عجة بيضاء مفتوحة الوجه مع الخضار المحمصة
قد تكون عجة البيض ذات الوجه المفتوح مع الخضار المحمصة هي الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على حوالي 21 جرام بروتين, 10 غرام من الدهون، وما مجموعه 247 سعرة حرارية. هذه الوصفة الخالية من الغلوتين والبدائية والنباتية تخدم 4 وتكاليف 2 2.39 لكل وجبة. ويحب هذه الوصفة من قبل 1 عشاق الطعام والطهاة. إذا كان لديك جبن الماعز والكراث وزيت الزيتون وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. لاستخدام ما يصل بياض البيض يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع التفاح تحولات وصفة كحلوى. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة حوالي 50 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 76%. هذه النتيجة صلبة. وصفات مماثلة تشمل فطر بورتابيلا المحمص وسندويشات الأفوكادو مفتوحة الوجه, شطائر الطماطم المحمصة وجبن الماعز مع رقائق البارميزان، و ساندويتش لحم الخنزير والبيض مفتوح الوجه.
تعليمات
جلب وعاء متوسط من الماء ليغلي مع 2 ملاعق كبيرة من الملح.
إضافة الكراث والشمر وبلانش لمدة 2 دقيقة ؛ استنزاف واتركها حتى تجف.
انقلي الخضار إلى صينية خبز ورشي عليها 2 ملعقة صغيرة من زيت الزيتون. تحمص في الثلث العلوي من الفرن لمدة 15 دقيقة أو حتى تحمر.
تضاف الطماطم وتحمص لمدة 3 دقائق أو حتى تنضج.
في وعاء كبير ، اخفقي بياض البيض بالملح والفلفل. افركي مقلاة فرن غير لاصقة مقاس 8 بوصات بقليل من 1 ملعقة صغيرة من الزيت وضعيها على نار معتدلة.
يضاف ربع بياض البيض المخفوق ، وينشره حول المقلاة ، ويطهى حتى ينضج بالكاد ، حوالي 3 دقائق. أعلى عجة البيض مع ربع الخضروات المحمصة وتنهار ربع جبن الماعز على القمة.
خبز لمدة 2 دقيقة ، أو حتى البيض هي مجرد شركة. حرك الأومليت على طبق وكرر مع بياض البيض المتبقي والخضروات المحمصة وجبن الماعز.
يزين العجة بأغصان الريحان ويقدم.