صعوبةخبير
جاهز1 ساعة., 55 الدقائق
حصص8
نقاط الصحة73
مجلة

فخذ من لحم الضأن مطهو ببطء مع أرز بسمتي الكراوية

فخذ من لحم الضأن مطهو ببطء مع أرز بسمتي الكراوية
الساق مطهو ببطء من لحم الضأن مع الأرز البسمتي الكراوية هو خالي من الغلوتين ومنتجات الألبان الطبق الرئيسي. حصة واحدة تحتوي على 701 سعرة حرارية, 46 جرام بروتين، و 17 غرام من الدهون. ل $4.76 لكل حصة، هذه الوصفة يغطي 33% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة تخدم 8. توجه إلى المتجر والتقط القرفة وأوراق الغار وبذور الكراوية وبعض الأشياء الأخرى لصنعها اليوم. لاستخدام ما يصل الأرز البسمتي هل يمكن اتباع هذا الطبق الرئيسي مع بودنغ الأرز البسمتي مع جوز الهند المحمص كحلوى. فقط عدد قليل من الناس صنعوا هذه الوصفة, و 1 سيقول أنها ضربت المكان. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 1 ساعة و 55 دقيقة. كل الأشياء في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 85%. هذه النتيجة فائقة. حاول تاكو هندي متبل ثلاثي الأطراف مع أرز بسمتي الكراوية وصلصة الطماطم المنعشة, قطع لحم الضأن مع أرز بسمتي، و البسمتي والأرز البري على القرع البلوط مع الخضار مطهو ببطء لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
المعدات الخاصة: مربع كبير من القماش القطني
المعدات التي سوف تستخدمها
القماش القطنيالقماش القطني
2
يغلى 8 أكواب من الماء في قدر كبير. لف بذور الشمر وبذور الكزبرة وبذور الكمون والثوم والهيل والقرفة وأوراق الغار في وسط مربع القماش القطني واربط جوانب القماش القطني في عبوة صغيرة واربط عقدة ضيقة في الأعلى ، باقة قرني. إسقاط باقة غارني في الماء المغلي.
المكونات سوف تحتاج
بذور الكزبرة الكاملةبذور الكزبرة الكاملة
بوكيه غارنيبوكيه غارني
بذور الشمربذور الشمر
بذور الكمونبذور الكمون
أوراق الغارأوراق الغار
الهيلالهيل
القرفةالقرفة
الثومالثوم
المياهالمياه
التفافالتفاف
المعدات التي سوف تستخدمها
القماش القطنيالقماش القطني
وعاءوعاء
3
يضاف البصل والطماطم. عندما يعود الماء ليغلي ، أضيفي لحم الضأن. يغلى المزيج مرة أخرى ، ثم تخفف الحرارة إلى متوسطة إلى عالية ويترك على نار خفيفة لمدة 20 دقيقة ، أو حتى ينضج اللحم.
المكونات سوف تحتاج
طماطمطماطم
البصلالبصل
المياهالمياه
خروفخروف
اللحوماللحوم
4
في قدر كبير آخر ، سخني 2 ملاعق كبيرة من الزيت النباتي على نار متوسطة واقلي البصل مع بذور الكراوية حتى يصبح طريا. يقلب الأرز المصفى والخبز المحمص حتى تنفصل الحبوب عن بعضها البعض ، ويتألق الأرز بالزيت ، حوالي 5 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
بذور الكراويةبذور الكراوية
زيت الطهيزيت الطهي
الحبوبالحبوب
البصلالبصل
نخبنخب
الأرزالأرز
المعدات التي سوف تستخدمها
وعاءوعاء
5
إزالة باقة غارني من الأسهم.
المكونات سوف تحتاج
بوكيه غارنيبوكيه غارني
الأسهمالأسهم
6
أخرج الحمل من المرق.
المكونات سوف تحتاج
الأسهمالأسهم
خروفخروف
7
يسكب المرق فوق الأرز ويغلى المزيج. خففي الحرارة إلى متوسطة منخفضة واتركيها على نار هادئة ، مغطاة ، 15 دقيقة ، أو حتى ينضج الأرز.
المكونات سوف تحتاج
الأسهمالأسهم
الأرزالأرز
8
ضعي طبقة من الأرز على كل طبق ، وضعي فوقها بضع قطع من لحم الضأن.
المكونات سوف تحتاج
خروفخروف
الأرزالأرز
9
يرش الكاجو والزبيب فوق الطبق ويقدم.
المكونات سوف تحتاج
الكاجوالكاجو
الزبيبالزبيب

المكونات

9461 رطل مافالدي طازج إذا أمكنأرز بسمتي ، يغسل عدة مرات ويترك لينقع لمدة 30 دقيقة ، ينضبأرز بسمتي ، يغسل عدة مرات ويترك لينقع لمدة 30 دقيقة ، ينضب2مع بعض اللحوم عليها (الظهور، والرقاب، والأجنحة، وما إلى ذلك)مع بعض اللحوم عليها (الظهور، والرقاب، والأجنحة، وما إلى ذلك)11 ملعقة كبيرة من الزعتر المجففبذور الكراويةبذور الكراوية4القرنفلالهيل ، سحقالهيل ، سحق1181 رطل مافالدي طازج إذا أمكنالكاجو المحمص غير المملح ، المفرومالكاجو المحمص غير المملح ، المفروم1عصادقيق متعدد الأغراض، بالإضافة إلى دقيق الطاولةدقيق متعدد الأغراض، بالإضافة إلى دقيق الطاولة22 ملعقة صغيرة من الفلفل المطحون الخشنبذور الكزبرة ، سحق طفيفةبذور الكزبرة ، سحق طفيفة11 ملعقة كبيرة من الزعتر المجفف3 حبات بطاطس، مقطعة إلى قطع بحجم 1 بوصة3 حبات بطاطس، مقطعة إلى قطع بحجم 1 بوصة22 ملعقة صغيرة من الفلفل المطحون الخشنفتات الخبز، حفنة قليلةفتات الخبز، حفنة قليلة5القرنفلحلقات فلفل الموز المفرومة أو الفلفل الحار المفروم من أي نوعحلقات فلفل الموز المفرومة أو الفلفل الحار المفروم من أي نوع1الساق من لحم الضأن ، حوالي 3 جنيه ، إزالة العظام ، لحم الضأن مقطعة إلى قطع 1 بوصةالساق من لحم الضأن ، حوالي 3 جنيه ، إزالة العظام ، لحم الضأن مقطعة إلى قطع 1 بوصة1181 رطل مافالدي طازج إذا أمكن1 عود قرفة (1-1/2 بوصة)1 عود قرفة (1-1/2 بوصة)1( باذنجان)البصل الأحمر ، مكعبات ناعماالبصل الأحمر ، مكعبات ناعما1بصل أحمر مقطع إلى شرائحبصل أحمر مقطع إلى شرائح1tblsp. خل النبيذ الاحمرطماطم مقطعة إلى مكعباتطماطم مقطعة إلى مكعبات22 ملعقة صغيرة من الفلفل المطحون الخشن1 1/2 ملعقة صغيرة من البهارات المختلطة1 1/2 ملعقة صغيرة من البهارات المختلطة