صعوبةبجد
جاهز51 الدقائق
حصص6
نقاط الصحة16
مجلة

فيتوتشيني مع صلصة سجق الطماطم الإيطالية الكريمية

فيتوتشيني مع صلصة سجق الطماطم الإيطالية الكريمية
لا يمكنك أبدا تناول الكثير من وصفات البحر الأبيض المتوسط ، لذا جرب فيتوتشيني مع صلصة النقانق الإيطالية بالطماطم الكريمية. ل Serving 1.67 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 25% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة تخدم 6. حصة واحدة تحتوي على 745 سعرة حرارية, 25 جرام بروتين، و 48 جرام دهون. أعجب 1317 شخصا بهذه الوصفة. إذا كان لديك طماطم في العصير وجبن البارميزان وكريمة الخفق وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعها. يتم إحضارها لك ببساطة عن طريق وصفات. يعمل بشكل جيد كطبق رئيسي. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 51 دقيقة. عموما ، هذه الوصفة يكسب درجة ملعقة قابلة للتحسين من 0%. حاول فيتوتشيني مع صلصة الطماطم والسجق الكريمية, النقانق الإيطالية واللفت والطماطم المتقرحة فيتوتشيني، و فيتوتشيني مع النقانق الإيطالية وصلصة الزيتون لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
تسخين الماء للمعكرونة: ضعي قدرا كبيرا من الماء المملح ليغلي (1 ملعقة كبيرة ملح لكل 2 لتر من الماء). أثناء تسخين ماء المعكرونة ، حضري الصلصة في الخطوة التالية.
المكونات سوف تحتاج
3 ملاعق كبيرة من زيت الجوز المحمص3 ملاعق كبيرة من زيت الجوز المحمص
وصفة بيتزاشيريوصفة بيتزاشيري
4 حبات طماطم روما، منزوعة البذور ومقطعة إلى نصفين ومقطعة إلى مكعبات4 حبات طماطم روما، منزوعة البذور ومقطعة إلى نصفين ومقطعة إلى مكعبات
(قد يحل محل فونتينا أو مونتاسيو)(قد يحل محل فونتينا أو مونتاسيو)
المعدات التي سوف تستخدمها
1 بصلة صغيرة مقطعة إلى شرائح رفيعة على شكل نصف قمر1 بصلة صغيرة مقطعة إلى شرائح رفيعة على شكل نصف قمر
2
طبخ الكراث والثوم: 
المكونات سوف تحتاج
2 إلى 3 أكواب من النبيذ الأحمر الجاف2 إلى 3 أكواب من النبيذ الأحمر الجاف
فتات اللحوم النباتية المجمدةفتات اللحوم النباتية المجمدة
3
سخني زيت الزيتون في مقلاة كبيرة على نار متوسطة.
المكونات سوف تحتاج
شرائح لحم نيويوركشرائح لحم نيويورك
المعدات التي سوف تستخدمها
شرائح لحم نيويوركشرائح لحم نيويورك
4
يضاف الكراث والثوم ويطهى مع التحريك المتكرر حتى يبدأ في النعومة لمدة 3 دقائق تقريبا.
المكونات سوف تحتاج
2 إلى 3 أكواب من النبيذ الأحمر الجاف2 إلى 3 أكواب من النبيذ الأحمر الجاف
فتات اللحوم النباتية المجمدةفتات اللحوم النباتية المجمدة
5
أضف النقانق الإيطالية: قم بتقسيم النقانق الإيطالية الحلوة والحارة أثناء إضافتها إلى المقلاة. إرم مع الكراث ، وزيادة الحرارة إلى متوسطة عالية ، ويطهى حتى لم يعد الوردي ، حوالي 5 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
السجق الإيطاليالسجق الإيطالي
2 إلى 3 أكواب من النبيذ الأحمر الجاف2 إلى 3 أكواب من النبيذ الأحمر الجاف
المعدات التي سوف تستخدمها
شرائح لحم نيويوركشرائح لحم نيويورك
6
ضجة في كريم ويترك على نار خفيفة لمدة 5 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
2 قطعة (3-1/2 أونصة لكل قطعة) من الشوكولاتة الداكنة بنسبة 70% من الكاكاو، مقطعة2 قطعة (3-1/2 أونصة لكل قطعة) من الشوكولاتة الداكنة بنسبة 70% من الكاكاو، مقطعة
7
ضجة في الطماطم والعصائر ، والمريمية. يطهى على نار خفيفة لمدة 15 دقيقة مع التحريك من حين لآخر حتى تتكاثف الصلصة.
المكونات سوف تحتاج
4 حبات طماطم حمراء متوسطة الحجم4 حبات طماطم حمراء متوسطة الحجم
4 حبات طماطم روما، منزوعة البذور ومقطعة إلى نصفين ومقطعة إلى مكعبات4 حبات طماطم روما، منزوعة البذور ومقطعة إلى نصفين ومقطعة إلى مكعبات
ملفوف سافوي، أو ملفوف نابا، مقطع إلى شرائح بسمك بوصة واحدةملفوف سافوي، أو ملفوف نابا، مقطع إلى شرائح بسمك بوصة واحدة
8
طهي المعكرونة: يجب أن يغلي ماء المعكرونة الآن. بعد أن تغلي الصلصة لمدة 5 دقائق تقريبا ، أضيفي المعكرونة إلى الماء المغلي المملح واطهيها ، مكشوفة عند الغليان ، حتى تنضج المعكرونة ، وتطهى بالكامل ولكن لا تزال صلبة قليلا حتى اللدغة.
المكونات سوف تحتاج
3 ملاعق كبيرة من زيت الجوز المحمص3 ملاعق كبيرة من زيت الجوز المحمص
وصفة بيتزاشيريوصفة بيتزاشيري
4 حبات طماطم روما، منزوعة البذور ومقطعة إلى نصفين ومقطعة إلى مكعبات4 حبات طماطم روما، منزوعة البذور ومقطعة إلى نصفين ومقطعة إلى مكعبات
9
احتياطي 1/2 كوب من الماء المعكرونة واستنزاف المعكرونة.
المكونات سوف تحتاج
3 ملاعق كبيرة من زيت الجوز المحمص3 ملاعق كبيرة من زيت الجوز المحمص
وصفة بيتزاشيريوصفة بيتزاشيري
10
المعكرونة مع الصلصة وإضافة القليل من الماء المعكرونة محفوظة إذا طبق يبدو الجافة.
المكونات سوف تحتاج
3 ملاعق كبيرة من زيت الجوز المحمص3 ملاعق كبيرة من زيت الجوز المحمص
وصفة بيتزاشيريوصفة بيتزاشيري
4 حبات طماطم روما، منزوعة البذور ومقطعة إلى نصفين ومقطعة إلى مكعبات4 حبات طماطم روما، منزوعة البذور ومقطعة إلى نصفين ومقطعة إلى مكعبات
11
يتبل بالملح والفلفل ويرش بالجبن للتقديم.
المكونات سوف تحتاج
شرائح لحم نيويورك، مع العظم، حسب الرغبةشرائح لحم نيويورك، مع العظم، حسب الرغبة
مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصةمقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة