قشر البطاطس المحمص بالثوم
بحاجة الى خال من الغلوتين ونباتي? يمكن أن تكون قشور البطاطس المحمصة بالثوم وصفة رائعة لتجربتها. هذه الوصفة تجعل 8 حصص مع 237 سعرة حرارية, 5 جرام بروتين، و 9 غرام من الدهون كل. ل 52 سنتا لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 9% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. إذا كان لديك ملح ، زبدة ، مرافقة: غمس البصل والسبانخ ، وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. كان 23 شخصا سعداء لأنهم جربوا هذه الوصفة. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 75 ساعة. يتم إحضارها لك من قبل أبيكوريوس. مع الأخذ في الاعتبار جميع العوامل ، هذه الوصفة يكسب درجة ملعقة من 42%، وهو أمر جيد جدا. حاول قشر البطاطس المحمص بالثوم, قشر البطاطس بالثوم، و جبن البارميزان-قشر البطاطا الحلوة المحمصة لوصفات مماثلة.
تعليمات
سخن الفرن إلى 350 F فهرنهايت.
وخز كل بطاطس مرة أو مرتين بالشوكة.
قطع وتجاهل الرابع العلوي من رأس الثوم ، ثم لف الثوم بإحكام في احباط.
اخبز الثوم والبطاطس على نفس الرف في الثلث السفلي من الفرن حتى تنضج البطاطس ، 50 دقيقة إلى 1 ساعة.
إزالة البطاطا من الفرن وتبرد على رف معدني 15 دقيقة. استمر في خبز الثوم حتى يصبح طريا ، حوالي 15 دقيقة أخرى ، ثم تبرد في ورق القصدير على الرف.
بينما يبرد الثوم ، قم بتقطيع البطاطس إلى نصفين بالطول ، ثم ربع كل نصف (لتشكيل أسافين قصيرة). استخرج لحم البطاطس (احتفظ به لاستخدام آخر) ، تاركا قشور البطاطس بسمك 1/4 بوصة.
زيادة درجة حرارة الفرن إلى 425 F فهرنهايت.
اعصر الثوم في وعاء صغير ، وتخلص من قشور الثوم ، واهرسها حتى تصبح عجينة بالزبدة والملح والفلفل باستخدام شوكة.
يقسم معجون الثوم بين قشور البطاطس (حوالي 1/2 ملعقة صغيرة لكل منهما) ، وينتشر بالتساوي ، ثم يحمص القشرة في مقلاة خبز ضحلة كبيرة (بعمق 1 بوصة) حتى تصبح ذهبية اللون ومقرمشة ، من 20 إلى 25 دقيقة.
* جلود البطاطا يمكن حصد وانتشرت مع معجون الثوم (ولكن ليس خبز) 1 يوم قبل والمبردة ، مغطاة فضفاضة مع احباط. جلب إلى درجة حرارة الغرفة قبل الخبز.