صعوبةمتوسط
جاهز30 الدقائق
حصص2
نقاط الصحة17
مجلة

عشاء الليلة: معكرونة الفلفل كاربونارا مع بيض مسلوق

عشاء الليلة: معكرونة الفلفل كاربونارا مع بيض مسلوق
عشاء الليلة: كاربونارا المعكرونة الفلفل مع بيض مسلوق قد يكون مجرد البحر الأبيض المتوسط وصفة كنت تبحث عنه. هذه الوصفة تجعل 2 حصص مع 852 سعرة حرارية, 38 جرام بروتين، و 38 جرام دهون كل. ل Serving 2.01 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 27% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. وقد حاول 85 شخصا وأحب هذه الوصفة. عدد قليل من الناس حقا أحب هذا الطبق الرئيسي. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 30 دقيقة. إذا كان لديك بارميجيانو ريجيانو والفلفل والزبدة وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. لاستخدام ما يصل الزبدة يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع كعكة زبدة القرفة كحلوى. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 78%. هذه النتيجة صلبة. وصفات مماثلة تشمل باستا الفلفل كاربونارا مع بيض مسلوق, عشاء الليلة: المعكرونة كاربونارا مع الكراث، و عشاء الليلة: المعكرونة كاربونارا مع الريكوتا.

