صعوبةخبير
جاهز1 ساعة., 40 الدقائق
حصص8
نقاط الصحة30
مجلة

فيجاس ستايل ماك آند تشيز مع جراد البحر المشوي

فيجاس ستايل ماك آند تشيز مع جراد البحر المشوي
لاس نمط ماك ' ن ' الجبن مع جراد البحر المشوي قد يكون مجرد الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. هذه الوصفة بيسكاتاريان تخدم 8 والتكاليف 3 3.56 لكل وجبة. حصة واحدة تحتوي على 1390 سعرة حرارية, 46 جرام بروتين، و 87 جرام دهون. وسوف يكون ضرب في الخاص بك الرابع من يوليو حدث. توجه إلى المتجر واحصل على الصلصة الحارة والثوم والزبدة وبعض الأشياء الأخرى لتحضيرها اليوم. لاستخدام ما يصل كريم الثقيلة يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع عواصف ثلجية محلية الصنع مع بيض زبدة الفول السوداني من ريس كحلوى. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة حوالي 1 ساعة و 40 دقيقة. جعلت 1 شخص هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 69%. هذه النتيجة صلبة. حاول مسابقة أكاديمية كينبونكبورت للجبن المشوي والجبن المشوي, ذيول جراد البحر الصخري المشوي على طراز باجا، و جراد البحر الجبن المشوي لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
في قدر ثقيل سعة 6 لتر على نار خفيفة ، تذوب الزبدة ويضاف البصل والثوم. تعرق ببطء على نار خفيفة حتى تصبح شفافة ، حوالي 5 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
(مُجرد من الجذع)(مُجرد من الجذع)
فتات اللحوم النباتية المجمدةفتات اللحوم النباتية المجمدة
تورتيلا دقيق طازجة للتقديمتورتيلا دقيق طازجة للتقديم
المعدات التي سوف تستخدمها
4 حبار كامل نظيف (حوالي 1 رطل)4 حبار كامل نظيف (حوالي 1 رطل)
2
يضاف الدقيق مع التحريك حتى يمتزج ويدمج جميع المكونات الجافة مع الصلصة الحارة. يقلب حتى الزي العسكري. اخفقي ببطء في الكريمة الثقيلة. رفع الحرارة إلى متوسطة ، إضافة الجبن ويقلب باستمرار فقط حتى يذوب الجبن. ملاحظة كوك: لا تجلب هذا الخليط ليغلي ؛ يجب ألا تتجاوز درجة الحرارة 140 درجة فهرنهايت.
المكونات سوف تحتاج
أكواب حلوة ومر (60 بالمائة كاكاو) رقائق الشوكولاتة (موصى به: غيراديلي)أكواب حلوة ومر (60 بالمائة كاكاو) رقائق الشوكولاتة (موصى به: غيراديلي)
2 ملعقة كبيرة بالإضافة إلى 1/2 كوب ماء، مقسمة2 ملعقة كبيرة بالإضافة إلى 1/2 كوب ماء، مقسمة
مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصةمقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة
الشوفان (سواء كان سريعًا أو عاديًا)الشوفان (سواء كان سريعًا أو عاديًا)
المعدات التي سوف تستخدمها
1/4 كوب شاوهسينج، أو نبيذ الأرز الصيني1/4 كوب شاوهسينج، أو نبيذ الأرز الصيني
3
جلب 2 غالون من الماء المملح (يجب أن تكون قادرا على تذوق الملح ، حوالي 1/2 كوب) ليغلي في وعاء 12 لتر.
المكونات سوف تحتاج
3 فصوص ثوم، 2 مهروسة، 1 فص ثوم كامل محجوز3 فصوص ثوم، 2 مهروسة، 1 فص ثوم كامل محجوز
(قد يحل محل فونتينا أو مونتاسيو)(قد يحل محل فونتينا أو مونتاسيو)
المعدات التي سوف تستخدمها
2 كراث صغير، مقطع إلى قطع بحجم 1/2 بوصة2 كراث صغير، مقطع إلى قطع بحجم 1/2 بوصة
4
إضافة المعكرونة ؛ يغلي حوالي 6 دقائق ، أو حتى ال دينت. سلالة ، وتبرد على الفور عن طريق الشطف بالماء المثلج.
المكونات سوف تحتاج
جبنة شيدر مبشورة خالية من الدسمجبنة شيدر مبشورة خالية من الدسم
3 فصوص ثوم، 2 مهروسة، 1 فص ثوم كامل محجوز3 فصوص ثوم، 2 مهروسة، 1 فص ثوم كامل محجوز
رشة فيرموثرشة فيرموث
5
قبل عشر دقائق تريد ماك على الطاولة ، في مقلاة نونستيك كبيرة جدا ، صلصة الجبن الدافئة على نار متوسطة عالية ، مع التحريك باستمرار مع ملعقة مطاطية مقاومة للحرارة. بمجرد أن تنضج صلصة الجبن ، أضيفي المعكرونة الباردة ولحم الكركند. العودة إلى ينضج مع التحريك باستمرار. تتحول الشعرية الدافئة وصلصة في طبق خزفي كبير ، وحجم حوالي 6 لتر. ملاحظة كوك: بالنسبة للوجبات الفردية ، افصل المعكرونة إلى 8 أطباق خزفية فردية.
