صعوبةخبير
جاهز2 ساعة
حصص8
نقاط الصحة8
مجلة

فطيرة بلجيكية

فطيرة بلجيكية
بحاجة الى حلوى نباتية? يمكن أن تكون الفطيرة البلجيكية وصفة رائعة لتجربتها. هذه الوصفة تخدم 8. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على حوالي 11 جرام بروتين, 10 غرام من الدهون، وما مجموعه 461 سعرة حرارية. ل Serving 1.11 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 16% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. جعلت 67 شخصا هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. مزيج من الماء الدافئ ، بالإضافة إلى 1 ملعقة كبيرة من البراندي والسكر البني وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 2 ساعة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 57%. هذه النتيجة صلبة. حاول الكعك البلجيكي, الفطائر البلجيكية، و الفطائر البلجيكية لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
في مقلاة صغيرة الجمع بين الخوخ والزبيب ، 1/4 كوب براندي والسكر والماء ، واثارة لإذابة السكر ثم جلب الخليط لينضج على نار متوسطة منخفضة. قلل إلى نار هادئة واطهيها مع التحريك من حين لآخر حتى يتشكل شراب سميك ، حوالي 20 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
1 عود قرفة (1-1/2 بوصة)1 عود قرفة (1-1/2 بوصة)
2 رشة من القرنفل المطحون2 رشة من القرنفل المطحون
البرقوقالبرقوق
عصير الليمون اختياريعصير الليمون اختياري
3 حبات فراولة مجمدة غير محلاة3 حبات فراولة مجمدة غير محلاة
جبن البارميزان المبشور الطازج، بالإضافة إلى القشرة (اختياري)جبن البارميزان المبشور الطازج، بالإضافة إلى القشرة (اختياري)
المعدات التي سوف تستخدمها
20 حبة فراولة طازجة مقشرة20 حبة فراولة طازجة مقشرة
2
يرفع عن النار وينقل إلى محضر الطعام.
المعدات التي سوف تستخدمها
طماطم موروثة، مفرومة، اختياريةطماطم موروثة، مفرومة، اختيارية
3
أضف البراندي المتبقي وقم بمعالجته حتى تحصل على عجينة سميكة.
المكونات سوف تحتاج
2 رشة من القرنفل المطحون2 رشة من القرنفل المطحون
4
انقله إلى وعاء صغير وضعه في الثلاجة مغطى.
المعدات التي سوف تستخدمها
أنبوبان (16-1/2 أونصة لكل منهما) من عجينة بسكويت زبدة الفول السوداني المبردة، طريةأنبوبان (16-1/2 أونصة لكل منهما) من عجينة بسكويت زبدة الفول السوداني المبردة، طرية
5
في قدر متوسطة الحجم الجمع بين 1 1/2 كوب من الماء مع الملح. يغلى المزيج ثم يضاف الأرز. تغطية ثم خفض الحرارة إلى متوسطة منخفضة. يطهى مع التحريك من حين لآخر ، حتى يصبح الأرز طريا ويتبخر الماء ، حوالي 20 دقيقة. ضجة في الحليب والسكريات والقرفة والفانيليا. يترك على نار خفيفة مع التحريك بشكل متكرر حتى يصبح الأرز طريا جدا ، حوالي 45 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
آيس كريم الفانيليا وجوز البقان الإضافيآيس كريم الفانيليا وجوز البقان الإضافي
حليب بارد للتقديمحليب بارد للتقديم
جبن البارميزان المبشور الطازج، بالإضافة إلى القشرة (اختياري)جبن البارميزان المبشور الطازج، بالإضافة إلى القشرة (اختياري)
الموز، مقطع إلى شرائح سمكها 1/4 بوصةالموز، مقطع إلى شرائح سمكها 1/4 بوصة
كل من ملح الكرفس، ملح البصل، توابل الدواجن، مسحوق الثوم، البابريكا والفلفلكل من ملح الكرفس، ملح البصل، توابل الدواجن، مسحوق الثوم، البابريكا والفلفل
(إما أو عادية)(إما أو عادية)
المعدات التي سوف تستخدمها
20 حبة فراولة طازجة مقشرة20 حبة فراولة طازجة مقشرة
6
إزالة من الحرارة.
7
اخفقي البيض معا حتى يصبح ناعما ، ثم ، أثناء الخفق باستمرار ، أضيفي خليط الحليب الساخن إلى البيض ، 1 ملعقة كبيرة في المرة الواحدة حتى يتم دمج نصفها.
