صعوبةبجد
جاهز45 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة42
مجلة

عشاء الليلة: المعكرونة علاء نورما

عشاء الليلة: المعكرونة علاء نورما
عشاء الليلة: باستان علاء نورما قد يكون مجرد الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. هذه الوصفة تجعل 4 حصص مع 712 سعرة حرارية, 23 جرام بروتين، و 19 غرام من الدهون كل. ل Serving 2.02 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 29% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. مزيج من الباذنجان والملح والفلفل والمعكرونة القصيرة وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. لاستخدام ما يصل الملح موافق للشريعة اليهودية هل يمكن اتباع هذا الطبق الرئيسي مع كعكة فتات قليلة الدسم (كوشير-ألبان) كحلوى. قدم شخصان هذه الوصفة, و 60 سيقول أنه ضرب المكان. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 45 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 94%. هذه النتيجة مذهلة. حاول عشاء الليلة: باستان ألا بوتانيسكا, عشاء الليلة: باستان ألا فونجول، و عشاء الليلة: باستان ألا بورينا (باستا مع صلصة ريفية) لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
جلب وعاء كبير من الماء المملح ليغلي. في غضون ذلك ، يرش الباذنجان بالملح ويترك على مناشف ورقية لمدة 10 دقائق ، ثم يرش بالدقيق.
المكونات سوف تحتاج
معكرونة على شكل أرز أو أورزومعكرونة على شكل أرز أو أورزو
الشوفان (سواء كان سريعًا أو عاديًا)الشوفان (سواء كان سريعًا أو عاديًا)
شرائح رقيقة من لحم الخنزير المقدد أو لحم الخنزير المقدد (ولكن غير مبشور)شرائح رقيقة من لحم الخنزير المقدد أو لحم الخنزير المقدد (ولكن غير مبشور)
(إما أو عادية)(إما أو عادية)
المعدات التي سوف تستخدمها
تورتيلا الدقيق (10 بوصات)، مقطعة إلى أرباعتورتيلا الدقيق (10 بوصات)، مقطعة إلى أرباع
دهن الخنزير الظهردهن الخنزير الظهر
2
سخني 1 1/2 ملعقة كبيرة من الزيت في مقلاة مقاس 10 بوصات على نار متوسطة إلى عالية حتى تلمع ، ثم أضيفي إحدى فصوص الثوم المحطمة. يطهى حتى يصبح لونه ذهبيا ، حوالي 1 دقيقة ، ثم يرفع ويضاف نصف الباذنجان. يطهى الباذنجان مع التحريك من حين لآخر ، حتى يصبح ذهبيا ولكن لا يزال طريا من الداخل ، حوالي 5 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
(ممزقة إلى قطع، إذا رغبت في ذلك)(ممزقة إلى قطع، إذا رغبت في ذلك)
معكرونة على شكل أرز أو أورزومعكرونة على شكل أرز أو أورزو
8 أرغفة خبز نان مسطحة، مقطعة إلى أرباع8 أرغفة خبز نان مسطحة، مقطعة إلى أرباع
المعدات التي سوف تستخدمها
سلامي صلب، مقطع إلى شرائح رفيعةسلامي صلب، مقطع إلى شرائح رفيعة
3
إزالة لتصريف على المناشف الورقية. كرر مع الثوم والباذنجان المتبقية.
المكونات سوف تحتاج
معكرونة على شكل أرز أو أورزومعكرونة على شكل أرز أو أورزو
بصل أصفر، مقطع إلى مكعبات صغيرة، حوالي 1/4 كوببصل أصفر، مقطع إلى مكعبات صغيرة، حوالي 1/4 كوب
المعدات التي سوف تستخدمها
تورتيلا الدقيق (10 بوصات)، مقطعة إلى أرباعتورتيلا الدقيق (10 بوصات)، مقطعة إلى أرباع
4
سخني ملعقة كبيرة من الزيت المتبقي على نار متوسطة في نفس المقلاة حتى تلمع ، ثم أضيفي البصل. يطهى حتى يصبح ذهبيا طريا وناعما ، حوالي 7 دقائق. في هذه الأثناء ، سخني صلصة الطماطم في قدر كبيرة.
