صعوبةمتوسط
جاهز40 الدقائق
حصص12
نقاط الصحة6
مجلة

غراتان البطاطس الكريمي

غراتان البطاطس الكريمي
بحاجة الى طبق جانبي نباتي وخالي من الغلوتين? يمكن أن يكون غراتان البطاطس الكريمي وصفة رائعة لتجربتها. حصة واحدة تحتوي على 299 سعرة حرارية, 7 جرام بروتين، و 20 غرام من الدهون. تخدم هذه الوصفة 12 وتكلف 57 سنتا لكل وجبة. جعلت 1 شخص هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. مزيج من الحليب والبطاطا والقشدة الثقيلة ، وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يلزم لجعل هذه الوصفة شهي جدا. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 40 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 41%. هذه النتيجة صلبة. حاول بطاطس كريمية و كراث جراتان, غراتان البطاطس بالكمون والثوم الكريمي، و لحم بقدونس مشوي مع غراتان بطاطس كريمية لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
سخن الفرن إلى 500 درجة فهرنهايت.
المعدات التي سوف تستخدمها
سلطة جرجير للتقديمسلطة جرجير للتقديم
2
قشر البطاطس وقطعها إلى شرائح ، لا رقيقة ولا سميكة بشكل خاص (حوالي 1/2 بوصة) وضعها في قدر كبيرة مع الحليب والقشدة والبصل والثوم المفروم والملح. جلب ليغلي ويطهى على نار خفيفة قوية أو يغلي لطيف (ولكن كنت ترغب في التفكير في الأمر) حتى يشارف على العطاء ، ولكن لا تذوب في الهريسة. قد يكون المقلاة جحيما لتنظيفها بعد ذلك, لكن أي عذر لفترة طويلة, النقع الكسول بدلا من التنظيف السريع قبل الأكل أو بعد الأكل يناشدني دائما. و ، لما يستحق ، أجد أنه عندما المقالي هي حقا ، شجاع ، عالقة مع غونج المطبوخة على ، انها أكثر فعالية لنقع لهم في الماء الساخن والمنظفات (أي الاشياء التي وضعت في الغسالة ، على الرغم من أنني لم أحاول ، ولا أعتقد أنني سوف ، مع أقراص) بدلا من طبق السائل.
المكونات سوف تحتاج
صلصة الفلفل بالليمونصلصة الفلفل بالليمون
بطاطس مقطعة ومقشرة ومطبوخةبطاطس مقطعة ومقشرة ومطبوخة
2 قطعة (3-1/2 أونصة لكل قطعة) من الشوكولاتة الداكنة بنسبة 70% من الكاكاو، مقطعة2 قطعة (3-1/2 أونصة لكل قطعة) من الشوكولاتة الداكنة بنسبة 70% من الكاكاو، مقطعة
تورتيلا دقيق طازجة للتقديمتورتيلا دقيق طازجة للتقديم
1/2 إلى 2/3 كوب، بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلج1/2 إلى 2/3 كوب، بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلج
الموز، مقطع إلى شرائح سمكها 1/4 بوصةالموز، مقطع إلى شرائح سمكها 1/4 بوصة
بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلجبالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلج
المعدات التي سوف تستخدمها
الزبدة، بالإضافة إلى 3 ملاعق كبيرة مذابة للدهنالزبدة، بالإضافة إلى 3 ملاعق كبيرة مذابة للدهن
مكعبات حشو غير متبلة أو خبز مكعبات جافمكعبات حشو غير متبلة أو خبز مكعبات جاف
3
استخدم بعضا من الزبدة لدهن مقلاة تحميص كبيرة (15 في 12 بوصة) ثم صب خليط الحليب والبطاطا الطينية فيه. ضعي الزبدة المتبقية واطهيها في الفرن لمدة 15 دقيقة أو حتى تصبح البطاطس شمبانيا وتحمر فوقها.
المكونات سوف تحتاج
12 إلى 14 أونصة من مربى التوت الأزرق عالي الجودة12 إلى 14 أونصة من مربى التوت الأزرق عالي الجودة
بطاطس مقطعة ومقشرة ومطبوخةبطاطس مقطعة ومقشرة ومطبوخة
الموز، مقطع إلى شرائح سمكها 1/4 بوصةالموز، مقطع إلى شرائح سمكها 1/4 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
الملفوف الأرجواني، مقطع إلى شرائح رفيعةالملفوف الأرجواني، مقطع إلى شرائح رفيعة
سلطة جرجير للتقديمسلطة جرجير للتقديم
4
أخرجيها واتركيها لمدة 10 إلى 20 دقيقة ثم قدميها.
5
هذه ليست الطريقة الأكثر توفيرا للعمالة لطهي البطاطس ، بالتأكيد ، ولكنها واحدة من أكثر الطرق إغراء. ويسخن جيدا كمرافقة لحم الخنزير المشوي البارد ، أو في الواقع أي شيء في الأيام التالية.
المكونات سوف تحتاج
لحم الخنزير المشويلحم الخنزير المشوي
بطاطس مقطعة ومقشرة ومطبوخةبطاطس مقطعة ومقشرة ومطبوخة