صعوبةمتوسط
جاهز35 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة21
مجلة

في نهاية المطاف تحول: السباغيتي كاربونارا

في نهاية المطاف تحول: السباغيتي كاربونارا
وصفة في نهاية المطاف تحول: السباغيتي كاربونارا يمكن أن تلبي شغف البحر الأبيض المتوسط في جميع أنحاء 35 دقيقة. ل Serving 1.38 لكل وجبة, يمكنك الحصول على الطبق الرئيسي الذي يخدم 4. حصة واحدة تحتوي على 553 سعرة حرارية, 30 جرام بروتين، و 14 غرام من الدهون. توجه إلى المتجر والتقاط الثوم المعمر ، السباغيتي ، زيت الزيتون ، وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. هذه الوصفة محبوبة من قبل 232 من عشاق الطعام والطهاة. يتم إحضارها لك من قبل بي بي سي الطعام الجيد. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 87%. هذه النتيجة ممتازة. وصفات مماثلة تشمل في نهاية المطاف السباغيتي كاربونارا, في نهاية المطاف تحول: تيراميسو، و في نهاية المطاف تحول: اللازانيا.

تعليمات

1
يغلى قدر كبير من الماء مع قليل من الملح. ثم الحصول على كل شيء جاهز. ابشري الجبن واخفقي البيض في وعاء مع القليل من الفلفل. تطهى البازلاء في الماء المغلي لمدة 2-3 دقائق ، ثم تصفى وتترك جانبا.
المكونات سوف تحتاج
4-1/2 كوب من جبن الشيدر المبشور4-1/2 كوب من جبن الشيدر المبشور
شرائح لحم الخنزير منزوعة العظم، مقطعة إلى قطع بحجم 2 بوصةشرائح لحم الخنزير منزوعة العظم، مقطعة إلى قطع بحجم 2 بوصة
شريحة من لحم الخنزير المقدد بسمك بوصة واحدة، مفرومة ناعماًشريحة من لحم الخنزير المقدد بسمك بوصة واحدة، مفرومة ناعماً
عبوة مزيج الكيك الطبيعيعبوة مزيج الكيك الطبيعي
3 مرطبانات (4 أونصات لكل واحدة) من البيمينتوس المقطعة، مصفاة3 مرطبانات (4 أونصات لكل واحدة) من البيمينتوس المقطعة، مصفاة
بذور اليقطين غير المحمصةبذور اليقطين غير المحمصة
المعدات التي سوف تستخدمها
20 حبة فراولة طازجة مقشرة20 حبة فراولة طازجة مقشرة
وعاء مخروط الوافل بالحجم القياسيوعاء مخروط الوافل بالحجم القياسي
2
طهي السباغيتي إلى ال دينت اتباع تعليمات حزمة. أثناء طهي السباغيتي ، سخني الزيت في مقلاة كبيرة أو مقلية. تقلى لحم الخنزير المقدد لعدة دقائق حتى يبدأ في الذهاب هش. يقلب الثوم ويطهى لفترة وجيزة حتى يصبح لونه بنيا باهتا. نصيحة في البازلاء وإذا لم يكن السباغيتي جاهزا تماما, الدفء على نار خفيفة جدا.
المكونات سوف تحتاج
أوراق النعناع الطازجة، مقطعة إلى شرائح رفيعة، للتزيينأوراق النعناع الطازجة، مقطعة إلى شرائح رفيعة، للتزيين
2 بصلة بيضاء أو صفراء صغيرة إلى متوسطة الحجم، واحدة مقطعة إلى أرباع والأخرى مفرومة2 بصلة بيضاء أو صفراء صغيرة إلى متوسطة الحجم، واحدة مقطعة إلى أرباع والأخرى مفرومة
1-1/2 كوب من جبن الشيدر الثلاثي المبشور من كرافت® مع لمسة من فيلادلفيا®، مقسمة1-1/2 كوب من جبن الشيدر الثلاثي المبشور من كرافت® مع لمسة من فيلادلفيا®، مقسمة
3 مرطبانات (4 أونصات لكل واحدة) من البيمينتوس المقطعة، مصفاة3 مرطبانات (4 أونصات لكل واحدة) من البيمينتوس المقطعة، مصفاة
(عبوات لكل منها) شرائح رقيقة من لحم الخنزير المقدد (24 شريحة)(عبوات لكل منها) شرائح رقيقة من لحم الخنزير المقدد (24 شريحة)
المعدات التي سوف تستخدمها
رشة سخية من غارام ماسالارشة سخية من غارام ماسالا
3
عندما تنضج المعكرونة ، خذ المقلاة مع لحم الخنزير المقدد بعيدا عن النار. ارفع السباغيتي من المقلاة مع زوج من الملقط وأسقطها في مقلاة مع الثوم ولحم الخنزير المقدد والبازلاء.
المكونات سوف تحتاج
أوراق النعناع الطازجة، مقطعة إلى شرائح رفيعة، للتزيينأوراق النعناع الطازجة، مقطعة إلى شرائح رفيعة، للتزيين
