صعوبةعادي
جاهز20 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة24
مجلة

فطر بورتوبيللو مشوي مع براعم البازلاء

فطر بورتوبيللو مشوي مع براعم البازلاء
فطر بورتوبيللو المشوي مع براعم البازلاء هو خال من الغلوتين ونباتي طبق جانبي. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على حوالي 7 جرام بروتين, 15 غرام من الدهون، وما مجموعه 227 سعرة حرارية. ل Serving 1.63 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 14% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة تخدم 4. مزيج من براعم البازلاء وعصير الليمون وخل النبيذ وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. 1 شخص وجد هذه الوصفة لذيذة ومرضية. وسوف يكون ضرب في الخاص بك الرابع من يوليو حدث. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة حوالي 20 دقيقة. يتم إحضارها لك من قبل الغذاءالشبكة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 69%. هذه النتيجة صلبة. حاول فطر بورتوبيللو مشوي, فطر بورتوبيللو محشي مشوي، و فطر بورتوبيللو محشي مشوي لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
معدات خاصة: تقطيع الكمأة أو المندولين الصغيرة
2
سخن شواء أو اللاحم.
المعدات التي سوف تستخدمها
ملعقتان كبيرتان بالإضافة إلى ملعقة صغيرة من خل الأرز (غير متبل)ملعقتان كبيرتان بالإضافة إلى ملعقة صغيرة من خل الأرز (غير متبل)
نصف كوب من جبن الشيدر المبشور للتاكونصف كوب من جبن الشيدر المبشور للتاكو
3
رشي فطر بورتوبيللو بزيت الزيتون البكر الممتاز.
المكونات سوف تحتاج
حفنة سخية من البقدونس ذو الأوراق المسطحة، مقطع إلى شرائح رفيعةحفنة سخية من البقدونس ذو الأوراق المسطحة، مقطع إلى شرائح رفيعة
8 ملاعق كبيرة زيت زيتون بكر8 ملاعق كبيرة زيت زيتون بكر
4
ضع الفطر على الشواية بحيث يتم توسيطها بالقرب من الحرارة. اشويها حتى تصبح طرية ومطبوخة بشكل جيد ، وبالكاد متفحمة ، حوالي 3 إلى 4 دقائق لكل جانب.
المكونات سوف تحتاج
8 شرائح سلامي جنوة، مفرومة8 شرائح سلامي جنوة، مفرومة
المعدات التي سوف تستخدمها
نصف كوب من جبن الشيدر المبشور للتاكونصف كوب من جبن الشيدر المبشور للتاكو
5
رشي بعض عصير الليمون على الفطر بعد تفحمه ورشه بخل النبيذ الأحمر.
المكونات سوف تحتاج
1 ملعقة كبيرة بالإضافة إلى 1 ملعقة صغيرة ملح كوشير إضافي لتتبيل اللحوم1 ملعقة كبيرة بالإضافة إلى 1 ملعقة صغيرة ملح كوشير إضافي لتتبيل اللحوم
لتشحيم الإدخاللتشحيم الإدخال
8 شرائح سلامي جنوة، مفرومة8 شرائح سلامي جنوة، مفرومة
6
في وعاء الخلط ، اقلب براعم البازلاء وزيت الزيتون وعصير الليمون المتبقي ، بحيث يتم طلاء البراعم بالتساوي في السائل. يتبل بالملح والفلفل حسب الرغبة ويقسم بين 4 أطباق. للحصول على تأثير لطيف ، قم بتكديس البراعم مثل أكوام القش الصغيرة.
المكونات سوف تحتاج
1 كراث، منظف ومقطع إلى مكعبات كبيرة، الجزء الأبيض فقط1 كراث، منظف ومقطع إلى مكعبات كبيرة، الجزء الأبيض فقط
لتشحيم الإدخاللتشحيم الإدخال
زجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخرزجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخر
براعمبراعم
المعدات التي سوف تستخدمها
(112 إلى 118 درجة فهرنهايت/44 إلى 48 درجة مئوية)(112 إلى 118 درجة فهرنهايت/44 إلى 48 درجة مئوية)
7
باستخدام مقشرة ، احلق الجبن فوق السلطة وحولها. باستخدام المندولين ، قم بتقطيع الفطر المنزلي إلى شرائح رقيقة من الورق فوق السلطة وحولها.
المكونات سوف تحتاج
8 شرائح سلامي جنوة، مفرومة8 شرائح سلامي جنوة، مفرومة
2 إلى 4 ملاعق كبيرة من مزيج حساء البصل2 إلى 4 ملاعق كبيرة من مزيج حساء البصل
المعدات التي سوف تستخدمها
مقشرةمقشرة
8
ضع بورتوبيلوس على كل كومة قش وقدمها.
المكونات سوف تحتاج
8 ملاعق كبيرة زيت زيتون بكر8 ملاعق كبيرة زيت زيتون بكر