صعوبةخبير
جاهز2 ساعة
حصص6
نقاط الصحة8
مجلة

فول أو تنفيس مليئة دسم الكرفس والفطر البري من ' المنزل الذي أدلى الشتاء

فول أو تنفيس مليئة دسم الكرفس والفطر البري من ' المنزل الذي أدلى الشتاء
المجلد الاتحاد الافريقي تنفيس مليئة الكرفس دسم & الفطر البري من ' المنزل الذي أدلى الشتاء قد يكون مجرد طبق جانبي كنت تبحث عن. هذه الوصفة النباتية تخدم 6 وتكاليف Serving 2.12 لكل وجبة. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على حوالي 10 جرام بروتين, 22 غرام من الدهون، وما مجموعه 444 سعرة حرارية. جعلت 57 شخصا هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. يمكن الاستمتاع بها في أي وقت ، لكنها جيدة بشكل خاص من أجل الشتاء. توجه إلى المتجر والتقاط البيض وزيت الزيتون والفطر ، وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 2 ساعة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 56%. هذه النتيجة صلبة. وصفات مماثلة تشمل جبن بروس من ' المنزل الذي أدلى الشتاء, الهيل والبرتقال الكعكات من ' المنزل الذي أدلى الشتاء، و سلطة مرقطة مع الكينوا والكراث ولحم الخنزير المقدد والكرفيل من الشتاء المصنوع منزليا.

