صعوبةخبير
جاهز2 ساعة, 15 الدقائق
حصص8
نقاط الصحة5
مجلة

فطيرة التفاح

فطيرة التفاح
قد تكون فطيرة حلوى التفاح مجرد الحلوى التي تبحث عنها. حصة واحدة تحتوي على 715 سعرة حرارية, 6 جرام بروتين، و 40 جرام دهون. هذه الوصفة النباتية تخدم 8 وتكاليف Serving 1.34 لكل وجبة. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة حوالي 2 ساعة و 15 دقيقة. ويحب هذه الوصفة من قبل 1 عشاق الطعام والطهاة. مزيج من الملح والبقان والقرفة المطحونة وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 32%. هذه النتيجة ليست هائلة جدا. حاول التفاح زبدة فطيرة البارات, لفائف فطيرة التفاح والقرفة، و فطيرة التفاح خبز الكعك لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
في وعاء متوسط ، اخلطي 2 2/3 كوب دقيق و 1 ملعقة صغيرة ملح.
المكونات سوف تحتاج
دقيق لجميع الأغراضدقيق لجميع الأغراض
الملحالملح
المعدات التي سوف تستخدمها
وعاءوعاء
2
قطع في تقصير ، وذلك باستخدام خلاط المعجنات (أو سحب 2 السكاكين الجدول من خلال المكونات في اتجاهين متعاكسين) ، حتى الجسيمات هي حجم البازلاء الصغيرة.
المكونات سوف تحتاج
تقصيرتقصير
البازلاءالبازلاء
المعدات التي سوف تستخدمها
خلاطخلاط
3
يرش بالماء البارد ، 1 ملعقة كبيرة في وقت واحد ، والقذف مع شوكة حتى يتم ترطيب كل الدقيق والمعجنات يترك تقريبا جانب وعاء (1-2 ملاعق صغيرة يمكن إضافة المزيد من الماء إذا لزم الأمر).
المكونات سوف تحتاج
دقيق لجميع الأغراضدقيق لجميع الأغراض
المياهالمياه
المعدات التي سوف تستخدمها
وعاءوعاء
4
اجمع المعجنات على شكل كرة. تقسيم في نصف; شكل في 2 جولات بالارض على سطح مطحون بخفة. لف في غلاف بلاستيكي ؛ برد حوالي 45 دقيقة أو حتى يصبح العجين صلبا وباردا ، ولكنه مرن. هذا يسمح للتقصير بأن يصبح صلبا قليلا ، مما يساعد على جعل المعجنات المخبوزة أكثر قشارا. إذا تم تبريده لفترة أطول ، اترك المعجنات تنعم قليلا قبل التدحرج.
المكونات سوف تحتاج
تقصيرتقصير
العجينالعجين
التفافالتفاف
المعدات التي سوف تستخدمها
غلاف بلاستيكيغلاف بلاستيكي
5
يسخن الفرن إلى 425 فهرنهايت باستخدام دبوس دائري مطحون ، لف معجنات واحدة مستديرة إلى 2 بوصة أكبر من طبق فطيرة زجاجي مقلوب مقاس 10 بوصات. أضعاف المعجنات إلى أرباع; مكان في لوحة فطيرة. تتكشف وسهولة في لوحة ، والضغط بقوة ضد القاع والجانب.
المكونات سوف تحتاج
لفةلفة
المعدات التي سوف تستخدمها
شوبكشوبك
فرنفرن
6
في وعاء كبير ، اخلطي السكر المحبب ، 2/3 كوب من البقان ، 1/3 كوب دقيق ، القرفة ، جوزة الطيب و 1/4 ملعقة صغيرة ملح.
المكونات سوف تحتاج
حبيبات السكرحبيبات السكر
القرفةالقرفة
جوزة الطيبجوزة الطيب
البقانالبقان
دقيق لجميع الأغراضدقيق لجميع الأغراض
الملحالملح
المعدات التي سوف تستخدمها
وعاءوعاء
7
إضافة التفاح ؛ إرم إلى معطف. ملعقة في لوحة فطيرة مبطنة المعجنات.
المكونات سوف تحتاج
أبلأبل
8
قطع الزبدة إلى قطع صغيرة ؛ يرش على التفاح. تقليم حافة المتدلية من المعجنات 1/2 بوصة من حافة لوحة فطيرة.
المكونات سوف تحتاج
أبلأبل
زبدةزبدة
9
لفة جولة أخرى من المعجنات في جولة 11 بوصة. أضعاف إلى أرباع وقطع الشقوق حتى البخار يمكن الهروب. تتكشف المعجنات على ملء; تقليم حافة المتدلية 1 بوصة من حافة لوحة. أضعاف ولفة الحافة العلوية تحت الحافة السفلية ، والضغط على حافة لختم. تغطية حافة مع 2-إلى 3 بوصة قطاع من احباط لمنع الاحمرار المفرط.
المكونات سوف تحتاج
لفةلفة
المعدات التي سوف تستخدمها
رقائق الألومنيومرقائق الألومنيوم
10
اخبز 50 إلى 60 دقيقة أو حتى تصبح القشرة بنية ويبدأ العصير في الفقاعة من خلال الشقوق في القشرة, إزالة احباط لآخر 15 دقائق من الخبز.
المكونات سوف تحتاج
القشرةالقشرة
عصيرعصير
المعدات التي سوف تستخدمها
فرنفرن
رقائق الألومنيومرقائق الألومنيوم
11
في قدر 1 لتر ، ضع السكر البني ، وتبقى 1/3 كوب البقان ونصف ونصف. يطهى على نار خفيفة مع التحريك باستمرار حتى يذوب السكر.
المكونات سوف تحتاج
السكر البنيالسكر البني
البقانالبقان
السكرالسكر
المعدات التي سوف تستخدمها
صلصة عمومصلصة عموم
12
انتشر على فطيرة ساخنة.
المكونات سوف تحتاج
انتشارانتشار
13
قدميها دافئة.