وصفاتمجلة
صعوبةخبير
جاهز2 ساعة, 42 الدقائق
حصص8
نقاط الصحة6
أنواع الأطباقالحلويات
شربات الحمضيات والبطيخ
كعك اليقطين
كعكة الشوكولاتة
كعكة التوت الأزرق السهلة في المقلاة
كعكات الفواكه الثلاثة
كعكة الليمون والنعناع مع الفراولة
لفائف كعكة النعناع
كوكيز بيتزا عملاقة
كعكة إسفنجية كلاسيكية
بافلوفا الفراولة
وصفات ذات صلة
الكمأ المشمش التوت البري الخام
كروستاتا اللوز والمشمش والجبن الكريمي
المشمش والشوكولاته البيضاء دقيق الشوفان الكوكيز
شوكولاتة المشمش البيضاء وجوز المكاديميا بلونديز
مجلة

فطيرة مارينج الليمون

فطيرة مارينج الليمون
قد تكون فطيرة مرنغ الليمون وصفة جيدة لتوسيع صندوق وصفات الحلوى الخاص بك. تخدم هذه الوصفة 8 أشخاص وتكلف 2.91 دولارًا لكل وجبة. تحتوي الحصة الواحدة من هذا الطبق على حوالي 17 جرامًا من البروتين ، و65 جرامًا من الدهون ، وإجمالي 1267 سعرة حرارية . مزيج من قشرة الفطيرة المخبوزة مسبقًا، وبياض البيض، والسكر، وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة شهية جدًا. 691 شخص جربوا هذه الوصفة وأعجبتهم. من التحضير إلى الطبق، تستغرق هذه الوصفة حوالي ساعتين و42 دقيقة . يتم تقديمه لك بواسطة Foodnetwork. بشكل عام، حصلت هذه الوصفة على درجة 55% في الملعقة . تشمل الوصفات المشابهة فطيرة مرنغ الليمون، وقصص عائلية وتعليم مرنغ ، وفطيرة مرنغ الليمون، وقصص عائلية وتعليم مرنغ ، وفطيرة ماير ليمون مرنغ مع قشرة كوكي ليمون الزنجبيل .