تعليمات

1
اقلي البصل في الزيت على نار خفيفة جدا وأضيفي إكليل الجبل. عندما يصبح البصل طريا ، يضاف النبيذ والخل وشراب الزنجبيل ويتبل بالملح والفلفل. يطهى على نار خفيفة لمدة 15 دقيقة أخرى ، حتى تتكامل المكونات. توضع جانبا حتى تصبح جاهزة للاستخدام.
المكونات سوف تحتاج
2 رطل من البطاطس الصغيرة من نوع يوكون أو البطاطس البيضاء، مقطعة إلى نصفين2 رطل من البطاطس الصغيرة من نوع يوكون أو البطاطس البيضاء، مقطعة إلى نصفين
لحم ضأن منزوع العظم، مقطع إلى مكعبات بحجم 3 إلى 4 بوصات - أو استبدله بكتف الضأن منزوع العظملحم ضأن منزوع العظم، مقطع إلى مكعبات بحجم 3 إلى 4 بوصات - أو استبدله بكتف الضأن منزوع العظم
شرائح رقيقة من لحم الخنزير أو البروشوتو من ولاية فرجينياشرائح رقيقة من لحم الخنزير أو البروشوتو من ولاية فرجينيا
كريمة خفق ثقيلة إضافية، اختياريةكريمة خفق ثقيلة إضافية، اختيارية
تورتيلا دقيق طازجة للتقديمتورتيلا دقيق طازجة للتقديم
3 حبات فراولة مجمدة غير محلاة3 حبات فراولة مجمدة غير محلاة
(يمكن استبدال مرق الدجاج أو مرق الخضار)(يمكن استبدال مرق الدجاج أو مرق الخضار)
8 أرغفة خبز نان مسطحة، مقطعة إلى أرباع8 أرغفة خبز نان مسطحة، مقطعة إلى أرباع
2
جعل ملء: جلب المرق ليغلي.
المكونات سوف تحتاج
كريمة خفق ثقيلة إضافية، اختياريةكريمة خفق ثقيلة إضافية، اختيارية
3
يضاف الكرفس ويترك على نار خفيفة حتى ينضج.
المكونات سوف تحتاج
سيليرياكسيليرياك
4
استنزاف ، حجز المرق. توضع جانبا.
المكونات سوف تحتاج
كريمة خفق ثقيلة إضافية، اختياريةكريمة خفق ثقيلة إضافية، اختيارية
5
اقلي الفطر بسرعة في نصف الزبدة على نار عالية. يتبل بالملح والفلفل. توضع جانبا.
المكونات سوف تحتاج
2 رطل من البطاطس الصغيرة من نوع يوكون أو البطاطس البيضاء، مقطعة إلى نصفين2 رطل من البطاطس الصغيرة من نوع يوكون أو البطاطس البيضاء، مقطعة إلى نصفين
8 شرائح سلامي جنوة، مفرومة8 شرائح سلامي جنوة، مفرومة
(65 كوكيز)(65 كوكيز)
6
تذوب الزبدة المتبقية في مقلاة كبيرة على نار متوسطة.
المكونات سوف تحتاج
(65 كوكيز)(65 كوكيز)
المعدات التي سوف تستخدمها
سلامي صلب، مقطع إلى شرائح رفيعةسلامي صلب، مقطع إلى شرائح رفيعة
7
يضاف البصل ويقلى حتى يبدأ في التحول إلى اللون البني.
المكونات سوف تحتاج
تورتيلا دقيق طازجة للتقديمتورتيلا دقيق طازجة للتقديم
8
يضاف الثوم وإكليل الجبل ويقلى لمدة 2 دقيقة. ضجة في الدقيق. ضجة في المرق والطبخ والتحريك حتى تصبح الصلصة أكثر سمكا من اللبن. ضجة في كر إرم فراشي وشيري. اطهي الصلصة حتى تصبح سميكة. ضجة في الكرفس والفطر.
المكونات سوف تحتاج
كريم فريشكريم فريش
8 شرائح سلامي جنوة، مفرومة8 شرائح سلامي جنوة، مفرومة
سيليرياكسيليرياك
لحم ضأن منزوع العظم، مقطع إلى مكعبات بحجم 3 إلى 4 بوصات - أو استبدله بكتف الضأن منزوع العظملحم ضأن منزوع العظم، مقطع إلى مكعبات بحجم 3 إلى 4 بوصات - أو استبدله بكتف الضأن منزوع العظم
بصل أصفر، مقطع إلى مكعبات صغيرة، حوالي 1/4 كوببصل أصفر، مقطع إلى مكعبات صغيرة، حوالي 1/4 كوب
قشر بطيخ مخلل، 1 برطمانقشر بطيخ مخلل، 1 برطمان
علبتان (15-1/4 أونصة لكل علبة) من الكمثرى المقطعة والمصفّاة جيدًاعلبتان (15-1/4 أونصة لكل علبة) من الكمثرى المقطعة والمصفّاة جيدًا
كريمة خفق ثقيلة إضافية، اختياريةكريمة خفق ثقيلة إضافية، اختيارية
الشوفان (سواء كان سريعًا أو عاديًا)الشوفان (سواء كان سريعًا أو عاديًا)
1-1/4 كوب من النبيذ الأبيض أو مرق الدجاج1-1/4 كوب من النبيذ الأبيض أو مرق الدجاج
9
سخن الفرن إلى 350 F فهرنهايت (180 C ج).
المعدات التي سوف تستخدمها
بالإضافة إلى المزيد للتزيين (1 كوب كراميل، بالإضافة إلى 1 ملعقة صغيرة فلور دي سيل)بالإضافة إلى المزيد للتزيين (1 كوب كراميل، بالإضافة إلى 1 ملعقة صغيرة فلور دي سيل)
1
يمزج الدقيق والملح في وعاء ويقطع الزبدة حتى يشبه الخليط وجبة خشنة.
المكونات سوف تحتاج
(65 كوكيز)(65 كوكيز)
الشوفان (سواء كان سريعًا أو عاديًا)الشوفان (سواء كان سريعًا أو عاديًا)
(إما أو عادية)(إما أو عادية)
المعدات التي سوف تستخدمها
فلفل حار، منزوع البذور ومقطع إلى مكعبات (يوصى بفلفل بيباديو)فلفل حار، منزوع البذور ومقطع إلى مكعبات (يوصى بفلفل بيباديو)
2
أضف بضع قطرات من الماء المثلج لعمل عجينة لطيفة وناعمة. لفه في غلاف بلاستيكي واتركه يرتاح في الثلاجة لمدة 30 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
شرائح رقيقة من لحم الخنزير المقدد أو لحم الخنزير المقدد (ولكن غير مبشور)شرائح رقيقة من لحم الخنزير المقدد أو لحم الخنزير المقدد (ولكن غير مبشور)
ثوم، 4 هرس و 2 آخرين مقطعين إلى شرائح رقيقةثوم، 4 هرس و 2 آخرين مقطعين إلى شرائح رقيقة
الطماطم الخضراء، مغسولة، ومزال منها القشور الورقيةالطماطم الخضراء، مغسولة، ومزال منها القشور الورقية
المعدات التي سوف تستخدمها
بصل أصفر، مقطع إلى أثمانبصل أصفر، مقطع إلى أثمان
3
الشحوم 6 لوحات فطيرة صغيرة أو 1 لوحة فطيرة كبيرة.
4
افردي العجينة على سطح مطحون جيدا بسمك 1/4 بوصة (6 مم). تبطن المقالي بالعجين وتقليم العجين الزائد حول الحواف.
المكونات سوف تحتاج
ثوم، 4 هرس و 2 آخرين مقطعين إلى شرائح رقيقةثوم، 4 هرس و 2 آخرين مقطعين إلى شرائح رقيقة
أقراص طلاء الحلوى باللون الأحمر و/أو الأخضر، اختياريةأقراص طلاء الحلوى باللون الأحمر و/أو الأخضر، اختيارية
5
قطع بعض الزينة من العجين المتبقية. أحب أن أصنع النجوم. احتفظ بالزخارف تحت غلاف بلاستيكي حتى تصبح جاهزة للاستخدام.
المكونات سوف تحتاج
ثوم، 4 هرس و 2 آخرين مقطعين إلى شرائح رقيقةثوم، 4 هرس و 2 آخرين مقطعين إلى شرائح رقيقة
الطماطم الخضراء، مغسولة، ومزال منها القشور الورقيةالطماطم الخضراء، مغسولة، ومزال منها القشور الورقية
المعدات التي سوف تستخدمها
بصل أصفر، مقطع إلى أثمانبصل أصفر، مقطع إلى أثمان
6
ملء العجين مع ملء الفطر.
المكونات سوف تحتاج
8 شرائح سلامي جنوة، مفرومة8 شرائح سلامي جنوة، مفرومة
ثوم، 4 هرس و 2 آخرين مقطعين إلى شرائح رقيقةثوم، 4 هرس و 2 آخرين مقطعين إلى شرائح رقيقة
7
وضع النجوم على المجلد الاتحاد الافريقي فتحات وفرشاة مع كل البيض للضرب.
المكونات سوف تحتاج
مثل M&m'sمثل M&m's
8
اخبز فتحات المجلد حوالي 25 دقيقة ، حتى يصبح لونها بنيا ذهبيا.
المعدات التي سوف تستخدمها
بالإضافة إلى المزيد للتزيين (1 كوب كراميل، بالإضافة إلى 1 ملعقة صغيرة فلور دي سيل)بالإضافة إلى المزيد للتزيين (1 كوب كراميل، بالإضافة إلى 1 ملعقة صغيرة فلور دي سيل)
9
يقدم مع كومبوت وسلطة خضراء.
المكونات سوف تحتاج
كومبوتكومبوت

