فطائر جيب صغيرة بالفطر ولحم الخنزير المقدد
تخدم هذه الوصفة 16. ل 91 سنتا لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 9% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على ما يقرب من 10 جرام بروتين, 30 جرام دهون، وما مجموعه 386 سعرة حرارية. توجه إلى المتجر والتقاط الفطر والزبدة والجبن كريم ، وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. قدم عدد قليل من الناس هذه الوصفة, و 33 سيقول أنه ضرب المكان. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 1 ساعة و 25 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 33%. هذه النتيجة ليست كبيرة جدا. حاول فطائر صغيرة من لحم الخنزير المقدد والفطر, فطائر نزهة الفطر الصغيرة، و فطائر فطر كريمية صغيرة لوصفات مماثلة.
تعليمات
في مقلاة مقاس 12 بوصة ، يطهى لحم الخنزير المقدد على نار متوسطة لمدة 4 إلى 6 دقائق حتى يصبح هشا ؛ يصفى على مناشف ورقية. يطهى الفطر والبصل في 2 ملاعق كبيرة من مرق لحم الخنزير المقدد على نار متوسطة مع التحريك من حين لآخر حتى ينضج. في وعاء صغير ، يمزج لحم الخنزير المقدد والفطر والبصل. توضع جانبا.
سخني الفرن إلى 400 فهرنهايت.
في محضر الطعام بشفرة معدنية ، ضع الدقيق والجبن. تغطية ؛ عملية باستخدام حركات سريعة وإيقاف ، حتى تمتزج جيدا.
أضف الزبدة ؛ العملية حتى يبدو الخليط مثل الفتات الخشنة.
إضافة الجبن وصفار البيض ، والاستمرار في معالجة فقط حتى المخلوطة ويبدأ العجين لتشكيل الكرة.
على سطح مطحون ، يعجن العجين 10 مرات.
لفة العجين حتى 1/4 بوصة سميكة.
مقطعة إلى 16 طلقة مع قاطع دائري 4 بوصة مطحون.
ملعقة حوالي 1 ملعقة كبيرة خليط لحم الخنزير المقدد على كل جولة. أضعاف كل في النصف ؛ ختم حواف مع أسنان شوكة.
ادهن كل جيب بالبيض المخفوق ؛ يرش بذور السمسم.
اخبزيها من 15 إلى 20 دقيقة أو حتى يصبح لونها بنيا ذهبيا.