المكونات سوف تحتاج
علبة طماطم إيطالية مهروسة، غير مصفاةعلبة طماطم إيطالية مهروسة، غير مصفاة
1 ملعقة كبيرة بصل أخضر، مفروم ناعماً1 ملعقة كبيرة بصل أخضر، مفروم ناعماً
وصفة بيتزاشيريوصفة بيتزاشيري
المعدات التي سوف تستخدمها
(موصى به: فيلفيتا)(موصى به: فيلفيتا)
4 قطع كبيرة من البريتزل المغطاة بالزبادي4 قطع كبيرة من البريتزل المغطاة بالزبادي
3 قطع زنجبيل كاملة مهروسة3 قطع زنجبيل كاملة مهروسة
6
أعلى بسخاء مع شيدر تمزيقه إضافية والخبز خليط الفتات. فتات الخبز على نحو سلس في طبقة حتى على المعكرونة وبات أسفل مع الأصابع لتشكيل قشرة فضفاضة.
المكونات سوف تحتاج
جبنة شيدر مبشورةجبنة شيدر مبشورة
جبنة بارميجيانو ريجيانو مبشورة طازجة، بالإضافة إلى المزيد حسب الرغبةجبنة بارميجيانو ريجيانو مبشورة طازجة، بالإضافة إلى المزيد حسب الرغبة
12 شريحة رقيقة من لحم الخنزير المطبوخ بالكامل (حوالي 3/4 رطل)12 شريحة رقيقة من لحم الخنزير المطبوخ بالكامل (حوالي 3/4 رطل)
3/4 كوب بالإضافة إلى 3 ملاعق كبيرة من السمن3/4 كوب بالإضافة إلى 3 ملاعق كبيرة من السمن
وصفة بيتزاشيريوصفة بيتزاشيري
7
مكان تحت اللاحم حتى الفتات حتى لونها بنيا ذهبيا.
المعدات التي سوف تستخدمها
للتوابل (يختلف الفلفل الحار في حرارته)للتوابل (يختلف الفلفل الحار في حرارته)
8
يزين بالبقدونس المفروم ويقدم على الفور.
المكونات سوف تحتاج
1/4 كوب من دهن الخنزير1/4 كوب من دهن الخنزير
9
في محضر الطعام ، يمزج البقدونس والثوم والزيت والملح. تقسيم الكركند في النصف من الرأس إلى أسفل.
المكونات سوف تحتاج
إلى 1 أناناس (حسب الحجم)، مقشرة ومقطعة إلى قطع بحجم 1/2 بوصة، اشطفيها واحتفظي بأوراق جميلة للتزيينإلى 1 أناناس (حسب الحجم)، مقشرة ومقطعة إلى قطع بحجم 1/2 بوصة، اشطفيها واحتفظي بأوراق جميلة للتزيين
1/4 كوب من دهن الخنزير1/4 كوب من دهن الخنزير
فتات اللحوم النباتية المجمدةفتات اللحوم النباتية المجمدة
(قد يحل محل فونتينا أو مونتاسيو)(قد يحل محل فونتينا أو مونتاسيو)
زيت الفول السوداني أو بذور العنب أو أي زيت نباتي آخرزيت الفول السوداني أو بذور العنب أو أي زيت نباتي آخر
المعدات التي سوف تستخدمها
طماطم موروثة، مفرومة، اختياريةطماطم موروثة، مفرومة، اختيارية
10
إزالة مخالب ويطهى لمدة 5 دقائق في الماء المغلي.
المكونات سوف تحتاج
3 فصوص ثوم، 2 مهروسة، 1 فص ثوم كامل محجوز3 فصوص ثوم، 2 مهروسة، 1 فص ثوم كامل محجوز
11
انزع لحم المخلب والمفصل المطبوخ وانقع مع ذيول مقسمة في خليط البقدونس لمدة 20 إلى 30 دقيقة. على شواية عالية الحرارة مدهونة جيدا ، اشوي لحم ذيل الكركند لأسفل ، جنبا إلى جنب مع لحم المخلب والمفصل حتى يتفحم قليلا. يقطع لحم الكركند إلى مكعبات 1/2 بوصة.
