عشب الديك الرومي المشوي والمطهو ببطء
قد يكون عشب الديك الرومي المشوي والمطهو ببطء هو الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. ل Serving 6.52 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 53% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على حوالي 159 جرام بروتين, 61 جرام دهون، وما مجموعه 1413 سعرة حرارية. هذه الوصفة تخدم 8. مزيج من الأعشاب ، ودفقة من النبيذ ، والبقدونس ورقة مسطحة ، وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يلزم لجعل هذه الوصفة لذيذة جدا. لاستخدام ما يصل الزبدة غير المملحة هل يمكن اتباع هذا الطبق الرئيسي مع بودنغ الشوكولاتة بالحليب واللوز كحلوى. أعجب 1 شخص بهذه الوصفة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 81%. هذه النتيجة رائعة. وصفات مماثلة تشمل لحم الديك الرومي المشوي بالأعشاب مع صلصة المانجو والليمون والزنجبيل والبطاطا الحلوة المحمصة, البيت الأبيض حديقة عشب-الدجاج المشوي مع الخضر مطهو ببطء، و ديك رومي مشوي مع زبدة الأعشاب والكراث المحمص.
تعليمات
إزالة تركيا من الثلاجة 1 ساعة قبل التحميص.
يمزج الزبدة والبقدونس وإكليل الجبل والمريمية والزعتر في محضر الطعام ويعالج حتى يصبح ناعما. يتبل بالملح والفلفل.
سخن الفرن إلى 450 درجة فهرنهايت.
يرش تجويف الديك الرومي بالملح والفلفل ويملأ التجويف بنصف الجزر والكرفس والبصل. افركي الديك الرومي بالكامل بزبدة الأعشاب ورشي الملح والفلفل بحرية.
ضعي 4 أكواب من مرقة الدجاج في قدر متوسطة الحجم واتركيها دافئة على نار خفيفة.
ضع الخضار المتبقية في قاع مقلاة تحميص كبيرة.
ضعي الديك الرومي فوق الخضار ، وضعيه في الفرن وشوي حتى يصبح لونه بنيا ذهبيا خفيفا ، حوالي 45 دقيقة. خفض الحرارة إلى 350 درجة فهرنهايت ومواصلة التحميص ، تغطية بالحساء مع مرق الدجاج الدافئ كل 15 دقيقة ، 2-2 ساعة 15 دقيقة ساعات أطول. (يجب أن يسجل مقياس الحرارة الفوري الذي يتم إدخاله في الفخذ 160 درجة فهرنهايت.)
أخرج الديك الرومي من الفرن ، وانقله إلى صينية الخبز ، وخيمه بشكل غير محكم بورق الألمنيوم واتركه يرتاح قبل 30 دقيقة من التقطيع.
إزالة الساقين ل بريسينغ. صفي المرق في وعاء وتخلص من المواد الصلبة.
إضافة ما يكفي من الأسهم لجعل 4 أكواب السائل.
يغلى السائل على نار هادئة ، وينقل إلى مقلاة تحميص ، ويضاف الأرجل ، ويغطى بورق الألمنيوم ويطهى حتى ينضج في فرن 350 درجة فهرنهايت حوالي 1 ساعة.
للمرق: تذوب الزبدة في مقلاة متوسطة على نار عالية.
يضاف الثوم المحمص ويطهى لمدة دقيقة.
اخفقي الدقيق واطهيه حتى يصبح لونه بنيا ذهبيا خفيفا. اخفقي المرق ببطء في خليط الدقيق, يغلى المزيج ويخفق حتى يبدأ الخليط في التكاثف ويطهى طعم الدقيق, حول 5 الدقائق.
إضافة هذا النبأ من النبيذ الأبيض إذا رغبت في ذلك ويطهى لمدة 1 دقيقة أطول. تطوى الأعشاب الطازجة إذا رغبت في ذلك وتتبل بالملح والفلفل.