كتف لحم الخنزير مطهو ببطء في الحليب
قد يكون كتف لحم الخنزير المطهو في الحليب وصفة جيدة لتوسيع صندوق وصفات الطبق الرئيسي. تخدم هذه الوصفة 10 وتكلف 1.36 دولار لكل وجبة. حصة واحدة تحتوي على 362 سعرة حرارية, 23 جرام بروتين، و 10 غرام من الدهون. مزيج من أوراق الغار والحليب والثوم وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. لاستخدام الأرز البني المطبوخ ، يمكنك اتباع هذا الطبق الرئيسي مع الإفطار بودنغ الأرز كحلوى. فقط عدد قليل من الناس صنعوا هذه الوصفة, و 1 سيقول أنه ضرب المكان. عموما ، هذه الوصفة يكسب درجة ملعقة جيدة جدا من 76%. حاول كتف لحم الخنزير مطهو ببطء في الحليب, الحليب مطهو ببطء لحم الخنزير الكتف، و كتف لحم الخنزير مطهو ببطء مع السميد جنوكتشي لوصفات مماثلة.
تعليمات
انبسط لحم الخنزير ؛ تقليم وتجاهل الدهون. أعد تدوير لحم الخنزير ؛ آمن على فترات 2 بوصة مع خيوط.
يمزج الملح والمريمية المجففة والزعتر المجفف والفلفل ؛ فرك خليط الملح على لحم الخنزير.
سخني فرن هولندي مغطى برذاذ الطهي على نار متوسطة عالية.
يضاف لحم الخنزير ويطهى لمدة 7 دقائق ، ويحمر من جميع الجوانب.
إزالة لحم الخنزير من المقلاة.
يضاف الثوم إلى المقلاة ، ويقلى لمدة 30 ثانية.
أضف الحليب والمكونات الـ 5 التالية (الحليب من خلال قشرة الليمون) ؛ يغلى المزيج مع التحريك بشكل متكرر. عودة لحم الخنزير إلى المقلاة. يغطى ويخبز في 325 لمدة 45 دقيقة. كشف. بدوره لحم الخنزير ؛ خبز ، وكشف ، في 325 لمدة 45 دقيقة. اقلب لحم الخنزير ؛ اخبز 30 دقيقة إضافية أو حتى يصبح لحم الخنزير طريا.
إزالة من عموم; تغطية والدفء.
ضعي المقلاة على الموقد على نار متوسطة إلى عالية ، واتركي خليط الحليب يغلي. يطهى حتى يتم تقليل الخليط إلى 2 كوب (حوالي 20 دقيقة) ، مع التحريك بشكل متكرر. تخلص من قشرة الليمون وأوراق المريمية وأوراق الغار وغصن الزعتر والخيوط.
قطع لحم الخنزير إلى شرائح 1/2 بوصة ؛ يقدم مع الصلصة والأرز.