2 بصلة بيضاء أو صفراء صغيرة إلى متوسطة الحجم، واحدة مقطعة إلى أرباع والأخرى مفرومة2 بصلة بيضاء أو صفراء صغيرة إلى متوسطة الحجم، واحدة مقطعة إلى أرباع والأخرى مفرومة
1-1/2 كوب من جبن الشيدر الثلاثي المبشور من كرافت® مع لمسة من فيلادلفيا®، مقسمة1-1/2 كوب من جبن الشيدر الثلاثي المبشور من كرافت® مع لمسة من فيلادلفيا®، مقسمة
اقتراح التقديم: يُقدم فوق المعكرونة المطبوخةاقتراح التقديم: يُقدم فوق المعكرونة المطبوخة
3 مرطبانات (4 أونصات لكل واحدة) من البيمينتوس المقطعة، مصفاة3 مرطبانات (4 أونصات لكل واحدة) من البيمينتوس المقطعة، مصفاة
المعدات التي سوف تستخدمها
رشة سخية من غارام ماسالارشة سخية من غارام ماسالا
4 أونصات من جبن حليب البقر المعتق عالي الجودة، مثل جبن بيتشر الرائد، المبشور4 أونصات من جبن حليب البقر المعتق عالي الجودة، مثل جبن بيتشر الرائد، المبشور
4
اخلطي معظم الجبن مع البيض ، مع الاحتفاظ بحفنة من الجبن لرشها فوق كل حصة. صب بسرعة في البيض والجبن ، ورفع واثارة مع ملقط حتى كل شيء يمزج جيدا ويحصل على المغلفة السباغيتي. مغرفة في بعض أكثر من الماء المعكرونة, ما يكفي لمعطف السباغيتي وخلق قليلا من صلصة في المقلاة.
المكونات سوف تحتاج
شريحة من لحم الخنزير المقدد بسمك بوصة واحدة، مفرومة ناعماًشريحة من لحم الخنزير المقدد بسمك بوصة واحدة، مفرومة ناعماً
أوراق النعناع الطازجة، مقطعة إلى شرائح رفيعة، للتزيينأوراق النعناع الطازجة، مقطعة إلى شرائح رفيعة، للتزيين
4-1/2 كوب من جبن الشيدر المبشور4-1/2 كوب من جبن الشيدر المبشور
أحشاء الديك الرومي وعظم الرقبةأحشاء الديك الرومي وعظم الرقبة
عبوة مزيج الكيك الطبيعيعبوة مزيج الكيك الطبيعي
المعدات التي سوف تستخدمها
مغرفةمغرفة
4 أونصات من جبن حليب البقر المعتق عالي الجودة، مثل جبن بيتشر الرائد، المبشور4 أونصات من جبن حليب البقر المعتق عالي الجودة، مثل جبن بيتشر الرائد، المبشور
رشة سخية من غارام ماسالارشة سخية من غارام ماسالا
5
ملعقة أو برم المعكرونة في أوعية تقديم ضحلة باستخدام شوكة ذات محاور طويلة.
المكونات سوف تحتاج
اقتراح التقديم: يُقدم فوق المعكرونة المطبوخةاقتراح التقديم: يُقدم فوق المعكرونة المطبوخة
المعدات التي سوف تستخدمها
وعاء مخروط الوافل بالحجم القياسيوعاء مخروط الوافل بالحجم القياسي
6
قدميها على الفور مع رش الجبن المحفوظ وبعض الثوم المعمر المقصوص وصريف الفلفل الأسود.
المكونات سوف تحتاج
مع 4 جرام دهون أو أقل لكل وجبة (الموصى به: حساء الطماطم السميك من إيمي)مع 4 جرام دهون أو أقل لكل وجبة (الموصى به: حساء الطماطم السميك من إيمي)
4-1/2 كوب من جبن الشيدر المبشور4-1/2 كوب من جبن الشيدر المبشور
(يفضل شرائح سمك التونة البيضاء الصلبة من نوع Bumble Bee Prime)(يفضل شرائح سمك التونة البيضاء الصلبة من نوع Bumble Bee Prime)

النبيذ الموصى به: فراسكاتي, شابلي, بينوت غريجيو

فراسكاتي ، شابلي ، وبينوت غريجيو هي خيارات كبيرة لالسباغيتي كاربونارا. النبيذ الأبيض الجاف هش يوازن ثراء كاربونارا دسم. فراسكاتي هو نبيذ روماني ، مما يجعله خيارا مناسبا بشكل خاص للطبق الروماني. يمكنك تجربة برينسيبي بالافيسيني بوجيو فيردي فراسكاتي سوبيريور. المراجعين تماما مثل ذلك مع 4.3 من أصل 5 تصنيف النجوم وسعر حوالي 13 دولار للزجاجة الواحدة.
برينسيبي بالافيتشيني بوجيو فيردي فراسكاتي سوبيريور
برينسيبي بالافيتشيني بوجيو فيردي فراسكاتي سوبيريور
مشرق ، أصفر القش الرائعة. لديها أنف واسع ومكثف مع ملاحظات من أزهار والفواكه الاستوائية. حنك كامل ولين مع مذاق طويل الأمد. مناسب للأطباق الأولى والمحار واللحوم البيضاء والجبن الطازج