المكونات سوف تحتاج
مثل M&m'sمثل M&m's
الموز، مقطع إلى شرائح سمكها 1/4 بوصةالموز، مقطع إلى شرائح سمكها 1/4 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
1 حزمة كبيرة من زهور البنفسج البري (بما في ذلك السيقان)، مغسولة1 حزمة كبيرة من زهور البنفسج البري (بما في ذلك السيقان)، مغسولة
8
الخفق باستمرار ، ودمج ببطء خليط البيض / الحليب مرة أخرى في وعاء. يعاد الخليط إلى الحرارة ويطهى حتى يتكاثف البودينغ ، من 3 إلى 4 دقائق أخرى ، ثم يرفع عن النار ، وينقل إلى وعاء متوسط الحجم ، ويغطى ويبرد ليبرد.
المكونات سوف تحتاج
الموز، مقطع إلى شرائح سمكها 1/4 بوصةالموز، مقطع إلى شرائح سمكها 1/4 بوصة
مثل M&m'sمثل M&m's
المعدات التي سوف تستخدمها
1 حزمة كبيرة من زهور البنفسج البري (بما في ذلك السيقان)، مغسولة1 حزمة كبيرة من زهور البنفسج البري (بما في ذلك السيقان)، مغسولة
أنبوبان (16-1/2 أونصة لكل منهما) من عجينة بسكويت زبدة الفول السوداني المبردة، طريةأنبوبان (16-1/2 أونصة لكل منهما) من عجينة بسكويت زبدة الفول السوداني المبردة، طرية
دهن الخنزير الظهردهن الخنزير الظهر
9
في حين ملء تقشعر لها الأبدان إعداد العجين. في وعاء متوسط ، أضف الماء الدافئ (حوالي 110 إلى 115 F فهرنهايت) والخميرة.
المكونات سوف تحتاج
ثوم، 4 هرس و 2 آخرين مقطعين إلى شرائح رقيقةثوم، 4 هرس و 2 آخرين مقطعين إلى شرائح رقيقة
جبن البارميزان المبشور الطازج، بالإضافة إلى القشرة (اختياري)جبن البارميزان المبشور الطازج، بالإضافة إلى القشرة (اختياري)
1 1/4 كوب ماء دافئ (112 إلى 118 درجة فهرنهايت/44 إلى 48 درجة مئوية)1 1/4 كوب ماء دافئ (112 إلى 118 درجة فهرنهايت/44 إلى 48 درجة مئوية)
المعدات التي سوف تستخدمها
أنبوبان (16-1/2 أونصة لكل منهما) من عجينة بسكويت زبدة الفول السوداني المبردة، طريةأنبوبان (16-1/2 أونصة لكل منهما) من عجينة بسكويت زبدة الفول السوداني المبردة، طرية
10
يرش 1 ملعقة صغيرة من السكر ويغطى الوعاء بغلاف بلاستيكي. توضع جانبا في مكان دافئ دافئ لمدة 5 دقائق لتنشيط الخميرة. في نهاية هذا الوقت يجب أن تكون الخميرة رغوية. في وعاء متوسط خفقت معا الدقيق والملح ويوضع جانبا.
المكونات سوف تحتاج
الشوفان (سواء كان سريعًا أو عاديًا)الشوفان (سواء كان سريعًا أو عاديًا)
عصير الليمون اختياريعصير الليمون اختياري
1 1/4 كوب ماء دافئ (112 إلى 118 درجة فهرنهايت/44 إلى 48 درجة مئوية)1 1/4 كوب ماء دافئ (112 إلى 118 درجة فهرنهايت/44 إلى 48 درجة مئوية)
(إما أو عادية)(إما أو عادية)
الطماطم الخضراء، مغسولة، ومزال منها القشور الورقيةالطماطم الخضراء، مغسولة، ومزال منها القشور الورقية
المعدات التي سوف تستخدمها
بصل أصفر، مقطع إلى أثمانبصل أصفر، مقطع إلى أثمان
1 حزمة كبيرة من زهور البنفسج البري (بما في ذلك السيقان)، مغسولة1 حزمة كبيرة من زهور البنفسج البري (بما في ذلك السيقان)، مغسولة
أنبوبان (16-1/2 أونصة لكل منهما) من عجينة بسكويت زبدة الفول السوداني المبردة، طريةأنبوبان (16-1/2 أونصة لكل منهما) من عجينة بسكويت زبدة الفول السوداني المبردة، طرية
11
في وعاء الخلاط الكهربائي ، اخفقي بياض البيض على ارتفاع حتى تتشكل قمم صلبة.