المكونات سوف تحتاج
1 بصلة حلوة كبيرة مفرومة خشنًا1 بصلة حلوة كبيرة مفرومة خشنًا
تورتيلا دقيق طازجة للتقديمتورتيلا دقيق طازجة للتقديم
8 أرغفة خبز نان مسطحة، مقطعة إلى أرباع8 أرغفة خبز نان مسطحة، مقطعة إلى أرباع
المعدات التي سوف تستخدمها
(ألواح لكل منها) شوكولاتة داكنة بنسبة 70% من الكاكاو، مفرومة(ألواح لكل منها) شوكولاتة داكنة بنسبة 70% من الكاكاو، مفرومة
سلامي صلب، مقطع إلى شرائح رفيعةسلامي صلب، مقطع إلى شرائح رفيعة
5
يضاف البصل المطبوخ إلى صلصة الطماطم.
المكونات سوف تحتاج
1 بصلة حلوة كبيرة مفرومة خشنًا1 بصلة حلوة كبيرة مفرومة خشنًا
تورتيلا دقيق طازجة للتقديمتورتيلا دقيق طازجة للتقديم
6
طهي المعكرونة حتى بضع دقائق بعيدا عن ال دينت, ثم تصفى, حجز 1 كوب من الماء المعكرونة الطبخ.
المكونات سوف تحتاج
اقتراح التقديم: يُقدم فوق المعكرونة المطبوخةاقتراح التقديم: يُقدم فوق المعكرونة المطبوخة
شرائح رقيقة من لحم الخنزير المقدد أو لحم الخنزير المقدد (ولكن غير مبشور)شرائح رقيقة من لحم الخنزير المقدد أو لحم الخنزير المقدد (ولكن غير مبشور)
7
أضيفي المعكرونة إلى الصلصة ، باستخدام ماء المعكرونة حسب الضرورة للحفاظ على قوام الصلصة جيدا ، واطهيها حتى تنضج المعكرونة. يتبل بالملح والفلفل حسب الرغبة.
المكونات سوف تحتاج
2 رطل من البطاطس الصغيرة من نوع يوكون أو البطاطس البيضاء، مقطعة إلى نصفين2 رطل من البطاطس الصغيرة من نوع يوكون أو البطاطس البيضاء، مقطعة إلى نصفين
شرائح رقيقة من لحم الخنزير المقدد أو لحم الخنزير المقدد (ولكن غير مبشور)شرائح رقيقة من لحم الخنزير المقدد أو لحم الخنزير المقدد (ولكن غير مبشور)
اقتراح التقديم: يُقدم فوق المعكرونة المطبوخةاقتراح التقديم: يُقدم فوق المعكرونة المطبوخة
1-1/4 كوب من النبيذ الأبيض أو مرق الدجاج1-1/4 كوب من النبيذ الأبيض أو مرق الدجاج
8
يضاف قطع الباذنجان والريحان ويحرك المزيج ويسخن. تقسم إلى أوعية وتغطى بالريكوتا.
المكونات سوف تحتاج
معكرونة على شكل أرز أو أورزومعكرونة على شكل أرز أو أورزو
1-1/2 كوب فلفل أحمر حلو مشوي، مصفى ومقطع ناعماً1-1/2 كوب فلفل أحمر حلو مشوي، مصفى ومقطع ناعماً
1 بصلة حمراء، مكعبات صغيرة1 بصلة حمراء، مكعبات صغيرة
المعدات التي سوف تستخدمها
فلفل حار، منزوع البذور ومقطع إلى مكعبات (يوصى بفلفل بيباديو)فلفل حار، منزوع البذور ومقطع إلى مكعبات (يوصى بفلفل بيباديو)