صعوبةخبير
جاهز5 ساعة
حصص4
نقاط الصحة1
مجلة

فانيلا فول فلان

فانيلا فول فلان
الفانيليا الفول فلان يتطلب حوالي 5 ساعات من البداية الى النهاية. هذه الوصفة تخدم 4. مشاهدة الرقم الخاص بك? هذه الوصفة الخالية من الغلوتين والنباتية لها 179 سعرة حرارية, 6 جرام بروتين، و 5 غرام من الدهون لكل وجبة. ل Serving 1.62 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 5% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. فقط عدد قليل من الناس صنعوا هذه الوصفة ، و 8 سيقولون إنها ضربت المكان. يعمل بشكل جيد كحلوى. هذه الوصفة نموذجية للمطبخ الأوروبي. توجه إلى المتجر واحصل على الحليب المكثف الخالي من الدسم والسكر وصفار البيض وبعض الأشياء الأخرى لجعله اليوم. يتم إحضارها لك من قبل أبيكوريوس. مع الأخذ في الاعتبار جميع العوامل ، هذه الوصفة يكسب درجة ملعقة من 23%، وهي ليست فائقة جدا. وصفات مماثلة هي فانيلا فول فلان, الفانيليا فول الزبدة والفانيليا فول موس الشوكولاته البيضاء وشراب الفانيليا لكعكة الزفاف، و كعكة الفانيليا الصحية الخالية من الغلوتين مع صقيع الفانيليا الكلاسيكي [الإصدار 1].

تعليمات

1
سخن الفرن إلى 350 F فهرنهايت.
المعدات التي سوف تستخدمها
سلطة جرجير للتقديمسلطة جرجير للتقديم
2
سخني 1 ٪ حليب مع أنصاف حبوب الفانيليا في قدر صغير على نار معتدلة حتى يسخن.
المكونات سوف تحتاج
بياض البيض المبستر (من علبة)، في درجة حرارة الغرفةبياض البيض المبستر (من علبة)، في درجة حرارة الغرفة
1% حليب1% حليب
المعدات التي سوف تستخدمها
الزبدة، بالإضافة إلى 3 ملاعق كبيرة مذابة للدهنالزبدة، بالإضافة إلى 3 ملاعق كبيرة مذابة للدهن
3
يرفع عن النار ويغطى ثم ينقع لمدة 20 دقيقة.
4
يطهى السكر في مقلاة غير لاصقة مقاس 6 بوصات على نار خفيفة إلى حد ما ، مع مقلاة دوارة لمساعدة السكر على الذوبان بالتساوي ، حتى يذوب ويصبح لونه ذهبيا شاحبا. الاستمرار في طهي الطعام ، يحوم مقلاة ، حتى الكرمل العميق ، 1-2 دقائق. تصب على الفور في أكواب الكسترد ، إمالة الكؤوس إلى أسفل معطف.
المكونات سوف تحتاج
1/3 كوب عصير ليمون رئيسي طازج1/3 كوب عصير ليمون رئيسي طازج
3 3/4 ملاعق كبيرة من الدقيق متعدد الاستخدامات3 3/4 ملاعق كبيرة من الدقيق متعدد الاستخدامات
5 أكواب من الدقيق متعدد الاستخدامات، بالإضافة إلى المزيد لعجن العجين5 أكواب من الدقيق متعدد الاستخدامات، بالإضافة إلى المزيد لعجن العجين
المعدات التي سوف تستخدمها
مكعبات حشو غير متبلة أو خبز مكعبات جافمكعبات حشو غير متبلة أو خبز مكعبات جاف
5
دع الكراميل يبرد.
المكونات سوف تحتاج
1/3 كوب عصير ليمون رئيسي طازج1/3 كوب عصير ليمون رئيسي طازج
6
اخفقي البيض الكامل وصفار البيض والحليب المكثف ورشة ملح حتى تصبح ناعمة. تخلص من جراب الفانيليا من الحليب الغارق وخفق الحليب تدريجيا في خليط البيض.
المكونات سوف تحتاج
علبة واحدة (15 أونصة) من الكمثرى المقطعة والمصفّاةعلبة واحدة (15 أونصة) من الكمثرى المقطعة والمصفّاة
بياض البيض المبستر (من علبة)، في درجة حرارة الغرفةبياض البيض المبستر (من علبة)، في درجة حرارة الغرفة
شرائح إضافية من الفراولة الطازجةشرائح إضافية من الفراولة الطازجة
الموز، مقطع إلى شرائح سمكها 1/4 بوصةالموز، مقطع إلى شرائح سمكها 1/4 بوصة
بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلجبالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلج
1/2 علبة (12 أونصة سائلة) من الحليب المبخر1/2 علبة (12 أونصة سائلة) من الحليب المبخر
المعدات التي سوف تستخدمها
1/4 كوب شاوهسينج، أو نبيذ الأرز الصيني1/4 كوب شاوهسينج، أو نبيذ الأرز الصيني
7
يقسم الكاسترد بين الكؤوس ويخبز في حمام مائي ، مغطى بشكل فضفاض بورقة من ورق القصدير ، في منتصف الفرن حتى يتم ضبط الكاسترد ولكن لا يزال يرتجف قليلا ، من 35 إلى 40 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
3 3/4 ملاعق كبيرة من الدقيق متعدد الاستخدامات3 3/4 ملاعق كبيرة من الدقيق متعدد الاستخدامات
1/2 إلى 2/3 كوب، بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلج1/2 إلى 2/3 كوب، بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلج
المعدات التي سوف تستخدمها
سلطة جرجير للتقديمسلطة جرجير للتقديم
روبيان سوتيهروبيان سوتيه
8
إزالة الكؤوس من حمام مائي وتبرد على الرف. البرد ، وكشف ، على الأقل 2 ساعة. قم بفك القوالب عن طريق تشغيل سكين حول الحواف لفكها وقلبها على الألواح.
المكونات سوف تحتاج
1/2 إلى 2/3 كوب، بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلج1/2 إلى 2/3 كوب، بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلج
المعدات التي سوف تستخدمها
1 لفافة فاكهة صفراء1 لفافة فاكهة صفراء
1
* فلانس يمكن إجراء 1 يوم قبل وأبقى المبردة في أكواب الكسترد ، وكشف.
المكونات سوف تحتاج
3 3/4 ملاعق كبيرة من الدقيق متعدد الاستخدامات3 3/4 ملاعق كبيرة من الدقيق متعدد الاستخدامات
2
كل خدمة حوالي 169 سعرة حرارية و 3 غرامات من الدهون.
3
الذواقة