تعليمات

1
شاهد طريقة تحضير هذه الوصفة.
2
اضبطي رف الفرن على الوضع الأوسط. سخني الفرن إلى 375 درجة فهرنهايت.
المعدات التي سوف تستخدمها
سكر الفانيليا، بالإضافة إلى كمية إضافية للتقديمسكر الفانيليا، بالإضافة إلى كمية إضافية للتقديم
3
نخفق صفار البيض في وعاء خلط متوسط الحجم ونتركه جانباً.
المكونات سوف تحتاج
شوكولاتة مبشورة، اختياريشوكولاتة مبشورة، اختياري
المعدات التي سوف تستخدمها
الحلوى المغطاة بالشوكولاتة، مثل حلوى M&M'sالحلوى المغطاة بالشوكولاتة، مثل حلوى M&M's
1/4 كوب شاوهسينج، أو نبيذ الأرز الصيني1/4 كوب شاوهسينج، أو نبيذ الأرز الصيني
4
في قدر متوسطة الحجم، اخلطي نشا الذرة والماء والسكر والملح.
المكونات سوف تحتاج
كل فلفل أخضر متوسط، وأصفر حلو، وأحمر، وبرتقالي، مقطع إلى شرائح رفيعةكل فلفل أخضر متوسط، وأصفر حلو، وأحمر، وبرتقالي، مقطع إلى شرائح رفيعة
2-1/4 كوب من الكريمة الثقيلة المخفوقة، مقسمة2-1/4 كوب من الكريمة الثقيلة المخفوقة، مقسمة
ألواح شوكولاتة الحليب بدون مكسراتألواح شوكولاتة الحليب بدون مكسرات
بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلجبالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلج
المعدات التي سوف تستخدمها
8 ألواح شوكولاتة بالحليب بدون مكسرات (1.55 أونصة لكل منها)8 ألواح شوكولاتة بالحليب بدون مكسرات (1.55 أونصة لكل منها)
5
خفقت للجمع. أشعل النار على نار متوسطة، مع التحريك بشكل متكرر، اترك الخليط حتى يغلي. تغلي لمدة 1 دقيقة.
المعدات التي سوف تستخدمها
1/4 كوب شاوهسينج، أو نبيذ الأرز الصيني1/4 كوب شاوهسينج، أو نبيذ الأرز الصيني
6
يُرفع عن النار ويُخفق تدريجياً، خفقة واحدة كاملة في كل مرة، ويُضاف الخليط الساخن إلى صفار البيض ويُقلب حتى تضيف نصف الخليط على الأقل.
المكونات سوف تحتاج
شوكولاتة مبشورة، اختياريشوكولاتة مبشورة، اختياري
المعدات التي سوف تستخدمها
1/4 كوب شاوهسينج، أو نبيذ الأرز الصيني1/4 كوب شاوهسينج، أو نبيذ الأرز الصيني
7
يُعاد خليط البيض إلى القدر، وتُخفف الحرارة إلى درجة منخفضة ويُطهى مع التحريك باستمرار لمدة دقيقة أخرى.
المكونات سوف تحتاج
(10 إلى 12 بوصة) فاكهة الفراولة بالقدم(10 إلى 12 بوصة) فاكهة الفراولة بالقدم
المعدات التي سوف تستخدمها
8 ألواح شوكولاتة بالحليب بدون مكسرات (1.55 أونصة لكل منها)8 ألواح شوكولاتة بالحليب بدون مكسرات (1.55 أونصة لكل منها)
8
يُرفع عن النار ويُحرَّك بلطف الزبدة وعصير الليمون والقشر حتى تمتزج جيدًا.
المكونات سوف تحتاج
الروبيان، الذيل، إزالة القشور، إزالة الأوردةالروبيان، الذيل، إزالة القشور، إزالة الأوردة
ألواح شوكولاتة الحليب بدون مكسرات لكل منها)ألواح شوكولاتة الحليب بدون مكسرات لكل منها)
9
نسكب الخليط في قالب الفطيرة ونزينه بالمرنغ بينما الحشوة لا تزال ساخنة. تأكد من أن المرنغ يغطي الحشوة بالكامل وأنه يصل إلى حافة القشرة.
المكونات سوف تحتاج
أنصاف توت طازج، أو توت أزرق، أو شرائح فراولةأنصاف توت طازج، أو توت أزرق، أو شرائح فراولة
3/4 كوب بالإضافة إلى 3 ملاعق كبيرة من السمن3/4 كوب بالإضافة إلى 3 ملاعق كبيرة من السمن
10
اخبزيها لمدة 10 إلى 12 دقيقة أو حتى يصبح المرنغ ذهبي اللون.
المعدات التي سوف تستخدمها
سكر الفانيليا، بالإضافة إلى كمية إضافية للتقديمسكر الفانيليا، بالإضافة إلى كمية إضافية للتقديم
11
تخرج من الفرن وتبرد على رف السلك. تأكد من تبريد الفطيرة تمامًا قبل التقطيع.
المعدات التي سوف تستخدمها
قطعة خبز M&m بالبرتقالقطعة خبز M&m بالبرتقال
سكر الفانيليا، بالإضافة إلى كمية إضافية للتقديمسكر الفانيليا، بالإضافة إلى كمية إضافية للتقديم
12
ضعي بياض البيض وكريمة التارتار في وعاء الخلاط المزود بملحق الخفق. يخفق بياض البيض حتى تتشكل قمم ناعمة، ثم يضاف السكر تدريجياً ويستمر في الخفق حتى تتشكل قمم صلبة، لمدة دقيقة إلى دقيقتين تقريباً. استخدمه لتغطية حشوة الليمون.
المكونات سوف تحتاج
عجينة بسكويت زبدة الفول السودانيعجينة بسكويت زبدة الفول السوداني
آيس كريم فانيليا قليل الدسم، اختياريآيس كريم فانيليا قليل الدسم، اختياري
شرائح برتقال مقطعة إلى نصفين للتزيينشرائح برتقال مقطعة إلى نصفين للتزيين
2-1/4 كوب من الكريمة الثقيلة المخفوقة، مقسمة2-1/4 كوب من الكريمة الثقيلة المخفوقة، مقسمة
المعدات التي سوف تستخدمها
رشة كبيرة من الملح الناعمرشة كبيرة من الملح الناعم
1/4 كوب شاوهسينج، أو نبيذ الأرز الصيني1/4 كوب شاوهسينج، أو نبيذ الأرز الصيني
صلصة الخلصلصة الخل

النبيذ الموصى به: أواخر الحصاد استرلينيا بلان, النبيذ الجليد, ميناء أبيض

تعمل فطيرة Lemon Meringue بشكل جيد مع Late Harvest Sauvignon Blanc وIce Wine وWhite Port. نظرًا لأن فطيرة المرنغ بالليمون حمضية جدًا، يمكنك اختيار أي من هذه الأنواع من النبيذ الحلو. يبدو أن The Saddleback Cellars Nils Late Harvest Sauvignon Blanc الحاصل على تصنيف 5 من أصل 5 نجوم هو مباراة جيدة. يكلف حوالي 45 دولارا للزجاجة الواحدة.
أقبية سادلباك نيلز أواخر الحصاد ساوفيجنون بلانك
أقبية سادلباك نيلز أواخر الحصاد ساوفيجنون بلانك
حلوى في زجاجة، مع رائحة الكمثرى المجففة، التفاح المخبوز، التين، متبلة بجوزة الطيب، القرنفل، البهارات والفانيليا. متوسط الوزن، مشرق ومتوازن بشكل رائع - مع الحلاوة المناسبة والحموضة المفعمة بالحيوية.
شربات الحمضيات والبطيخ
كرات اللحم المقرمشة
حشو الفطر البري
كعك اليقطين
كعكة الشوكولاتة
المعكرونة والفلفل
كعكة التوت الأزرق السهلة في المقلاة
طاجن فطيرة سويسرية ولحم خنزير سهل التحضير
برك الساحرة المذابة
خبز البطاطس بالبارميزان