كابوناتا من فصل لوني كون في الطبخ
كابوناتا من فئة الطبخ سف لوني كون قد يكون مجرد طبق جانبي كنت تبحث عن. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على ما يقرب من 25 جرام بروتين, 39 جرام دهون، وما مجموعه 806 سعرة حرارية. هذه الوصفة الخالية من الغلوتين والنباتية تخدم 8 وتكاليف Serving 4.82 لكل وجبة. جعلت 1 شخص هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. مزيج من الباذنجان والريحان والفلفل الحلو وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 1 ساعة و 5 دقائق. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 87%. هذه النتيجة رائعة. حاول فئة الطبخ الهندي + الحمص السبانخ الكاري, فصل صنع التوفو في مدرسة كافالو بوينت للطبخ، و ما طعم فصل الطبخ في مطبخ جولس: تورتا ديلا نونا لوصفات مماثلة.
تعليمات
قطع الباذنجان غير المقشر إلى مكعبات 1 بوصة.
سخني زيت الزيتون في طاجن من الحديد الزهر المطلي بالمينا 5 أو 6 لتر أو فرن هولندي.
يضاف الباذنجان والبصل ويقلى لمدة 5 دقائق حتى يصبح لونه ذهبيا خفيفا. (يمكن التخلص من هذه الخطوة لتوفير السعرات الحرارية ، على الرغم من أن الوصفة لن تكون أصلية. إذا أردت ، ما عليك سوى وضع الباذنجان والبصل النيء في طبق خزفي والمضي قدما.
يضاف باقي المكونات إلى الكسرولة ؛ يقلب برفق ولكن جيدا ويترك على نار خفيفة ، مغطى ، لمدة 30 دقيقة ، مع التحريك من حين لآخر.
إزالة الغطاء ويترك على نار خفيفة لمدة 10 دقائق أكثر أو حتى سميكة (وهذا يعتمد على عصارة الطماطم).
قدميها في درجة حرارة الغرفة في وعاء محاط بشرائح الخبز الفرنسي أو الإيطالي أو كسلطة على أوراق رومين.سوف تبقى ، تحت التبريد ، لمدة 3 أسابيع.