صعوبةخبير
جاهز5 ساعة
حصص8
نقاط الصحة2
مجلة

فطيرة الجبن الريكوتا

فطيرة الجبن الريكوتا
حصة واحدة تحتوي على 245 سعرة حرارية, 6 جرام بروتين، و 9 غرام من الدهون. هذه الوصفة تخدم 8. ل Serving 1.14 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 5% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. جعلت 50 شخصا هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع خال من الغلوتين ونباتي النظام الغذائي. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 5 ساعات. توجه إلى المتجر والتقاط الفراولة وصفار البيض والفانيليا ، وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 28%. هذه النتيجة ليست مذهلة جدا. وصفات مماثلة تشمل مصغرة الشوكولاته البقان فطيرة الجبن, كورو اليقطين فطيرة الجبن الدنماركية، و من السهل منخفضة الكربوهيدرات اليقطين فطيرة الجبن.

تعليمات

1
اضبط رف الفرن على الوضع الأوسط السفلي وقم بتسخين الفرن مسبقا إلى 425 دولارا و. عندما يكون الفرن جاهزا ، ضع قشرة الفطيرة المبردة بورق الألمنيوم أو ورق البرشمان واملأها بالأوزان (أعيد استخدام الفاصوليا المجففة لهذا الغرض) ، واخبزيها على الرف السفلي للفرن لمدة 15 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
الفاصوليا المجففةالفاصوليا المجففة
أنصاف توت طازج، أو توت أزرق، أو شرائح فراولةأنصاف توت طازج، أو توت أزرق، أو شرائح فراولة
المعدات التي سوف تستخدمها
الأنماط في أرشيف "الحرف اليدوية" على موقع المرأة الريفيةالأنماط في أرشيف "الحرف اليدوية" على موقع المرأة الريفية
لتزيين الساندويتشلتزيين الساندويتش
روبيان سوتيهروبيان سوتيه
2
قم بإزالة الأوزان والبطانة ، ثم اقلب الفطيرة ، واخبزها حتى تبدأ القشرة السفلية في الحصول على اللون في الأعلى (ستخبزها لاحقا) ، حوالي 5 دقائق أخرى.
المكونات سوف تحتاج
3/4 كوب بالإضافة إلى 3 ملاعق كبيرة من السمن3/4 كوب بالإضافة إلى 3 ملاعق كبيرة من السمن
المعدات التي سوف تستخدمها
لتزيين الساندويتشلتزيين الساندويتش
3
إزالة قذيفة فطيرة من الفرن والسماح لتبرد تماما.
المكونات سوف تحتاج
أنصاف توت طازج، أو توت أزرق، أو شرائح فراولةأنصاف توت طازج، أو توت أزرق، أو شرائح فراولة
المعدات التي سوف تستخدمها
لتزيين الساندويتشلتزيين الساندويتش
4
صفي السائل الزائد من الريكوتا عن طريق عصر مصل اللبن برفق من الجبن من خلال القماش القطني المضاعف. تخلص من السائل وضع الريكوتا في وعاء الخلاط مع الجبن الكريمي.
المكونات سوف تحتاج
16 رقاقة شوكولاتة16 رقاقة شوكولاتة
1-1/2 كوب فلفل أحمر حلو مشوي، مصفى ومقطع ناعماً1-1/2 كوب فلفل أحمر حلو مشوي، مصفى ومقطع ناعماً
مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصةمقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
مياه إضافيةمياه إضافية
رشة كبيرة من الملح الناعمرشة كبيرة من الملح الناعم
شاوهسينج، أو نبيذ الأرز الصينيشاوهسينج، أو نبيذ الأرز الصيني
5
