كبد الدجاج بروشيتا
وصفة كبد الدجاج بروشيتا يمكن أن ترضي شغف البحر الأبيض المتوسط في حوالي 30 دقيقة. تخدم هذه الوصفة 8 وتكلف 53 سنتا لكل وجبة. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي تقريبا 5 جرام بروتين, 7 غرام من الدهون، وما مجموعه 107 سعرة حرارية. هذه الوصفة من سيبيتيسوب لديها 1 المشجعين. مزيج من الخل البلسمي ، الفيرموث ، كبد الدجاج ، وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يلزم لجعل هذه الوصفة لذيذة جدا. ليس هناك الكثير من الناس حقا أحب هذا هور دوفر. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع رجل الكهف ، خالي من الغلوتين ، خالي من منتجات الألبان ، وبدائي النظام الغذائي. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 49%. هذه النتيجة صلبة. حاول - موس كبد الدجاج الأكثر حريرية ودسما على الإطلاق, كبد البقر مع التين ولحم الخنزير المقدد وكومبوت البصل بالكراميل [أو كبد البقر النهائي ]، و كروستيني كبد الدجاج لوصفات مماثلة.
تعليمات
في مقلاة من الحديد الزهر مقاس 12 بوصة ، سخني 3 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون على نار متوسطة حتى تكاد تدخن.
يضاف البصل والكبر ومعجون الأنشوجة ، ويطهى المزيج حتى يصبح لونه بنيا ذهبيا ، حوالي 8 إلى 10 دقائق
كوب من الفيرموث والخل البلسمي.
يضاف كبد الدجاج ويقلب حتى يصبح لونه بني فاتح ، حوالي 4 إلى 5 دقائق.
أضف ما تبقى من كوب الخمر. جلب الخليط ليغلي. اخفض الحرارة واترك الخليط ينضج لمدة 15-20 دقيقة.خلال هذا الوقت كسر الكبد مع ملعقة خشبية لأنها تطبخ. أنت تبحث عن نسيج ريفي ومتنوع للغاية.الموسم ، حسب الذوق ، مع الملح والفلفل.
إزالة من الحرارة.ضجة في رقائق الفلفل الحار والبقدونس.نحمص الخبز حتى يصبح لونه بنيا ذهبيا ويوضع على أطباق التقديم.
وزعي كميات متساوية من خليط الكبد على 1 جانب من كل قطعة خبز وقدميها على الفور.