فرفال مع لحم الضأن راجو ، الريكوتا ، والنعناع
فرفال مع لحم الضأن راجو, الريكوتا, والنعناع قد يكون مجرد الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. ل Serving 1.98 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 17% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على ما يقرب من 23 جرام بروتين, 19 غرام من الدهون، وما مجموعه 503 سعرة حرارية. هذه الوصفة تخدم 4. ويحب هذه الوصفة من قبل 1 عشاق الطعام والطهاة. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 40 دقيقة. إذا كان لديك زيت الزيتون وإكليل الجبل والجزر وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. لاستخدام ما يصل روزماري الطازجة يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع زبادي الفانيليا مع كومبوت العنب والتوت مع العسل وإكليل الجبل الطازج: وجبة فطور سهلة أو حلوى كحلوى. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 45%. هذه النتيجة صلبة. وصفات مماثلة تشمل فرفال مع الريكوتا والنعناع والبازلاء, جنوكتشي ريكوتا مقلية مع لحم الضأن، و لازانيا كسول مع لحم الضأن راجو والسبانخ والريكوتا.
تعليمات
سخني 1 ملعقة صغيرة زيت في مقلاة كبيرة على نار متوسطة عالية.
يطهى لمدة 5 دقائق مع التحريك حتى ينهار.
أخرج لحم الضأن من المقلاة بملعقة مشقوقة ؛ يرش 1/4 ملعقة صغيرة ملح. تجاهل المرق من المقلاة. خفض الحرارة إلى متوسطة منخفضة.
أضف 2 ملعقة صغيرة زيت, بصل, والجزر; يطهى 5 دقائق أو حتى ينضج, التحريك من حين لآخر.
يضاف إكليل الجبل والثوم ؛ يطهى لمدة 1 دقيقة مع التحريك باستمرار.
أعد لحم الضأن إلى المقلاة ؛ أضف النبيذ. زيادة الحرارة إلى متوسطة عالية ؛ يطهى لمدة 3 دقائق أو حتى يتبخر السائل تقريبا.
إضافة المتبقية 1/2 ملعقة صغيرة من الملح والفلفل. ضجة في الطماطم والمرق. يغطى جزئيا ويترك على نار خفيفة لمدة 10 دقائق مع التحريك من حين لآخر.
بينما تغلي الصلصة ، اطهي المعكرونة وفقا لتوجيهات العبوة.
استنزاف ؛ عودة المعكرونة إلى المقلاة. ضجة في 1 كوب صلصة والباقي 1 ملعقة صغيرة من الزيت. ملعقة 1 كوب خليط المعكرونة على كل من 4 لوحات ؛ أعلى كل خدمة مع 3/4 كوب صلصة المتبقية ، 2 ملاعق كبيرة من الريكوتا ، و 1 ملعقة كبيرة من النعناع.