادهني الجزء العلوي من الكعكة بالمربى ، ثم ضعيها على جانب المربى لأسفل على المرزبانية.
اصنع الثقب في المنتصف. باستخدام العلبة ، ادفع الفتحة الموجودة في وسط الكعكة وقم بإخراج المرزبانية الزائدة هذه هي أسهل طريقة للتأكد من أن الفتحة الموجودة في الغطاء تتطابق مع الفتحة الموجودة في الكعكة. تحويل كعكة الطريق الصحيح حتى والجلوس على لوحة الكعكة.
ينخل السكر البودرة ، ثم يخفق مع بياض البيض حتى يصبح سميكا وناعما.
انتشر فوق المرزبانية بسكين لوح ، ثم زين الجزء العلوي بالتوت البري وأوراق الغار وأغصان الأوكالبتوس المتجمدة. ترك لتعيين بين عشية وضحاها قبل القطع. يمكن تزيينها حتى يوم واحد. الحفاظ على كعكة ملفوفة في احباط حتى الجليد.