غولابكي (لفائف الملفوف المحشو)
بحاجة الى طبق رئيسي خال من الغلوتين? غولابكي (لفائف الملفوف المحشو)يمكن أن يكون وصفة رهيبة لمحاولة. ل Serving 1.45 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 25% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة تجعل 8 حصص مع 424 سعرة حرارية, 20 جرام بروتين، و 21 جرام دهون كل. توجه إلى المتجر واحصل على الأرز والفلفل المطحون وحساء الطماطم المكثف وبعض الأشياء الأخرى لتحضيرها اليوم. يتم إحضارها لك من قبل الجميعوصفات. جعلت 30 شخصا هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 1 ساعة و 50 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 76%. هذه النتيجة صلبة. حاول غولابكي (لفائف الملفوف المحشو), غولابكي (لفائف الملفوف المحشو) ل #الأحدالعصير، و لفائف الملفوف / جولابكي / ملفوف محشي لوصفات مماثلة.
تعليمات
يغلى قدر كبير من الماء المملح قليلا.
ضع رأس الملفوف في الماء ، وقم بتغطية الوعاء ، واطهيه حتى تنضج أوراق الملفوف قليلا بما يكفي لإزالتها من الرأس ، لمدة 3 دقائق.
أخرج الملفوف من الوعاء واتركه حتى تبرد الأوراق بدرجة كافية للتعامل معها ، حوالي 10 دقائق.
قم بإزالة 18 ورقة كاملة من رأس الملفوف ، مع التخلص من أي أضلاع مركزية صلبة سميكة. ضع الأوراق الكاملة جانبا. يقطع ما تبقى من رأس الملفوف وينشره في قاع طبق خزفي.
تذوب الزبدة في مقلاة كبيرة على نار متوسطة عالية. يطهى البصل ويقلب في الزبدة الساخنة حتى ينضج ، من 5 إلى 10 دقائق. رائع.
يقلب البصل ولحم البقر ولحم الخنزير والأرز والثوم و 1 ملعقة صغيرة ملح و 1/4 ملعقة صغيرة فلفل معا في وعاء كبير.
سخن الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت (175 درجة مئوية).
ضع حوالي 1/2 كوب من خليط اللحم البقري على ورقة الملفوف.
لفة الملفوف حول خليط لحم البقر ، الدس في الجانبين لخلق مغلف حول اللحوم. كرر مع الأوراق المتبقية وخليط اللحم.
ضعي لفائف الملفوف في طبقة فوق الملفوف المفروم في طبق خزفي ؛ يتبل اللفائف بالملح والفلفل الأسود.
اخفقي حساء الطماطم وعصير الطماطم والكاتشب معا في وعاء.
يسكب مزيج حساء الطماطم فوق لفائف الملفوف ويغطى الطبق بورق الألمنيوم.
تخبز في الفرن المسخن مسبقا حتى يصبح الملفوف طريا ويتم طهي اللحم بالكامل ، حوالي 1 ساعة.