صعوبةخبير
جاهز3 ساعة, 50 الدقائق
حصص5
نقاط الصحة47
مجلة

فيليه دوفر الوحيد مع صلصة الكاجو

فيليه دوفر الوحيد مع صلصة الكاجو
شرائح دوفر الوحيدة مع صلصة الكاجو هي خالي من الغلوتين ، خالي من منتجات الألبان ، كامل 30 ، وبيسكاتاريان وصفة مع 5 حصص. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي تقريبا 74 جرام بروتين, 35 جرام دهون، وما مجموعه 693 سعرة حرارية. ل 9 9.44 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 40% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. إذا كان لديك نعل دوفر ، هالبينو ، طماطم ، وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. لاستخدام ما يصل الكركم الأرض يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع كعكة الليمون المليئة بالكرز كحلوى. هذه الوصفة من ريسيبزار لديها 1 المشجعين. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 3 ساعات و 50 دقيقة. يعمل بشكل جيد كطبق رئيسي. مع الأخذ في الاعتبار جميع العوامل ، هذه الوصفة يكسب درجة ملعقة من 73%، وهو صلب. وصفات مماثلة تشمل دوفر سول ميونير, شرائح خبز وحيد، و فيليه وحيد مشوي.

تعليمات

1
بالنسبة للصلصة (يشمل وقت التحضير صلصة التتبيل ، يمكنك صنعها في الليلة السابقة) ، امزج جميع المكونات واترك النكهات تختلط لمدة 3 ساعات تقريبا - إذا كنت في مأزق ، فلا بأس من نقعها لوقت أقل.اشطف الشرائح واتركها حتى تجف-تأكد من أنها ليست زلقة على الإطلاق.سخني الفرن على درجة حرارة 375 فهرنهايت. ضعي زيت الزيتون في قاع طبق الخبز ، وقم بإمالته إلى القاع.
المكونات سوف تحتاج
زجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخرزجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخر
اقتراح التقديم: خس وشرائح طماطماقتراح التقديم: خس وشرائح طماطم
المعدات التي سوف تستخدمها
6 شرائح من صلصة التوت البري الهلامية6 شرائح من صلصة التوت البري الهلامية
1 رطل من الجمبري المقلي والمقشر1 رطل من الجمبري المقلي والمقشر
2
يمزج معجون الثوم والزنجبيل مع الكركم ومسحوق الفلفل الحار والكمون والملح ويفرك هذا في جميع أنحاء الفيليه على كلا الجانبين.خذ كل شريحة وضع حوالي 3 ملاعق كبيرة من الصلصة بالقرب من النهاية العريضة ولفها.
المكونات سوف تحتاج
معجون الثوم والزنجبيلمعجون الثوم والزنجبيل
1 ملعقة صغيرة أوريجانو مجفف، بالإضافة إلى المزيد للرش1 ملعقة صغيرة أوريجانو مجفف، بالإضافة إلى المزيد للرش
اقتراح التقديم: خس وشرائح طماطماقتراح التقديم: خس وشرائح طماطم
الكركمالكركم
إلى بصل أبيض أو أصفر متوسط الحجم، 1 حبة مقطعة إلى أرباع و 1 حبة مفرومةإلى بصل أبيض أو أصفر متوسط الحجم، 1 حبة مقطعة إلى أرباع و 1 حبة مفرومة
أقراص طلاء الحلوى باللون الأحمر و/أو الأخضر، اختياريةأقراص طلاء الحلوى باللون الأحمر و/أو الأخضر، اختيارية
بذور اليقطين غير المحمصةبذور اليقطين غير المحمصة
2 3/4 أوقية (75 جرامًا) من الزبيب الذهبي2 3/4 أوقية (75 جرامًا) من الزبيب الذهبي
3
ضع لفائف فيليه جانب التماس لأسفل في الطبق بالزيت.
المكونات سوف تحتاج
أقراص طلاء الحلوى باللون الأحمر و/أو الأخضر، اختياريةأقراص طلاء الحلوى باللون الأحمر و/أو الأخضر، اختيارية
4
تخبز في فرن مسخن مسبقا.تتم الأسماك عندما تقشر بالشوكة ، حوالي 30 دقيقة (راقب عن كثب ؛ إذا كانت شرائحك أصغر قليلا أو تم لفها أكبر قليلا ، فسيختلف وقت الطهي).
المكونات سوف تحتاج
حلوى الأخطبوط برايتحلوى الأخطبوط برايت
المعدات التي سوف تستخدمها
1 رطل من الجمبري المقلي والمقشر1 رطل من الجمبري المقلي والمقشر
5
يخدم 4-8 ، اعتمادا على حجم شرائح الخاص بك - نحن نخدم 2 للشخص الواحد.

