صعوبةخبير
جاهز12 ساعة, 50 الدقائق
حصص10
نقاط الصحة45
مجلة

كتف لحم الخنزير مارشال وصلصة الشواء

كتف لحم الخنزير مارشال وصلصة الشواء
لا يمكنك أبدا الحصول على الكثير من وصفات الصلصة ، لذا جرب كتف مارشال لحم الخنزير وصلصة الشواء. ل Serving 1.64 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 26% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي تقريبا 43 جرام بروتين, 16 غرام من الدهون، وما مجموعه 384 سعرة حرارية. هذه الوصفة تخدم 10. وقد حاول 1 شخص ويحب هذه الوصفة. إذا كان لديك عصير الليمون والصلصة الحارة والفلفل وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. هذه الوصفة نموذجية للمطبخ الأمريكي. وسوف يكون ضرب في الخاص بك عيد الأب حدث. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع خال من الغلوتين ومنتجات الألبان النظام الغذائي. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 12 ساعة و 50 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 80%. هذه النتيجة هائلة. حاول الشواء لحم الخنزير الكتف, المنافسة الشواء لحم الخنزير الكتف، و كتف لحم الخنزير مع صلصة التين لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
اخلطي جميع المكونات ، باستثناء لحم الخنزير ، في وعاء زجاجي أو بلاستيكي حتى يذوب السكر البني. يمكن صنع الصلصة قبل يوم واحد وتخزينها وتغطيتها في الثلاجة.
المكونات سوف تحتاج
كتفكتف
1-1/4 كوب من النبيذ الأبيض أو مرق الدجاج1-1/4 كوب من النبيذ الأبيض أو مرق الدجاج
لحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع غطاء دهني محفور بعمق (حواليلحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع غطاء دهني محفور بعمق (حوالي
المعدات التي سوف تستخدمها
فلفل حار، منزوع البذور ومقطع إلى مكعبات (يوصى بفلفل بيباديو)فلفل حار، منزوع البذور ومقطع إلى مكعبات (يوصى بفلفل بيباديو)
2
سخن الشواية إلى 250 درجة فهرنهايت.
المعدات التي سوف تستخدمها
رقائق الخضاررقائق الخضار
3
ضع كتف لحم الخنزير على الشواية واطهي اللحم حتى تصل درجة الحرارة الداخلية إلى 180 درجة فهرنهايت ، حوالي 10 إلى 12 ساعة. بمجرد الانتهاء من طهي كتف لحم الخنزير ، أخرجه من الشواية واتركه يرتاح حتى يبرد بدرجة كافية للتعامل معه.
المكونات سوف تحتاج
كتف لحم الخنزيركتف لحم الخنزير
2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
رقائق الخضاررقائق الخضار
4
تجريد الجلد والعظام من الكتف لحم الخنزير وتجاهل. سحب لحم الخنزير إلى قطع أو ختم مع الساطور.
المكونات سوف تحتاج
كتف لحم الخنزيركتف لحم الخنزير
2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة
لحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع غطاء دهني محفور بعمق (حواليلحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع غطاء دهني محفور بعمق (حوالي
المعدات التي سوف تستخدمها
كليفركليفر
5
صب نصف الصلصة في اللحم واخلطها بيديك. استمر في إضافة الصلصة إلى اللحم حتى يصبح اللحم رطبا ولكن ليس رطبا.
المكونات سوف تحتاج
1-1/4 كوب من النبيذ الأبيض أو مرق الدجاج1-1/4 كوب من النبيذ الأبيض أو مرق الدجاج
2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة
6
قدمي كتف لحم الخنزير مع البطاطا الحلوة المخبوزة وسلطة الكرنب وبعض صلصة الشواء الإضافية على الجانب.
المكونات سوف تحتاج
شريحة لحم مقدد مدخنة مرتين، مقطعة إلى مكعبات صغيرةشريحة لحم مقدد مدخنة مرتين، مقطعة إلى مكعبات صغيرة
2 حبة بطاطا حلوة صغيرة، مقشرة ومقطعة2 حبة بطاطا حلوة صغيرة، مقشرة ومقطعة
كتف لحم الخنزيركتف لحم الخنزير

النبيذ الموصى به: زينفاندل, روز النبيذ

يمكن إقران الشواء مع عنب الثعلب ونبيذ الورد. منعش في درجات الحرارة الساخنة ويكمل الصلصات الحلوة والحارة والتدليك. زينفاندل هو خيار نبيذ أحمر كلاسيكي للشواء ، خاصة لأضلاع لحم الخنزير ولحم البقر. أحد النبيذ الذي يمكنك تجربته هو كلاين فاينز القديمة عنب الثعلب (ماغنوم). لديها 4.1 من أصل 5 نجوم وزجاجة تكلف حوالي 30 دولار.
كلاين فاينز القديمة عنب الثعلب ماغنوم
كلاين فاينز القديمة عنب الثعلب ماغنوم
# 40 النبيذ المتفرج أعلى 100 من 20182016 الكروم القديمة عنب الثعلب يظهر حار ، الفراولة مشرق ، مع القهوة والشوكولاته حرفا. الفاكهة الناضجة والعفص الناعمة تجعل هذا خمر غني بطلاء الفم. الشيخوخة على البلوط الجديدة والمستعملة قد قدمت هذا النبيذ نوعية الفانيليا خفية أن يكمل لطيف الملاحظات الفاكهة المتفجرة. استمتع الآن أو قبو لمدة 5 إلى 7 سنوات.