صعوبةخبير
جاهز1 ساعة., 35 الدقائق
حصص8
نقاط الصحة4
مجلة

كروستاتا الكمثرى مع العسل والجبن الأزرق واللوز

كروستاتا الكمثرى مع العسل والجبن الأزرق واللوز
هذه الوصفة النباتية تخدم 8 وتكاليف Serving 1.17 لكل وجبة. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على ما يقرب من 9 جرام بروتين, 30 جرام دهون، وما مجموعه 512 سعرة حرارية. لم يصنع الكثير من الناس هذه الوصفة, و 1 سيقول أنه ضرب المكان. توجه إلى المتجر والتقاط الماء المثلج والزبدة والدقيق ، وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 1 ساعة و 35 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 28%. هذه النتيجة ليست مذهلة جدا. حاول جاليت التفاح مع الجبن الأزرق واللوز والعسل, كروستاتا الكمثرى مع التين والعسل، و تورتة الكمثرى الدافئة مع الجبن الأزرق والعسل لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
سخن الفرن إلى 400 درجة فهرنهايت.
المعدات التي سوف تستخدمها
1 رطل من الجمبري المقلي والمقشر1 رطل من الجمبري المقلي والمقشر
2
ترتيب الكمثرى ، وقطع الجانبين ، على ورقة الخبز ونقطة مع الزبدة.
المكونات سوف تحتاج
8 أكواب من أعشاب من الفصيلة الخبازية الصغيرة، مقسمة8 أكواب من أعشاب من الفصيلة الخبازية الصغيرة، مقسمة
نصفي الكمثرى في الشرابنصفي الكمثرى في الشراب
المعدات التي سوف تستخدمها
روبيان سوتيهروبيان سوتيه
3
ضعي صينية الخبز في الفرن واخبزيها من 25 إلى 30 دقيقة ، أو حتى تنضج الكمثرى.
المكونات سوف تحتاج
نصفي الكمثرى في الشرابنصفي الكمثرى في الشراب
المعدات التي سوف تستخدمها
روبيان سوتيهروبيان سوتيه
1 رطل من الجمبري المقلي والمقشر1 رطل من الجمبري المقلي والمقشر
4
السماح لتبرد.
5
زيادة حرارة الفرن إلى 450 درجة فهرنهايت.
المعدات التي سوف تستخدمها
1 رطل من الجمبري المقلي والمقشر1 رطل من الجمبري المقلي والمقشر
6
رش العداد ودبوس المتداول بخفة مع الدقيق.
المكونات سوف تحتاج
زبدة باردة غير مملحة (عصا واحدة)، مقطعة إلى مكعباتزبدة باردة غير مملحة (عصا واحدة)، مقطعة إلى مكعبات
المعدات التي سوف تستخدمها
6 إلى 8 حبات خوخ كبيرة (حوالي 1 1/2 رطل)، مقطعة إلى شرائح بحجم 1/4 بوصة6 إلى 8 حبات خوخ كبيرة (حوالي 1 1/2 رطل)، مقطعة إلى شرائح بحجم 1/4 بوصة
7
لفة العجين إلى جولة 14 بوصة ، حوالي 1/4 بوصة سميكة. لا يجب أن يكون مثاليا.
المكونات سوف تحتاج
ثوم، 4 هرس و 2 آخرين مقطعين إلى شرائح رقيقةثوم، 4 هرس و 2 آخرين مقطعين إلى شرائح رقيقة
أقراص طلاء الحلوى باللون الأحمر و/أو الأخضر، اختياريةأقراص طلاء الحلوى باللون الأحمر و/أو الأخضر، اختيارية
8
انقلي العجينة إلى الجزء الخلفي من صينية خبز مطحون قليلا. شريحة الكمثرى وترتيبها على جولة العجين عن طريق تداخل شرائح بطريقة لولبية ، وترك الحدود 2 بوصة في كل مكان.
المكونات سوف تحتاج
ثوم، 4 هرس و 2 آخرين مقطعين إلى شرائح رقيقةثوم، 4 هرس و 2 آخرين مقطعين إلى شرائح رقيقة
نصفي الكمثرى في الشرابنصفي الكمثرى في الشراب
المعدات التي سوف تستخدمها
روبيان سوتيهروبيان سوتيه
9
رذاذ مع العسل ، مبعثر الجبن الأزرق على رأس ، ويرش مع اللوز.