المكونات

1181 رطل مافالدي طازج إذا أمكن(150 جم) زبدة(150 جم) زبدة1الكرفس ، مقشر ومقطع إلى قطع 1 بوصة (2 سم) الكرفس ، مقشر ومقطع إلى قطع 1 بوصة (2 سم)751 رطل مافالدي طازج إذا أمكن1/3 كوب1/3 كوب1البيض ، للضربالبيض ، للضرب3001 كوسة صفراء مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة.1/2 كوب دقيق لجميع الأغراض1/2 كوب دقيق لجميع الأغراض1ملعقتان صغيرتان من مسحوق الثومإكليل الجبل الطازج المفرومإكليل الجبل الطازج المفروم2فصوص كبيرةثوم مفرومثوم مفروم1ملعقتان صغيرتان من مسحوق الثومشراب الزنجبيل من جرة من الزنجبيل المحفوظةشراب الزنجبيل من جرة من الزنجبيل المحفوظة6الروبيان والأوردةالماء المثلجالماء المثلج4001 كوسة صفراء مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة.14 أوقية الفطر البري ، وتنظيفها وممزقة أو مقطعة إلى قطع متساوية14 أوقية الفطر البري ، وتنظيفها وممزقة أو مقطعة إلى قطع متساوية1ملعقتان صغيرتان من مسحوق الثوم1/4 بصلة صفراء، مقطعة إلى مكعبات صغيرة، حوالي 1/4 كوب1/4 بصلة صفراء، مقطعة إلى مكعبات صغيرة، حوالي 1/4 كوب1البصل ، مكعباتالبصل ، مكعبات23 حبات بطاطس مقشرة ومقطعة إلى مكعبات بحجم نصف بوصةحوالي 7 أوقية سكرحوالي 7 أوقية سكر1tblsp. خل النبيذ الاحمرالبصل الأحمر ، مقطعة إلى حلقات رقيقةالبصل الأحمر ، مقطعة إلى حلقات رقيقة501 رطل مافالدي طازج إذا أمكنملاعق كبيرة من النبيذ الاحمرملاعق كبيرة من النبيذ الاحمر6الروبيان والأوردةالملحالملح6الروبيان والأوردةملح وفلفل أسود مطحون طازجملح وفلفل أسود مطحون طازج1لتر1/2 كوب مرق الخضار1/2 كوب مرق الخضار