فطائر الدجاج البولندية
إذا 77 سنتا لكل وجبة يقع في ميزانيتك, قد تكون فطائر الدجاج البولندية مذهلة منتجات الألبان مجانا وصفة لمحاولة. هذه الوصفة تجعل 25 حصص مع 99 سعرة حرارية, 9 جرام بروتين، و 5 غرام من الدهون كل. توجه إلى المتجر والتقاط الجزر والبقدونس وزيت الزيتون البكر الممتاز ، وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. صنع الكثير من الناس هذه الوصفة ، وسيقول 984 إنها وصلت إلى المكان. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة حوالي 1 ساعة و 30 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 42%. هذه النتيجة جيدة. حاول فطائر اللحم الدجاج البولندية - 5 نقاط, مايك البولندية مخنوق الدجاج، و الدجاج المشوي على الطريقة البولندية الجدة لوصفات مماثلة.
تعليمات
تقليم الكوسة ، قشر الجزر والبصل. ابشر الخضار بمبشرة يدوية أو محضر طعام مع ملحق قرص التقطيع بفتحات دقيقة. أقترح استخدام معالج الطعام ، يمكنك تسليم صر إذا كنت تفضل ذلك. يمكنك فرم البصل بدلا من بشره إذا كنت تفضل ذلك ، طالما أنك تفرمه كثيرا fine.In وعاء الخلط ، والجمع بين الكوسا المبشور والجزر والبصل.
يضاف فتات الخبز والبيض المخفوق والتوابل. يقلب حتى يمتزج.
يضاف الدجاج المطحون والديك الرومي.
تخلط جيدا حتى تمتزج جيدا. شكلي الخليط على شكل فطائر مع 1/4 كوب من خليط اللحم لكل منهما. الخليط لزج قليلا ؛ أحب رش يدي بقليل من رذاذ زيت الطهي أو الماء قبل تشكيل الفطائر. إذا كان الخليط ناعما للغاية أو لزجا وتواجه مشكلة في تشكيل الفطائر ، أضف المزيد من فتات الخبز حتى تصبح الفطائر قابلة للتشكيل (يجب أن تكون ناعمة ولزجة ولكنها لا تزال قابلة للتشكيل).
سخني 1/4 كوب زيت زيتون في مقلاة ذات جوانب عالية وغطاء على نار متوسطة. تقلى الفطائر في الزيت ، 6-7 في وقت واحد لتجنب اكتظاظ المقلاة. غطي المقلاة بغطاء واطهي الفطائر لمدة 4 دقائق على كل جانب (إجمالي 8 دقائق). عند الانتهاء من الطهي ، أخرجه واتركه جانبا. استمر حتى تنضج جميع الفطائر وتحمر, إضافة المزيد من زيت الزيتون إلى المقلاة إذا لزم الأمر لمنع sticking.To اصنعي الصلصة وأضيفي الجزر المبشور والبصل المفروم والملح والفلفل والبابريكا إلى نفس المقلاة التي استخدمتها لقلي الفطائر.
أضف المزيد من الزيت إذا لزم الأمر. اكشط أي قطع بنية من قاع المقلاة أثناء الطهي.يطهى حتى يصبح البصل طريا وشفافا ، ثم يضاف المرق. يطهى على نار خفيفة لمدة 15-20 دقيقة ، أو حتى تصبح قطع الجزر طرية جدا وتصبح الصلصة برتقالية. ضبط التوابل حسب الذوق.
تضاف الفطائر المقلية إلى الصلصة وتغطى وتطهى لمدة 20 دقيقة إضافية. في حالة إضافة البازلاء ، قم برميها في الصلصة قبل 5 دقائق من نهاية الطهي حتى يتم تسخينها.
قدمي الفطائر دافئة في صلصة الجزر.
يزين بالبقدونس الطازج إذا رغبت في ذلك.