المكونات سوف تحتاج
1 ملعقة كبيرة بصل أخضر، مفروم ناعماً1 ملعقة كبيرة بصل أخضر، مفروم ناعماً
ذيول جراد البحرذيول جراد البحر
1/4 كوب من دهن الخنزير1/4 كوب من دهن الخنزير
2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
سامبال (معجون الثوم والفلفل الحار)سامبال (معجون الثوم والفلفل الحار)
12
في وعاء متوسط ، اخلطي جميع المكونات حتى تمتزج. توضع جانبا.
المعدات التي سوف تستخدمها
شاوهسينج، أو نبيذ الأرز الصينيشاوهسينج، أو نبيذ الأرز الصيني

المكونات

1أوريو محشو مزدوجالخردل الجافالخردل الجاف63 حبات بطاطس مقشرة ومقطعة إلى مكعبات بحجم نصف بوصةدقيق لجميع الأغراضدقيق لجميع الأغراض571 كوسة صفراء مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة.جبنة فونتينا الإيطالية ، تمزيقهجبنة فونتينا الإيطالية ، تمزيقه23 حبات بطاطس مقشرة ومقطعة إلى مكعبات بحجم نصف بوصةثوم طازج مفروم ناعماثوم طازج مفروم ناعما2القرنفلفتات اللحوم النباتية المجمدةفتات اللحوم النباتية المجمدة1قطع حلوى التوفي من هيث بار2 إلى 3 ملاعق كبيرة من حلقات الفلفل المقطعة أو الفلفل الحار المفروم من أي نوع2 إلى 3 ملاعق كبيرة من حلقات الفلفل المقطعة أو الفلفل الحار المفروم من أي نوع9461 رطل مافالدي طازج إذا أمكنأكواب حلوة ومر (60 بالمائة كاكاو) رقائق الشوكولاتة (موصى به: غيراديلي)أكواب حلوة ومر (60 بالمائة كاكاو) رقائق الشوكولاتة (موصى به: غيراديلي)2قطع حلوى التوفي من هيث بار2 ملعقة كبيرة بالإضافة إلى 1/2 كوب ماء، مقسمة2 ملعقة كبيرة بالإضافة إلى 1/2 كوب ماء، مقسمة1قطع حلوى التوفي من هيث بارالفلفل الحلو المجريالفلفل الحلو المجري1أوريو محشو مزدوجالبطاطس الخمرية، حوالي 6 أونصات لكل منهاالبطاطس الخمرية، حوالي 6 أونصات لكل منها1أوريو محشو مزدوجملح كوشير ، بالإضافة إلى المزيد لمياه المعكرونةملح كوشير ، بالإضافة إلى المزيد لمياه المعكرونة1كيلوغرامالكركند (حي)الكركند (حي)9071 كوسة صفراء مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة.أكواع المعكرونة الجافةأكواع المعكرونة الجافة591 رطل مافالدي طازج إذا أمكنزيت الزيتون ، بالإضافة إلى المزيد للشواء بالفرشاةزيت الزيتون ، بالإضافة إلى المزيد للشواء بالفرشاة23 حبات بطاطس مقشرة ومقطعة إلى مكعبات بحجم نصف بوصة1/4 بصلة صفراء، مقطعة إلى مكعبات صغيرة، حوالي 1/4 كوب1/4 بصلة صفراء، مقطعة إلى مكعبات صغيرة، حوالي 1/4 كوب23 حبات بطاطس مقشرة ومقطعة إلى مكعبات بحجم نصف بوصةبصل طازج مفروم ناعمابصل طازج مفروم ناعما4731 رطل مافالدي طازج إذا أمكنفتات خبز البانكوفتات خبز البانكو1131 كوسة صفراء مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة.بارميجيانو إيطالي مبشور طازجبارميجيانو إيطالي مبشور طازج8الروبيان والأوردةالبقدونس المفروم ، للتزيينالبقدونس المفروم ، للتزيين2371 رطل مافالدي طازج إذا أمكنأوراق البقدونسأوراق البقدونس2271 كوسة صفراء مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة.الفردي الجبن المطبوخ, مكعباتالفردي الجبن المطبوخ, مكعبات1181 رطل مافالدي طازج إذا أمكنجبن رومانو إيطالي مبشور طازججبن رومانو إيطالي مبشور طازج2قطع حلوى التوفي من هيث بار(قد يحل محل فونتينا أو مونتاسيو)(قد يحل محل فونتينا أو مونتاسيو)63 حبات بطاطس مقشرة ومقطعة إلى مكعبات بحجم نصف بوصةأوقية زبدة مملحةأوقية زبدة مملحة1131 كوسة صفراء مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة.شيدر أصفر حاد ، تمزيقه ، بالإضافة إلى حوالي 4 أكواب للتزيينشيدر أصفر حاد ، تمزيقه ، بالإضافة إلى حوالي 4 أكواب للتزيين0قطع حلوى التوفي من هيث بارالكركمالكركم