المكونات سوف تحتاج
آيس كريم فانيليا قليل الدسم، اختياريآيس كريم فانيليا قليل الدسم، اختياري
المعدات التي سوف تستخدمها
رشة كبيرة من الملح الناعمرشة كبيرة من الملح الناعم
أنبوبان (16-1/2 أونصة لكل منهما) من عجينة بسكويت زبدة الفول السوداني المبردة، طريةأنبوبان (16-1/2 أونصة لكل منهما) من عجينة بسكويت زبدة الفول السوداني المبردة، طرية
12
يضاف الصفار ويستمر في الخفق حتى يصبح الخليط أصفر باهتا ثم يضاف السكر المتبقي والزبدة حتى تمتزج جيدا. ضجة في خليط الخميرة المنشط حتى تدمج فقط ثم يقلب في خليط الدقيق. العجين سوف تكون لينة ولزجة. اتركيه على سطح مرشوش بسخاء ورشي الدقيق ثم اعجنه برفق لمدة دقيقة تقريبا.
المكونات سوف تحتاج
سكرابل طازجسكرابل طازج
ثوم، 4 هرس و 2 آخرين مقطعين إلى شرائح رقيقةثوم، 4 هرس و 2 آخرين مقطعين إلى شرائح رقيقة
الشوفان (سواء كان سريعًا أو عاديًا)الشوفان (سواء كان سريعًا أو عاديًا)
عصير الليمون اختياريعصير الليمون اختياري
1 1/4 كوب ماء دافئ (112 إلى 118 درجة فهرنهايت/44 إلى 48 درجة مئوية)1 1/4 كوب ماء دافئ (112 إلى 118 درجة فهرنهايت/44 إلى 48 درجة مئوية)
بسكويت الزنجبيل، مقسمبسكويت الزنجبيل، مقسم
13
نقل إلى وعاء كبير المغلفة في رذاذ الطبخ أو زيت محايد. يغطى بغلاف بلاستيكي ويوضع في مكان دافئ ليرتفع حتى يتضاعف العجين ، حوالي 1 ساعة. أثناء ارتفاع العجين ، اضبط رف الفرن على الوضع الأوسط وقم بتسخين الفرن مسبقا إلى 350 F فهرنهايت.
المكونات سوف تحتاج
رشة واحدة من رقائق الخضار المختلطة، أو حسب الرغبةرشة واحدة من رقائق الخضار المختلطة، أو حسب الرغبة
ثوم، 4 هرس و 2 آخرين مقطعين إلى شرائح رقيقةثوم، 4 هرس و 2 آخرين مقطعين إلى شرائح رقيقة
الطماطم الخضراء، مغسولة، ومزال منها القشور الورقيةالطماطم الخضراء، مغسولة، ومزال منها القشور الورقية
تورتيلا دقيق طازجة للتقديمتورتيلا دقيق طازجة للتقديم
المعدات التي سوف تستخدمها
بصل أصفر، مقطع إلى أثمانبصل أصفر، مقطع إلى أثمان
أنبوبان (16-1/2 أونصة لكل منهما) من عجينة بسكويت زبدة الفول السوداني المبردة، طريةأنبوبان (16-1/2 أونصة لكل منهما) من عجينة بسكويت زبدة الفول السوداني المبردة، طرية
حلوى مغطاة بالشوكولاتةحلوى مغطاة بالشوكولاتة
14
مرة واحدة وقد ارتفع العجين ، وإزالة من وعاء ، لكمة عليه ولفة بها في دائرة كبيرة (حوالي 13 ' في القطر) ومكان في طبق فطيرة 9 بوصة. غطيها بمنشفة أطباق نظيفة واتركيها ترتفع لمدة 10 دقائق ، ثم انشر حشوة التقليم في الأسفل. تحريك بودنغ الأرز المبرد للتخلص من أي الجلد ، ثم تصب في قذيفة فطيرة وطبقة على رأس ملء تقليم.
