كروك مسيو
كروك مسيو قد يكون مجرد الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. حصة واحدة تحتوي على 773 سعرة حرارية, 38 جرام بروتين، و 34 جرام دهون. هذه الوصفة تخدم 4. ل Serving 2.83 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 27% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة محبوب من قبل 27 عشاق الطعام والطهاة. يتم إحضارها لك من قبل الجميعوصفات. إذا كان لديك خبز العجين المخمر ولحم الخنزير اللذيذ والبقدونس وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. لاستخدام ما يصل جوزة الطيب الأرض يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع كعكة جوزة الطيب التوت كحلوى. عموما ، هذه الوصفة يكسب درجة ملعقة جيدة جدا من 72%. حاول كروك مسيو, كروك مسيو، و كروك مسيو لوصفات مماثلة.
تعليمات
تذوب 1/4 كوب زبدة في قدر صغير على نار متوسطة. قلب الدقيق تدريجيا في الزبدة.
أضف أجزاء صغيرة من الكريمة والنبيذ بالتناوب ، مع الخفق بعد كل إضافة لتكثيفها قبل إدخال الكمية التالية. يتبل بالملح والفلفل وجوزة الطيب. تذوب الجبن في السائل بكميات صغيرة مع التحريك باستمرار. خففي الحرارة واتركي الصلصة دافئة حتى الاستخدام.
ضع مقلاة كبيرة على نار متوسطة عالية.
انشر 1/2 ملعقة صغيرة من الزبدة على جانب واحد من كل شريحة خبز ؛ انشر حوالي 1/2 ملعقة كبيرة من خردل ديجون على الجانب الآخر من كل شريحة. قم بتجميع السندويشات عن طريق وضع أربع شرائح من الخبز ، مع الزبدة لأسفل ، في المقلاة. أعلى كل شريحة من الخبز مع شريحتين من لحم الخنزير مطوية لتناسب تماما على الخبز; ملعقة كميات متساوية من صلصة الجبن على لحم الخنزير, حجز بعض من صلصة في وقت لاحق.
ضع شرائح الخبز المتبقية ، مع جانب الخردل لأسفل ، فوق لحم الخنزير والجبن. اشوي السندويشات على كل جانب حتى يصبح لون الخبز بنيا ذهبيا. تسكب القليل من صلصة الجبن فوق كل شطيرة قبل التقديم.
يزين كل شطيرة بـ 1 ملعقة صغيرة من البقدونس.