صعوبةمتوسط
جاهز45 الدقائق
حصص2
نقاط الصحة11
مجلة

فوندو مكسيكي مع صلصة الكوريزو والتوماتيلو

فوندو مكسيكي مع صلصة الكوريزو والتوماتيلو
وصفة المكسيكي 'فوندو' مع كوريزو والتوماتيلو السالسا يمكن أن تلبي حنين المكسيكي الخاص بك في ما يقرب من 45 دقيقة. هذه الوصفة الخالية من الغلوتين تخدم 2 والتكاليف Serving 3.62 لكل وجبة. يحتوي هذا الطبق الرئيسي على 1210 سعرة حرارية, 60 جرام بروتين، و 88 جرام دهون لكل وجبة. إذا كان لديك كوريزو المكسيكي, كازو كوتيجا, الجبن مونتيري جاك, وعدد قليل من المكونات الأخرى في متناول اليد, يمكنك جعله. لاستخدام زيت الذرة يمكنك اتباع هذا الطبق الرئيسي مع كعكة الليمون الشيفون مع كريم التوت كحلوى. جعلت 94 شخصا هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 86%. هذه النتيجة رائعة. حاول جبنة كوريزو تاكيتو مع صلصة توماتيلو بالنعناع, الأساسية السالسا الأخضر (المكسيكي توماتيلو السالسا)، و صلصة توماتيلو المكسيكية لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
سخن الفرن إلى 375 F فهرنهايت.
المعدات التي سوف تستخدمها
لتزيين الساندويتشلتزيين الساندويتش
2
سخني مقلاة على نار متوسطة وأضيفي الكوريزو إلى المقلاة ، مع إضافة القليل من زيت الذرة ، إذا لزم الأمر ، للمساعدة في تليين اللحم والسماح له بالطهي والتفتت. يعتمد ذلك على محتوى الدهون في النقانق. كوك ، وكسر في كثير من الأحيان مع ملعقة خشبية ، حتى الدهون قد قدمت تماما واللحوم هو بداية هش ، 7-10 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
بصل أحمر مفروم ناعما للتقديمبصل أحمر مفروم ناعما للتقديم
جبنة جاك مبشورة، مقسمةجبنة جاك مبشورة، مقسمة
1 حبة بطاطس صغيرة، مقطعة إلى نصفين بالطول ومقطعة إلى شرائح رفيعة1 حبة بطاطس صغيرة، مقطعة إلى نصفين بالطول ومقطعة إلى شرائح رفيعة
2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
أوقية جبن كريمي، في درجة حرارة الغرفة (حواليأوقية جبن كريمي، في درجة حرارة الغرفة (حوالي
3 قطع زنجبيل كاملة مهروسة3 قطع زنجبيل كاملة مهروسة
3
في طبق رامكين ضحل أو أي طبق آخر مقاوم للهب ، انشر نصف الجبن في القاع وانزلق في الفرن. يطهى لمدة 5 دقائق ، حتى يبدأ الجبن في الذوبان ، ثم يرفع ويرش الكوريزو فوقه. يغطى بالجبن المتبقي ويطهى حتى يذوب تماما ، لمدة 5-7 دقائق أخرى. مرة واحدة ذاب ، بدوره على اللاحم وشواء لمدة 2 دقيقة حتى ذهبية على القمة.
المكونات سوف تحتاج
جبنة جاك مبشورة، مقسمةجبنة جاك مبشورة، مقسمة
مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصةمقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة
فلفل أربولفلفل أربول
المعدات التي سوف تستخدمها
لتزيين الساندويتشلتزيين الساندويتش
1/2 × 5 1/2 × 2 بوصة) رغيف بريوش، مقطع إلى شرائح بسمك 3/16 بوصة، وإزالة القشور1/2 × 5 1/2 × 2 بوصة) رغيف بريوش، مقطع إلى شرائح بسمك 3/16 بوصة، وإزالة القشور
4
في غضون ذلك ، لف التورتيلا في منشفة ورقية رطبة وميكروويف على ارتفاع لمدة 30 ثانية واتركها ملفوفة أثناء البخار وتصبح مرنة.
المكونات سوف تحتاج
الطماطم الخضراء، مغسولة، ومزال منها القشور الورقيةالطماطم الخضراء، مغسولة، ومزال منها القشور الورقية
المعدات التي سوف تستخدمها
تورتيلا الدقيق (10 بوصات)، مقطعة إلى أرباعتورتيلا الدقيق (10 بوصات)، مقطعة إلى أرباع
زعتر مجفف، ثلث نخلة كاملةزعتر مجفف، ثلث نخلة كاملة
5
قدمي الجبن الساخن المحترق مع التورتيلا الدافئة وصلصة توماتيلو.
المكونات سوف تحتاج
يمكن) الصلصة الخضراء المعلبةيمكن) الصلصة الخضراء المعلبة
فطائر دجاج نباتية مجمدةفطائر دجاج نباتية مجمدة
مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصةمقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة

النبيذ الموصى به: بينوت نوير, ريسلينغ, تألق روز

المكسيكي يعمل بشكل جيد مع بينوت نوير ، ريسلينغ ، وتألق روزé. يمكن أن يعمل النبيذ الأبيض الحمضي مثل ريسلينج أو الأحمر منخفض التانين مثل بينوت نوير بشكل جيد مع الأطباق المكسيكية. هو الاقتران آمنة جدا. حرق كوخ كاشبورن بينوت نوير مع 4.7 بعيدا عن المكان 5 تصنيف النجوم يبدو وكأنه مباراة جيدة. يكلف حوالي 30 دولار لكل زجاجة.
حرق كوخ كاشبورن بينوت نوير
حرق كوخ كاشبورن بينوت نوير
أزهار عطرية زاهية ، كاسي وفواكه حمراء تكمل التوابل والملاحظات اللذيذة. الحنك هو مرن ومتناغم ، مع طبقات مثيرة للاهتمام وعناصر أومامي ، والملمس غرامة والانتهاء متوازن جميل.