المكونات سوف تحتاج
أنصاف توت طازج، أو توت أزرق، أو شرائح فراولةأنصاف توت طازج، أو توت أزرق، أو شرائح فراولة
لكمةلكمة
ثوم، 4 هرس و 2 آخرين مقطعين إلى شرائح رقيقةثوم، 4 هرس و 2 آخرين مقطعين إلى شرائح رقيقة
البرقوقالبرقوق
كل من ملح الكرفس، ملح البصل، توابل الدواجن، مسحوق الثوم، البابريكا والفلفلكل من ملح الكرفس، ملح البصل، توابل الدواجن، مسحوق الثوم، البابريكا والفلفل
أقراص طلاء الحلوى باللون الأحمر و/أو الأخضر، اختياريةأقراص طلاء الحلوى باللون الأحمر و/أو الأخضر، اختيارية
المعدات التي سوف تستخدمها
سوبرساتا حلوة مجففة، مقطعة إلى شرائح، للتقديمسوبرساتا حلوة مجففة، مقطعة إلى شرائح، للتقديم
جوز البقان المفروم ناعماً، بالإضافة إلى كمية إضافية للتقديمجوز البقان المفروم ناعماً، بالإضافة إلى كمية إضافية للتقديم
أنبوبان (16-1/2 أونصة لكل منهما) من عجينة بسكويت زبدة الفول السوداني المبردة، طريةأنبوبان (16-1/2 أونصة لكل منهما) من عجينة بسكويت زبدة الفول السوداني المبردة، طرية
15
اخبزيها حتى تصبح القشرة ذهبية اللون وتوضع في المنتصف ، من 40 إلى 45 دقيقة. تبدأ قشرة فف في البني أكثر من اللازم يمكنك تغطية بعناية مع رقائق الألومنيوم أو استخدام درع فطيرة. تبرد على رف سلكي لمدة 15 دقيقة ثم انقلها إلى الثلاجة لتبرد تماما. البرد على الأقل 2 ساعة أو حتى بين عشية وضحاها.
المكونات سوف تحتاج
نصف عبوة من عجينة الباف باستري المجمدة (ورقة واحدة)، مذابةنصف عبوة من عجينة الباف باستري المجمدة (ورقة واحدة)، مذابة
المعدات التي سوف تستخدمها
روبيان سوتيهروبيان سوتيه
قطعة خبز M&m بالبرتقالقطعة خبز M&m بالبرتقال
حلوى مغطاة بالشوكولاتةحلوى مغطاة بالشوكولاتة
16
قدميها باردة.

المكونات

1181 رطل مافالدي طازج إذا أمكنأرز أربوريوأرز أربوريو591 رطل مافالدي طازج إذا أمكنزائد 1 ملعقة كبيرة برانديزائد 1 ملعقة كبيرة براندي1قطع حلوى التوفي من هيث بارآيس كريم الفانيليا وجوز البقان الإضافيآيس كريم الفانيليا وجوز البقان الإضافي2لارجيسبيض مفصول إلى بياض وصفاربيض مفصول إلى بياض وصفار4731 رطل مافالدي طازج إذا أمكندقيق لجميع الأغراض ، بالإضافة إلى المزيد لسطح الغباردقيق لجميع الأغراض ، بالإضافة إلى المزيد لسطح الغبار591 رطل مافالدي طازج إذا أمكنالزبيب الذهبيالزبيب الذهبي791 رطل مافالدي طازج إذا أمكننصف كوب من شوكولاتة هيرشي كيسزنصف كوب من شوكولاتة هيرشي كيسز2قطع حلوى التوفي من هيث بارالخميرة الفوريةالخميرة الفورية791 رطل مافالدي طازج إذا أمكنسكر بني فاتحسكر بني فاتح1771 رطل مافالدي طازج إذا أمكنالخوخ حرضالخوخ حرض0قطع حلوى التوفي من هيث بار(إما أو عادية)(إما أو عادية)591 رطل مافالدي طازج إذا أمكنالسكر ، بالإضافة إلى 1 ملعقة صغيرةالسكر ، بالإضافة إلى 1 ملعقة صغيرة33 حبات بطاطس مقشرة ومقطعة إلى مكعبات بحجم نصف بوصةزبدة غير مملحة ، ذابزبدة غير مملحة ، ذاب3قطع حلوى التوفي من هيث بار(موصى به: بسكويت بيلسبري جراندز!)(موصى به: بسكويت بيلسبري جراندز!)591 رطل مافالدي طازج إذا أمكنماء دافئماء دافئ23 حبات بطاطس مقشرة ومقطعة إلى مكعبات بحجم نصف بوصةجبن البارميزان المبشور الطازج، بالإضافة إلى القشرة (اختياري)جبن البارميزان المبشور الطازج، بالإضافة إلى القشرة (اختياري)9461 رطل مافالدي طازج إذا أمكن1 كوب حليب كامل الدسم أو كريمة1 كوب حليب كامل الدسم أو كريمة