امزج مع ملحق المضرب على سرعة متوسطة حتى يتم دمج الخليط تماما ورقيق قليلا ، حوالي دقيقة واحدة.
6
نضيف البيض والصفار ونخلط على سرعة منخفضة حتى تمتزج تماما. في وعاء صغير ، اخفقي السكر والنشا معا ، ثم أضيفي إلى وعاء الخلط واخلطيهما على سرعة منخفضة حتى يتم دمجهما بالكامل. استمر في الخلط على نار هادئة وأضف الملح والفانيليا والقشر.
المكونات سوف تحتاج
سكر بودرة وكريمة مخفوقة، اختياريسكر بودرة وكريمة مخفوقة، اختياري
نشانشا
لفائف الشوكولاتة البيضاء المخبوزةلفائف الشوكولاتة البيضاء المخبوزة
(قد يحل محل فونتينا أو مونتاسيو)(قد يحل محل فونتينا أو مونتاسيو)
بسكويت الزنجبيل، مقسمبسكويت الزنجبيل، مقسم
مثل M&m'sمثل M&m's
المعدات التي سوف تستخدمها
الحلوى المغطاة بالشوكولاتة، مثل حلوى M&M'sالحلوى المغطاة بالشوكولاتة، مثل حلوى M&M's
1/4 كوب شاوهسينج، أو نبيذ الأرز الصيني1/4 كوب شاوهسينج، أو نبيذ الأرز الصيني
7
يسكب مزيج كعكة الجبن في قشرة الفطيرة المبردة.
المكونات سوف تحتاج
أنصاف توت طازج، أو توت أزرق، أو شرائح فراولةأنصاف توت طازج، أو توت أزرق، أو شرائح فراولة
8
اضبط رف الفرن على الوضع الأوسط السفلي وقم بتسخين الفرن مسبقا إلى 325 دولارا فهرنهايت.
المعدات التي سوف تستخدمها
لتزيين الساندويتشلتزيين الساندويتش
9
ضعي الفطيرة في وسط الرف واخبزيها حتى تتماسك الجوانب ، وتنفخ الحشوة قليلا ، ويهز المركز قليلا ، حوالي 30 دقيقة. تأكد من قلب الفطيرة في منتصف الخبز. اترك الفطيرة تبرد على المنضدة لمدة 30 دقيقة ، ثم اضغط على غلاف بلاستيكي مباشرة فوق الحشوة واتركها تبرد لمدة ساعة على الأقل. شريحة لخدمة ، أو تخزينها في الثلاجة لمدة تصل إلى 2 أيام.
المكونات سوف تحتاج
الطماطم الخضراء، مغسولة، ومزال منها القشور الورقيةالطماطم الخضراء، مغسولة، ومزال منها القشور الورقية
المعدات التي سوف تستخدمها
بصل أصفر، مقطع إلى أثمانبصل أصفر، مقطع إلى أثمان
لتزيين الساندويتشلتزيين الساندويتش
1
يمزج الراوند والفراولة في قدر متوسطة الحجم على نار خفيفة مع التحريك من حين لآخر. بعد حوالي 5 دقائق ، ستبدأ الفاكهة في التليين وإخراج السائل. ضجة في السكر قليلا في وقت واحد غير 1حتى يتم الوصول إلى الحلاوة المرغوبة.
المكونات سوف تحتاج
1/2 ملعقة كبيرة من مربى الفراولة قليل السكر1/2 ملعقة كبيرة من مربى الفراولة قليل السكر
الفراولة الطازجة والكريمة المخفوقة الإضافيةالفراولة الطازجة والكريمة المخفوقة الإضافية
الخوخ أو الخوخ المقطّع إلى شرائحالخوخ أو الخوخ المقطّع إلى شرائح
لفائف الشوكولاتة البيضاء المخبوزةلفائف الشوكولاتة البيضاء المخبوزة
المعدات التي سوف تستخدمها
4 حبار كامل نظيف (حوالي 1 رطل)4 حبار كامل نظيف (حوالي 1 رطل)
2
يرفع عن النار ويبرد ليبرد تماما. مرة واحدة باردة ، واستخدام كما تحتل المرتبة الاولى فطيرة إذا رغبت في ذلك. بقايا الطعام رائعة على الخبز المحمص أو تقليب الزبادي.
المكونات سوف تحتاج
1/4 كوب زبادي الفراولة1/4 كوب زبادي الفراولة
للدهن على الخبز المحمص إذا رغبت في ذلكللدهن على الخبز المحمص إذا رغبت في ذلك