تعليمات

1
يغلى قدر كبير من الماء المملح على نار عالية. أيضا ، املأ قدرا متوسط الحجم في منتصف الطريق بالماء ، وضعه على نار متوسطة ، واتركه على نار هادئة. خففي الحرارة إلى متوسطة منخفضة للحفاظ على نار هادئة ، وأضيفي الخل الأبيض.
المكونات سوف تحتاج
الخل الأبيض المقطرالخل الأبيض المقطر
جبن البارميزان المبشور الطازج، بالإضافة إلى القشرة (اختياري)جبن البارميزان المبشور الطازج، بالإضافة إلى القشرة (اختياري)
المعدات التي سوف تستخدمها
20 حبة فراولة طازجة مقشرة20 حبة فراولة طازجة مقشرة
دهن الخنزير الظهردهن الخنزير الظهر
2
في هذه الأثناء ، ضع لحم الخنزير المقدد في مقلاة غير لاصقة مقاس 10 بوصات على نار متوسطة. يطهى لحم الخنزير المقدد مع التحريك من حين لآخر حتى يصبح هشا.
المكونات سوف تحتاج
1-1/2 كوب من جبن الشيدر الثلاثي المبشور من كرافت® مع لمسة من فيلادلفيا®، مقسمة1-1/2 كوب من جبن الشيدر الثلاثي المبشور من كرافت® مع لمسة من فيلادلفيا®، مقسمة
المعدات التي سوف تستخدمها
روبيان مقلي ومقشرروبيان مقلي ومقشر
3
صفي لحم الخنزير المقدد المفروم على مناشف ورقية.
المكونات سوف تحتاج
1-1/2 كوب من جبن الشيدر الثلاثي المبشور من كرافت® مع لمسة من فيلادلفيا®، مقسمة1-1/2 كوب من جبن الشيدر الثلاثي المبشور من كرافت® مع لمسة من فيلادلفيا®، مقسمة
المعدات التي سوف تستخدمها
تورتيلا الدقيق (10 بوصات)، مقطعة إلى أرباعتورتيلا الدقيق (10 بوصات)، مقطعة إلى أرباع
4
اسكب كل ما عدا 4 ملاعق صغيرة من دهن لحم الخنزير المقدد.
المكونات سوف تحتاج
1/2 ملعقة صغيرة زعتر طازج مفروم أو زعتر مجفف1/2 ملعقة صغيرة زعتر طازج مفروم أو زعتر مجفف
5
أضف المعكرونة إلى وعاء الماء المغلي. يطهى وفقا للإرشادات الموجودة على جانب الصندوق حتى ينضج. احتفظ بـ 2/3 كوب من ماء المعكرونة ، ثم صفي المعكرونة في مصفاة.
المكونات سوف تحتاج
جبن البارميزان المبشور الطازج، بالإضافة إلى القشرة (اختياري)جبن البارميزان المبشور الطازج، بالإضافة إلى القشرة (اختياري)
اقتراح التقديم: يُقدم فوق المعكرونة المطبوخةاقتراح التقديم: يُقدم فوق المعكرونة المطبوخة
المعدات التي سوف تستخدمها
4 حبات بطاطس يوكون ذهبية، مغسولة ومقطعة إلى مكعبات بحجم 3/4 بوصة4 حبات بطاطس يوكون ذهبية، مغسولة ومقطعة إلى مكعبات بحجم 3/4 بوصة
دهن الخنزير الظهردهن الخنزير الظهر
6
أضيفي الزبدة إلى المقلاة غير اللاصقة وقلبي الحرارة إلى متوسطة عالية. عندما تذوب الزبدة ، أضيفي المعكرونة والجبن والفلفل الأسود وماء المعكرونة. طهي الطعام ، والقذف في بعض الأحيان مع زوج من ملقط 12 بوصة ، حتى صلصة سميكة.
المكونات سوف تحتاج
مع 4 جرام دهون أو أقل لكل وجبة (الموصى به: حساء الطماطم السميك من إيمي)مع 4 جرام دهون أو أقل لكل وجبة (الموصى به: حساء الطماطم السميك من إيمي)
جبن البارميزان المبشور الطازج، بالإضافة إلى القشرة (اختياري)جبن البارميزان المبشور الطازج، بالإضافة إلى القشرة (اختياري)
2 كوب من البقان المفروم، اختياري2 كوب من البقان المفروم، اختياري
4-1/2 كوب من جبن الشيدر المبشور4-1/2 كوب من جبن الشيدر المبشور
اقتراح التقديم: يُقدم فوق المعكرونة المطبوخةاقتراح التقديم: يُقدم فوق المعكرونة المطبوخة
أحشاء الديك الرومي وعظم الرقبةأحشاء الديك الرومي وعظم الرقبة
المعدات التي سوف تستخدمها
روبيان مقلي ومقشرروبيان مقلي ومقشر
4 أونصات من جبن حليب البقر المعتق عالي الجودة، مثل جبن بيتشر الرائد، المبشور4 أونصات من جبن حليب البقر المعتق عالي الجودة، مثل جبن بيتشر الرائد، المبشور
7
أثناء طهي المعكرونة ، ضع البيض بعناية في القدر متوسط الحجم. يطهى على نار خفيفة برفق حتى يتماسك البيض ، حوالي ثلاث دقائق. إزالة البيض بعناية مع ملعقة فترة زمنية محددة واستنزاف على المناشف الورقية. للحصول على تعليمات أكثر تفصيلا ، اتبع هذه الإرشادات الرائعة حول صيد البيضة.
المكونات سوف تحتاج
اقتراح التقديم: يُقدم فوق المعكرونة المطبوخةاقتراح التقديم: يُقدم فوق المعكرونة المطبوخة
عبوة مزيج الكيك الطبيعيعبوة مزيج الكيك الطبيعي
المعدات التي سوف تستخدمها
Ball® أو Kerr® Pint مع أغطية وأشرطةBall® أو Kerr® Pint مع أغطية وأشرطة
تورتيلا الدقيق (10 بوصات)، مقطعة إلى أرباعتورتيلا الدقيق (10 بوصات)، مقطعة إلى أرباع
دهن الخنزير الظهردهن الخنزير الظهر
8
قسم المعكرونة بين وعاءين. أعلى كل مع بيضة مسلوقة. يتبل بالملح والمزيد من الفلفل الأسود حسب الرغبة.
المكونات سوف تحتاج
مع 4 جرام دهون أو أقل لكل وجبة (الموصى به: حساء الطماطم السميك من إيمي)مع 4 جرام دهون أو أقل لكل وجبة (الموصى به: حساء الطماطم السميك من إيمي)
بيض مسلوقبيض مسلوق
اقتراح التقديم: يُقدم فوق المعكرونة المطبوخةاقتراح التقديم: يُقدم فوق المعكرونة المطبوخة
الملح، لحواف الزجاجالملح، لحواف الزجاج
المعدات التي سوف تستخدمها
أنبوبان (16-1/2 أونصة لكل منهما) من عجينة بسكويت زبدة الفول السوداني المبردة، طريةأنبوبان (16-1/2 أونصة لكل منهما) من عجينة بسكويت زبدة الفول السوداني المبردة، طرية