المكونات سوف تحتاج
عنب أحمر، شرائح فاكهة النجمة وأعشاب طازجة متنوعة، اختياريعنب أحمر، شرائح فاكهة النجمة وأعشاب طازجة متنوعة، اختياري
كروستيني متبل بالثوم، اختياريكروستيني متبل بالثوم، اختياري
1-1/4 كوب حبوب الموزليكس مع الزبيب والتمر واللوز1-1/4 كوب حبوب الموزليكس مع الزبيب والتمر واللوز
10
فرشاة الحدود مع غسل البيض. ضعي حافة القشرة على الحشوة ، واتركي الثمرة مكشوفة في المنتصف. قم بطي العجين برفق وقرصه لإغلاق أي تشققات.
المكونات سوف تحتاج
نصف عبوة من عجينة الباف باستري المجمدة (ورقة واحدة)، مذابةنصف عبوة من عجينة الباف باستري المجمدة (ورقة واحدة)، مذابة
ثوم، 4 هرس و 2 آخرين مقطعين إلى شرائح رقيقةثوم، 4 هرس و 2 آخرين مقطعين إلى شرائح رقيقة
1 ملعقة كبيرة من الزبدة غير المملحة المذابة، بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الزبدة غير المذابة1 ملعقة كبيرة من الزبدة غير المملحة المذابة، بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الزبدة غير المذابة
عبوة مزيج الكيك الطبيعيعبوة مزيج الكيك الطبيعي
11
فرشاة القشرة مع غسل البيض المتبقية ويرش مع السكر.
المكونات سوف تحتاج
نصف عبوة من عجينة الباف باستري المجمدة (ورقة واحدة)، مذابةنصف عبوة من عجينة الباف باستري المجمدة (ورقة واحدة)، مذابة
علبة لكل منهما) شرائح كمثرى، مصفاة جيدًاعلبة لكل منهما) شرائح كمثرى، مصفاة جيدًا
عبوة مزيج الكيك الطبيعيعبوة مزيج الكيك الطبيعي
12
ضعي صينية الخبز في الفرن واخبزيها لمدة 30 دقيقة أو حتى تصبح القشرة ذهبية اللون وتصبح الفاكهة طرية. حرك سكينا أسفل الكروستاتا لفكها من المقلاة. ثم تقطع إلى أسافين وتقدم دافئة أو في درجة حرارة الغرفة.
المكونات سوف تحتاج
نصف عبوة من عجينة الباف باستري المجمدة (ورقة واحدة)، مذابةنصف عبوة من عجينة الباف باستري المجمدة (ورقة واحدة)، مذابة
1 ملعقة كبيرة من الزبدة غير المملحة المذابة، بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الزبدة غير المذابة1 ملعقة كبيرة من الزبدة غير المملحة المذابة، بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الزبدة غير المذابة
المعدات التي سوف تستخدمها
روبيان سوتيهروبيان سوتيه
1 رطل من الجمبري المقلي والمقشر1 رطل من الجمبري المقلي والمقشر
علكة فواكه مخططة باللون البرتقاليعلكة فواكه مخططة باللون البرتقالي
روبيان مقلي ومقشرروبيان مقلي ومقشر
13
يمزج الدقيق والسكر والملح وقشر الليمون في وعاء خلط كبير.
المكونات سوف تحتاج
الفضة لا مثيل لهاالفضة لا مثيل لها
زبدة باردة غير مملحة (عصا واحدة)، مقطعة إلى مكعباتزبدة باردة غير مملحة (عصا واحدة)، مقطعة إلى مكعبات
علبة لكل منهما) شرائح كمثرى، مصفاة جيدًاعلبة لكل منهما) شرائح كمثرى، مصفاة جيدًا
بذور اليقطين غير المحمصةبذور اليقطين غير المحمصة
المعدات التي سوف تستخدمها
مزيج الكيك الطبيعيمزيج الكيك الطبيعي
14
أضيفي الزبدة واخلطيها بخلاط المعجنات أو أصابعك حتى يشبه الخليط الفتات الخشنة.
