فاكا فريتا: لحم بقري مقرمش
فاكا فريتا: قد يكون لحم البقر المقرمش وصفة جيدة لتوسيع صندوق وصفات الطبق الرئيسي. هذه الوصفة تجعل 6 حصص مع 240 سعرة حرارية, 25 جرام بروتين، و 13 غرام من الدهون كل. ل Serving 2.35 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 15% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة من وصفاتي لديها 1 المشجعين. إذا كان لديك أوراق الغار وشريحة لحم الخاصرة والفلفل وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعها. لاستخدام زيت الزيتون يمكنك اتباع هذا الطبق الرئيسي مع موز سوتيه ، جرانولان وزبادي بارفيه كحلوى. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع رجل الكهف ، خالي من الغلوتين ، خالي من منتجات الألبان ، وبدائي النظام الغذائي. مع الأخذ في الاعتبار جميع العوامل ، هذه الوصفة يكسب درجة ملعقة من 74%، وهو أمر جيد. وصفات مماثلة هي فاكا فريتا: لحم بقري مقرمش, تورتيلا برجر لوكو فاكا، و فريتا كوبانا.
تعليمات
في قدر كبيرة ، اخلطي شريحة لحم الخاصرة مع الفلفل الحلو والبصل المقطع إلى نصفين وورق الغار.
أضف كمية كافية من الماء لتغطيتها واتركها حتى الغليان. يترك على نار خفيفة لمدة 20 دقيقة.
انقل شريحة لحم الخاصرة إلى سطح العمل واترك شريحة اللحم تبرد. سلالة المرق والاحتياطي لاستخدام آخر. أجاد اللحم ونقله إلى وعاء.
باستخدام جانب سكين كبير ، يهرس الثوم إلى عجينة مع 1/2 ملعقة صغيرة من الملح. قلب العجينة في اللحم مع عصير الليمون وزيت الزيتون وشرائح البصل.
اتركه في درجة حرارة الغرفة لمدة 30 دقيقة على الأقل أو حتى 1 1/2 ساعة.
سخني صينية كبيرة مسطحة حتى تصبح ساخنة جدا. العمل على دفعات ، ونشر لحم البقر تمزيقه على صينية في طبقة رقيقة ويتبل بالملح والفلفل. يطهى على نار عالية ، مع التقليب مرة أو مرتين ، حتى يصبح ساخنا ومقرمشا في البقع ، حوالي 6 دقائق لكل دفعة.