طبخ الكتاب: بوي العدس غاليتس
لا يمكنك أبدا الحصول على الكثير من وصفات الأطباق الرئيسية ، لذا جرب طبخ الكتاب: عدس بوي جاليت. هذه الوصفة تجعل 4 حصص مع 951 سعرة حرارية, 29 جرام بروتين، و 58 جرام دهون كل. ل Serving 2.56 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 36% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة من يأكل خطيرة لديها 120 المشجعين. توجه إلى المتجر والتقاط أوراق السبانخ الطفل, أوراق الغار, العدس بوي, وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. لاستخدام أوراق الغار يمكنك اتباع هذا الطبق الرئيسي مع رائعتين عصير التفاح الكعك كحلوى. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 94%. هذه النتيجة مذهلة. وصفات مماثلة تشمل طهي الكتاب: النكتارين والجوز, طبخ الكتاب: حساء العدس المغربي، و طبخ الكتاب: العدس والباذنجان الفلفل الحار الخلد.
تعليمات
يطهى العدس في ربع غالون من الماء المغلي مع أوراق الغار لمدة 20 إلى 30 دقيقة ، أو حتى ينضج تماما.
يصفى في منخل ويوضع جانبا.
في مقلاة صغيرة على نار متوسطة الحرارة ، الجافة-مشوي بذور الكمون والكزبرة لمدة 2 دقيقة ، أو حتى يتم الافراج عن العبير. طحن لهم باستخدام هاون ومدقة.
سخني 1 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون في مقلاة صغيرة واقلي البصل برفق لمدة 6 إلى 8 دقائق ، أو حتى يصبح ذهبيا وطريا جدا.
إضافة التوابل الأرض والثوم ويطهى لمدة 2 دقيقة أخرى.
اخلطي هذا مع العدس واتركيه جانبا ليبرد. بمجرد أن يبرد ، أضيفي الزبادي والسبانخ والأعشاب وعصير الليمون وزيت الزيتون المتبقي. تذوق وأضف الملح والفلفل.
طرح المعجنات نفخة 1 1/4 بوصة سميكة وقطع أربع دوائر حوالي 3 بوصة في القطر.
ضعيها على صينية خبز وضعيها في الثلاجة لمدة 30 دقيقة. سخن أكثر من 400 F فهرنهايت.
ادهني المعجنات بالبيض المخفوق واخبزيها لمدة 10 إلى 15 دقيقة ، أو حتى تصبح ذهبية اللون في الأعلى والأسفل. السماح لتبرد قليلا.
للتقديم ، ضع أقراص المعجنات في منتصف أربع أطباق تقديم. قم بتكديس العدس عاليا في الأعلى حتى تتمكن من رؤية حافة المعجنات. مع الانتهاء من رذاذ من زيت الزيتون.ملاحظة: يمكنك تخطي تحميص البذور وطحنها ، إذا كنت تفضل ذلك ، واستخدام التوابل الجاهزة بدلا من ذلك ؛ فقط قلل الكمية إلى النصف.