المكونات

5الروبيان والأوردةصلصة الكاجوصلصة الكاجو1قطع حلوى التوفي من هيث بارمسحوق الفلفل الحار الهندي الأحمر ، حسب الرغبةمسحوق الفلفل الحار الهندي الأحمر ، حسب الرغبة5الروبيان والأوردةشرائحشرائح1181 رطل مافالدي طازج إذا أمكنكزبرة طازجة مفرومةكزبرة طازجة مفرومة1أوريو محشو مزدوجالزنجبيل الطازج المفرومالزنجبيل الطازج المفروم2فصوص ثوم مفرومةفصوص ثوم مفرومة1ملعقتان صغيرتان من مسحوق الثوممعجون الزنجبيل والثوم (عادة ما أقوم بتشغيل الزنجبيل والثوم فوق طائرتي الدقيقة)معجون الزنجبيل والثوم (عادة ما أقوم بتشغيل الزنجبيل والثوم فوق طائرتي الدقيقة)1أوريو محشو مزدوجكمون محمص مطحونكمون محمص مطحون1أوريو محشو مزدوجالكركم المطحونالكركم المطحون5هالبينو ، المصنف ومكعبات (هالبينو يمكن أن تختلف في الحجم ، واستخدام حكمك ، إذا كانت تلك التي تجد عملاقة ، واستخدام 2 أو 3 ، وأنا استخدم)هالبينو ، المصنف ومكعبات (هالبينو يمكن أن تختلف في الحجم ، واستخدام حكمك ، إذا كانت تلك التي تجد عملاقة ، واستخدام 2 أو 3 ، وأنا استخدم)1أوريو محشو مزدوجملح كوشير (ضبط لتفضيلاتك، وأود أن استخدام أقل إذا كنت تستخدم ملح الطعام العادي)ملح كوشير (ضبط لتفضيلاتك، وأود أن استخدام أقل إذا كنت تستخدم ملح الطعام العادي)1ملعقتان صغيرتان من مسحوق الثومزيت الزيتون (تذوق الضوء لا البكر)زيت الزيتون (تذوق الضوء لا البكر)1181 رطل مافالدي طازج إذا أمكنمكعبات البصل الأحمرمكعبات البصل الأحمر2371 رطل مافالدي طازج إذا أمكنالكاجو المحمص ، المفروم خشناالكاجو المحمص ، المفروم خشنا8شرائحشرائح دوفر الوحيدةشرائح دوفر الوحيدة1181 رطل مافالدي طازج إذا أمكنطماطم مقطعةطماطم مقطعة

النبيذ الموصى به: بينوت غريجيو, جرونر فيلتلاينر, بينوت نوير

بينوت جريجيو, جرونر فيلتلينر, وبينوت نوير هي أفضل اختياراتي للأسماك. الأسماك متنوعة مثل النبيذ ، لذلك من الصعب اختيار النبيذ الذي يتناسب مع كل سمكة. النبيذ الأبيض هش ، مثل غريجيو بينوت أو غر إرمنر فيلتلينر ، سوف تناسب أي الأسماك البيضاء النكهة بدقة. يمكن للأسماك اللحمية ذات النكهة القوية مثل السلمون والتونة التعامل مع النبيذ الأحمر الفاتح ، مثل بينوت نوير. مارك ويست بينوت جريجيو مع تصنيف 4.5 من 5 نجوم يبدو وكأنه مباراة جيدة. يكلف حوالي 13 دولار لكل زجاجة.
مارك ويست بينوت جريجيو
مارك ويست بينوت جريجيو
هش ونظيف, يتميز هذا النبيذ المن, فاكهة حجرية, والحمضيات مع خفية, نظيف, الانتهاء العالقة.جرب الاقتران مع السمك والبطاطا القديمة الجيدة والسلطات الصيفية والمحار المطهو على البخار بالعشرات...أو العشرات.