كريم كراميل

إذا كان لديك حوالي ساعتين و 10 دقائق لتقضيها في المطبخ، فقد تكون كريمة الكراميل وصفة نباتية خالية من الغلوتين ولاكتوزية يمكنك تجربتها. هذه الوصفة تكفي 8 أشخاص وتكلف 56 سنتًا لكل وجبة. تحتوي هذه الحلوى على 268 سعرة حرارية و 6 جرام من البروتين و 6 جرام من الدهون لكل وجبة. لم يحب هذا الطبق الأوروبي سوى عدد قليل من الأشخاص. جرب شخصان هذه الوصفة وأعجبا بها. تتطلب هذه الوصفة من Foodnetwork البيض والحليب والماء وخلاصة الفانيليا. مع درجة ملعقة 29٪ ، هذا الطبق سيء إلى حد ما. الوصفات المماثلة هي كعكة البرقوق باللوز مع كريمة فريش وأكواب الجمبري ألويت كريم دي بري وكريب الكريمة الأيرلندية بالكريمة من Bailey's .

تعليمات

شاهدي كيفية عمل هذه الوصفة.

المعدات الخاصة: 8 أطباق صغيرة (6 أونصات)

المعدات التي سوف تستخدمها

1/2 × 5 1/2 × 2 بوصة) رغيف بريوش، مقطع إلى شرائح بسمك 3/16 بوصة، وإزالة القشور

سخني الفرن إلى 325 درجة فهرنهايت.

المعدات التي سوف تستخدمها

بسكويت فادج جراهام أو نصف بسكويت جراهام

رتبي الأطباق في صينية التحميص أو صينية الخبز.

المعدات التي سوف تستخدمها

حلقات الفلفل الحار، فلفل الموز المقطع، لتزيين الساندويتش

الملفوف الأرجواني، مقطع إلى شرائح رفيعة

1/2 × 5 1/2 × 2 بوصة) رغيف بريوش، مقطع إلى شرائح بسمك 3/16 بوصة، وإزالة القشور

باستخدام مقلاة من الفولاذ المقاوم للصدأ، امزج السكر مع الماء، وحركه حتى يمتزج جيدًا، ثم قم بتسخينه حتى يتكون شراب شفاف. عندما يذوب السكر والماء معًا تمامًا، ارفع الحرارة وشاهد الكراميل وهو يغمق قليلاً، ويتحول إلى اللون الكهرماني.

المكونات سوف تحتاج

توربينادو السكر

1/3 كوب عصير ليمون رئيسي طازج

مع اللوز (1.45 أونصة لكل منهما)، المفروم

3 حبات فراولة مجمدة غير محلاة

الجزر الأبيض، مقشر ومقطع إلى قطع بحجم 1/2 بوصة

المعدات التي سوف تستخدمها

كوب واحد من مزيج الكيك الأصفر

ارفعي الكراميل عن النار وقومي فورًا بتوزيعه بالتساوي على القوالب الثمانية. حاولي أن يكون كل الكراميل في قاع كل قالب وليس على الجوانب. ضعيه جانبًا.

المكونات سوف تحتاج

1/3 كوب عصير ليمون رئيسي طازج

المعدات التي سوف تستخدمها

1/2 × 5 1/2 × 2 بوصة) رغيف بريوش، مقطع إلى شرائح بسمك 3/16 بوصة، وإزالة القشور

في وعاء، اخفقي البيض والسكر المحبب والملح معًا. في قدر متوسط الحجم، ضعي الحليب على نار متوسطة حتى يغلي على نار هادئة.

المكونات سوف تحتاج

نصف كوب من شوكولاتة هيرشي كيسز

الكرز المسكر الإضافي

3/4 كوب بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الحليب المبخر

بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلج

المعدات التي سوف تستخدمها

1/4 كوب شاوهسينج، أو نبيذ الأرز الصيني

الكرز المسكر الإضافي

1 بصلة صغيرة مقطعة إلى شرائح رفيعة على شكل نصف قمر

أضيفي الفانيليا واسكبيها ببطء فوق خليط البيض، مع الخفق حتى تمتزج المكونات. وزعي السائل بالتساوي بين 8 قوالب. ضعي 1 1/2 بوصة على الأقل من الماء في قاع صينية التحميص أو صينية الخبز حتى يشكل "حمامًا مائيًا" للكاسترد أثناء الطهي.

المكونات سوف تحتاج

سكر بودرة وكريمة مخفوقة، اختياري

الجزر الأبيض، مقشر ومقطع إلى قطع بحجم 1/2 بوصة

الكرز المسكر الإضافي

المعدات التي سوف تستخدمها

حلقات الفلفل الحار، فلفل الموز المقطع، لتزيين الساندويتش

الملفوف الأرجواني، مقطع إلى شرائح رفيعة

1/4 كوب شاوهسينج، أو نبيذ الأرز الصيني

1/2 × 5 1/2 × 2 بوصة) رغيف بريوش، مقطع إلى شرائح بسمك 3/16 بوصة، وإزالة القشور

ضعي صينية التحميص في منتصف الفرن واخبزيها حتى تنضج في المنتصف، لمدة تتراوح بين 45 و55 دقيقة. اتركيها لتبرد لمدة 30 دقيقة ثم ضعيها في الثلاجة حتى موعد التقديم.

المعدات التي سوف تستخدمها

الملفوف الأرجواني، مقطع إلى شرائح رفيعة

بسكويت فادج جراهام أو نصف بسكويت جراهام

عندما تبرد الكاسترد تمامًا، مرري سكينًا حول الحافة العلوية لكل طبق واقلبي الطبق رأسًا على عقب على الطبق. عندما ترفعينه، سيتصب الكراميل الموجود في الأسفل فوق الكاسترد ويشكل بركة لذيذة على الطبق، مما يجعل التقديم ممتعًا.

المكونات سوف تحتاج

1/3 كوب عصير ليمون رئيسي طازج

3 3/4 ملاعق كبيرة من الدقيق متعدد الاستخدامات