فطر بورتوبيللو محشو بحساء البصل الفرنسي
قد يكون فطر بورتوبيللو المحشو بحساء البصل الفرنسي هو الطبق الجانبي الذي تبحث عنه. حصة واحدة تحتوي على 283 سعرة حرارية, 11 جرام بروتين، و 19 غرام من الدهون. هذه الوصفة تخدم 8. ل Serving 2.74 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 15% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. وسوف يكون ضرب في الخاص بك الخريف حدث. جعلت 1 شخص هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. هذه الوصفة نموذجية لمطبخ البحر الأبيض المتوسط. إذا كان لديك أوراق الزعتر وجبن غروي أوكر والزبدة وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعها. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة حوالي 1 ساعة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 45%. هذه النتيجة جيدة جدا. وصفات مماثلة تشمل شوربة البصل الفرنسية محشوة الفطر, شوربة البصل الفرنسية محشوة الفطر، و حساء البصل الفرنسي أو غراتان كرات اللحم المحشوة ل #الأحدسوبر مع @ غالوفاميلي.
تعليمات
تسخين الفرن إلى 400 F فهرنهايت وترتيب رف في الثلث العلوي.تذوب 2 ملاعق كبيرة من الزبدة في مقلاة كبيرة على نار متوسطة.
يضاف البصل والزعتر ، ويتبل بسخاء بالملح والفلفل ، ويطهى مع التحريك نادرا وضبط الحرارة حسب الحاجة ، حتى يصبح لونه بنيا ذهبيا ، حوالي 35 دقيقة. وفي الوقت نفسه ، مشوي الفطر ونخب الخبز.ضع رفا سلكيا فوق صينية خبز. تنظيف الفطر وإزالة ينبع (لا حاجة لكشط الخياشيم).
ادهني جانبي الفطر بكل الزيت وتبليه بسخاء بالملح والفلفل. رتب جانب غطاء بورتوبيلوس لأسفل على الرف.مشوي الفطر لمدة 8 دقائق. الوجه والشواء حتى أنها مجرد تفسح المجال عندما اخترقت بسكين ولكن لا تزال تحمل شكلها ، حوالي 8 دقائق أكثر. ضع صينية الخبز جانبا للسماح للسائل الزائد بالتصريف من الفطر.
ضعي ملعقة الزبدة المتبقية في وعاء متوسط آمن للاستخدام في الميكروويف وسخنيها حتى تذوب (بدلا من ذلك ، قم بإذابتها في قدر صغير على نار خفيفة).
قطع الخبز إلى مكعبات 1/2 بوصة ، إضافتها إلى وعاء ، ويتبل بالملح والفلفل ، وإرم إلى الجمع.
انقل المكعبات إلى صينية خبز ثانية وانشرها في طبقة متساوية (احتفظ بالوعاء—لا حاجة لغسله).
اخبزيها حتى يصبح لونها بنيا ذهبيا محمصا مع التحريك في منتصف الطريق ، حوالي 10 دقائق إجمالا.
انقل الخبز المحمص إلى الوعاء المحجوز وضعه جانبا (احتفظ بصفيحة الخبز—لا حاجة لغسله). تحويل الفرن إلى شواء.عندما يصبح البصل جاهزا ، يضاف الشيري ويطهى مع التحريك من حين لآخر ، حتى يتبخر تماما ، حوالي 1 إلى 2 دقيقة.
ترفع عن النار وتذوق وتتبل بالملح والفلفل الإضافي حسب الحاجة.
ضع غطاء الفطر لأسفل على صينية الخبز المحجوزة. يقسم البصل على الفطر. قسمي الخبز المحمص على البصل واستخدمي يديك للضغط برفق على الخبز في طبقة متساوية.
يرش الفطر بالتساوي مع الجبن.شواء حتى يسخن من خلال وذاب الجبن والبدء في البني في البقع ، حوالي 2 دقيقة.