فطائر البطاطس والجبن
إذا كنت ترغب في إضافة المزيد من وصفات نباتية لبنيّة البيض إلى صندوق الوصفات الخاص بك، فقد تكون فطائر البطاطس والجبن وصفة يجب أن تجربها. هذه الوصفة تكفي 8 أشخاص. تحتوي حصة واحدة من هذا الطبق على ما يقرب من 7 جرام من البروتين و 17 جرامًا من الدهون وإجمالي 258 سعرًا حراريًا . مقابل 54 سنتًا لكل وجبة ، تغطي هذه الوصفة 8٪ من احتياجاتك اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة يحبها 1 من محبي الطعام والطهاة. تقدمها لك Taste of Home. مزيج من الدقيق وزيت الكانولا والبيض وحفنة من المكونات الأخرى هو كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. من التحضير إلى الطبق، تستغرق هذه الوصفة حوالي 40 دقيقة . لم يحب الكثير من الناس هذا الإفطار حقًا. بعد النظر في كل شيء، قررنا أن هذه الوصفة تستحق درجة 32٪ . هذه الدرجة ليست رائعة جدًا. جرب فطائر البطاطس من Jojo's ، والفطائر الخالية من البيض ومنتجات الألبان ، و Latkes؛ فطائر الخضار المقلية من أوروبا والشرق الأوسط لوصفات مماثلة.
تعليمات
قشري البطاطس وابشريها ثم صفيها على مناشف ورقية. جففيها واتركيها جانبًا. في وعاء كبير، اخفقي الجبن الكريمي والدقيق حتى يصبح الخليط ناعمًا. أضيفي البيض والكريمة وملح البصل والفلفل الحار حتى تمتزج المكونات جيدًا. أضيفي البطاطس والجبن.
في مقلاة كهربائية، سخني 1/8 بوصة من الزيت حتى 375 درجة. ضعي ثلث كوب من الخليط في المقلاة؛ اضغطي برفق لتسويته. اقلي لمدة 5 دقائق تقريبًا على كل جانب أو حتى تنضج البطاطس وتصبح ذهبية اللون.
صفيها على المناشف الورقية.
رصي الفطائر في طبقة واحدة على صينية الخبز، ثم قومي بتجميدها طوال الليل أو حتى تتجمد تمامًا.
ضعيه في كيس بلاستيكي قابل للإغلاق. يمكن تجميده لمدة تصل إلى شهرين.
ضعي الفطائر المجمدة على صينية خبز مدهونة بالقليل من الزبدة.
اخبزيها في الفرن على درجة حرارة 400 درجة لمدة 10-12 دقيقة أو حتى تسخن جيدًا.