كرات لحم الخنزير مع الثوم والبهارات
قد تكون كرات لحم الخنزير مع الثوم والبهارات مجرد الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على حوالي 20 جرام بروتين, 21 جرام دهون، وما مجموعه 356 سعرة حرارية. تخدم هذه الوصفة خالية من الألبان 6 والتكاليف Serving 1.96 لكل وجبة. ويحب هذه الوصفة من قبل 1 عشاق الطعام والطهاة. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 45 دقيقة. مزيج من الملح والبقدونس والكوسا وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. لاستخدام ما يصل الملح يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع التفاح تحولات وصفة كحلوى. يتم إحضارها لك من قبل وصفات بلدي. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 72%. هذه النتيجة جيدة جدا. حاول كرات اللحم الفنلندية مع البهارات والقشدة الحامضة والتوت البري, كرات لحم الخنزير المحمص مع فطر الثوم، و كرات لحم الخنزير الآسيوية مع صلصة الصويا والثوم لوصفات مماثلة.
تعليمات
لتحضير كرات اللحم ، اخلطي الكوسة و 1/2 ملعقة صغيرة ملح في مصفاة ؛ اتركيه لمدة 30 دقيقة. ضغط الرطوبة من الكوسة.
يمزج الكوسة مع 1/2 ملعقة صغيرة من الملح وفتات الخبز الجافة والمكونات الـ 8 التالية (فتات الخبز الجافة من خلال 2 فص ثوم). شكل خليط لحم الخنزير إلى 24 (1 بوصة) كرات اللحم.
سخني مقلاة كبيرة غير لاصقة مغطاة برذاذ الطهي على نار متوسطة عالية.
يضاف كرات اللحم ؛ يطهى لمدة 6 دقائق أو حتى ينضج ، ويتحول إلى اللون البني من جميع الجوانب.
لتحضير الصلصة ، صفي 1 علبة طماطم ؛ تجاهل السائل.
سخني قدرا متوسطا مغطى برذاذ الطهي على نار متوسطة.
يضاف البصل والجزر ؛ يطهى لمدة 10 دقائق أو حتى ينضج مع التحريك من حين لآخر.
يضاف الفلفل الأحمر و 2 فصوص من الثوم ؛ يطهى لمدة 2 دقيقة مع التحريك بشكل متكرر. أضيفي الطماطم المصفاة والطماطم غير المصفاة والنبيذ و 1/2 ملعقة صغيرة ملح و 1/2 ملعقة صغيرة فلفل أسود.
ضع نصف خليط الطماطم في محضر الطعام ؛ عملية حتى تصبح ناعمة.
ضعي خليط الطماطم في وعاء كبير. كرر الإجراء مع خليط الطماطم المتبقية. يعاد خليط الطماطم إلى المقلاة ؛ يغلى المزيج. خفض الحرارة ؛ ينضج 25 دقيقة.
أضيفي كرات اللحم و 1 ملعقة كبيرة من الزعتر إلى المقلاة ، واطهيها لمدة 5 دقائق أو حتى تسخن جيدا.
يرش 1 ملعقة كبيرة من البقدونس.