المكونات سوف تحتاج
8 أكواب من أعشاب من الفصيلة الخبازية الصغيرة، مقسمة8 أكواب من أعشاب من الفصيلة الخبازية الصغيرة، مقسمة
المعدات التي سوف تستخدمها
42 عرق السوس خيط أحمر42 عرق السوس خيط أحمر
15
إضافة صفار البيض والماء المثلج والعمل في بيديك. (أو تفعل كل شيء في الطعام المعالج ، ينبض بضع مرات إلى الجمع بين المكونات الجافة ، ثم ينبض في الزبدة ، ثم البيض.) تحقق من قوام العجين عن طريق عصر كمية صغيرة معا بين الإبهام والسبابة: تريد أن يكون هناك ما يكفي من الرطوبة لربط العجين بحيث يتماسك دون أن يكون رطبا جدا أو لزجا. إذا كان لا يزال متفتتا ، أضف القليل من الماء المثلج ، 1 ملعقة صغيرة في المرة الواحدة. عندما تحصل عليه إلى الاتساق الصحيح ، شكل العجين على قرص ولفه بالبلاستيك. ضعه في الثلاجة واتركه يبرد لمدة 30 دقيقة على الأقل.
المكونات سوف تحتاج
شريحة من لحم الخنزير المقدد بسمك بوصة واحدة، مفرومة ناعماًشريحة من لحم الخنزير المقدد بسمك بوصة واحدة، مفرومة ناعماً
بسكويت الزنجبيل، مقسمبسكويت الزنجبيل، مقسم
8 أكواب من أعشاب من الفصيلة الخبازية الصغيرة، مقسمة8 أكواب من أعشاب من الفصيلة الخبازية الصغيرة، مقسمة
ثوم، 4 هرس و 2 آخرين مقطعين إلى شرائح رقيقةثوم، 4 هرس و 2 آخرين مقطعين إلى شرائح رقيقة
الطماطم الخضراء، مغسولة، ومزال منها القشور الورقيةالطماطم الخضراء، مغسولة، ومزال منها القشور الورقية
عبوة مزيج الكيك الطبيعيعبوة مزيج الكيك الطبيعي
المعدات التي سوف تستخدمها
طماطم موروثة، مفرومة، اختياريةطماطم موروثة، مفرومة، اختيارية

المكونات

1131 كوسة صفراء مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة.الجبن الأزرق ذات نوعية جيدة ، انهارتالجبن الأزرق ذات نوعية جيدة ، انهارت33 حبات بطاطس مقشرة ومقطعة إلى مكعبات بحجم نصف بوصة8 أكواب من أعشاب من الفصيلة الخبازية الصغيرة، مقسمة8 أكواب من أعشاب من الفصيلة الخبازية الصغيرة، مقسمة1البيض ، للضرب مع رذاذ من الماء الباردالبيض ، للضرب مع رذاذ من الماء البارد1بسكويت الزنجبيل، مقسمبسكويت الزنجبيل، مقسم4731 رطل مافالدي طازج إذا أمكندقيق لجميع الأغراض ، بالإضافة إلى المزيد للدرفلةدقيق لجميع الأغراض ، بالإضافة إلى المزيد للدرفلة33 حبات بطاطس مقشرة ومقطعة إلى مكعبات بحجم نصف بوصة1-1/4 كوب حبوب الموزليكس مع الزبيب والتمر واللوز1-1/4 كوب حبوب الموزليكس مع الزبيب والتمر واللوز23 حبات بطاطس مقشرة ومقطعة إلى مكعبات بحجم نصف بوصةالماء المثلج ، بالإضافة إلى المزيد إذا لزم الأمرالماء المثلج ، بالإضافة إلى المزيد إذا لزم الأمر1الليمون ، زستد ومبشور ناعماالليمون ، زستد ومبشور ناعما4الكمثرى ، النصف ، محفور ، ولكن ليس مقشرالكمثرى ، النصف ، محفور ، ولكن ليس مقشر0قطع حلوى التوفي من هيث باربذور اليقطين غير المحمصةبذور اليقطين غير المحمصة1181 رطل مافالدي طازج إذا أمكنلوز منزلقلوز منزلق23 حبات بطاطس مقشرة ومقطعة إلى مكعبات بحجم نصف بوصةعلبة لكل منهما) شرائح كمثرى، مصفاة جيدًاعلبة لكل منهما) شرائح كمثرى، مصفاة جيدًا33 حبات بطاطس مقشرة ومقطعة إلى مكعبات بحجم نصف بوصةعلبة لكل منهما) شرائح كمثرى، مصفاة جيدًاعلبة لكل منهما) شرائح كمثرى، مصفاة جيدًا1771 رطل مافالدي طازج إذا أمكن(1 1/2 عصا) زبدة باردة غير مملحة مقطعة إلى قطع صغيرة(1 1/2 عصا) زبدة باردة غير مملحة مقطعة إلى قطع صغيرة