صعوبةبجد
جاهز40 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة42
مجلة

طبخ الكتاب: باس مقلم محمص مع سلطة الحمص التونسي وصلصة الزبادي

طبخ الكتاب: باس مقلم محمص مع سلطة الحمص التونسي وصلصة الزبادي
طبخ الكتاب: قد يكون الباص المخطط المحمص مع سلطة الحمص التونسي وصلصة الزبادي هو الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. هذه الوصفة الخالية من الغلوتين والبيسكاتارية تخدم 4 وتكاليف $5.64 لكل وجبة. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي تقريبا 53 جرام بروتين, 21 جرام دهون، وما مجموعه 541 سعرة حرارية. جعلت 1 شخص هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. توجه إلى المتجر والتقط الكمون المطحون, شرائح باس مخططة, سيقان الكرفس والقمم المورقة, وبعض الأشياء الأخرى التي يمكنك صنعها اليوم. لاستخدام ما يصل النفط كانولان هل يمكن اتباع هذا الطبق الرئيسي مع تحولات الكرز والمشمش كحلوى. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 40 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 76%. هذه النتيجة جيدة. حاول طبخ الكتاب: الحمص سوت Yogurt مع الزبادي اليوناني, باس مقلم محمص مع صلصة الثوم المعمر والقشدة الحامضة، و طبخ الكتاب: بذور الكمون القرنبيط المحمص مع الزبادي المملح والنعناع وبذور الرمان لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
ضعي 1/2 كوب من الحمص في وعاء الخلط. اهرسي الفاصوليا بالشوكة أو هراسة البطاطس حتى يتم تحطيمها ولكن لا يزال لديها بعض الملمس.
المكونات سوف تحتاج
1/2 كوب زيت زيتون جويا بكر ممتاز1/2 كوب زيت زيتون جويا بكر ممتاز
(110° إلى 115°، بدون حليب وزبدة)(110° إلى 115°، بدون حليب وزبدة)
1 كوب من شراب القيقب أو شراب بنكهة القيقب1 كوب من شراب القيقب أو شراب بنكهة القيقب
المعدات التي سوف تستخدمها
هراسة البطاطسهراسة البطاطس
الحلوى المغطاة بالشوكولاتة، مثل حلوى M&M'sالحلوى المغطاة بالشوكولاتة، مثل حلوى M&M's
2
يضاف ما تبقى من الحمص والبصل والخيار والكزبرة والكرفس والكمون والهريسة وزيت الزيتون والخل ؛ يتبل بسخاء بالملح والفلفل. توضع جانبا في درجة حرارة الغرفة ، أو تغطى وتبرد طوال الليل. ارجع إلى درجة حرارة الغرفة قبل التقديم.
المكونات سوف تحتاج
4 شرائح من جبن مونستر، مقطعة إلى نصفين4 شرائح من جبن مونستر، مقطعة إلى نصفين
1/2 كوب زيت زيتون جويا بكر ممتاز1/2 كوب زيت زيتون جويا بكر ممتاز
شرائح لحم نيويوركشرائح لحم نيويورك
3 ملاعق كبيرة من الزيت النباتي3 ملاعق كبيرة من الزيت النباتي
أغصان الشبت المختارةأغصان الشبت المختارة
حريصاحريصا
شرائح رقيقة من لحم الخنزير أو البروشوتو من ولاية فرجينياشرائح رقيقة من لحم الخنزير أو البروشوتو من ولاية فرجينيا
طماطم طازجة متوسطة الحجم (حوالي 150 جم)، مقشرة ومقطعة إلى ستة أجزاءطماطم طازجة متوسطة الحجم (حوالي 150 جم)، مقشرة ومقطعة إلى ستة أجزاء
إلى بصل أبيض أو أصفر متوسط الحجم، 1 حبة مقطعة إلى أرباع و 1 حبة مفرومةإلى بصل أبيض أو أصفر متوسط الحجم، 1 حبة مقطعة إلى أرباع و 1 حبة مفرومة
1-1/2 ملعقة صغيرة من الثوم المفروم GOYA® أو 3 فصوص ثوم طازجة مفرومة ناعماً1-1/2 ملعقة صغيرة من الثوم المفروم GOYA® أو 3 فصوص ثوم طازجة مفرومة ناعماً
3
سخن الفرن إلى 450 F فهرنهايت.
المعدات التي سوف تستخدمها
سكر أصفر اللون ورشات متنوعةسكر أصفر اللون ورشات متنوعة
4
ضعي مقلاة كبيرة من الحديد الزهر أو مقلاة فرن غير لاصقة على نار متوسطة عالية وغطيها بزيت الكانولا. جفف جانبي السمك بالمناشف الورقية وتبليه بسخاء بالملح والفلفل. عندما يلمع الزيت ، ضع جانب جلد السمك لأسفل في المقلاة. احرق لمدة 4 إلى 5 دقائق دون تحريك الشرائح.
المكونات سوف تحتاج
4 شرائح من جبن مونستر، مقطعة إلى نصفين4 شرائح من جبن مونستر، مقطعة إلى نصفين
رفيع-رفيع-
حلوى الأخطبوط برايتحلوى الأخطبوط برايت
المعدات التي سوف تستخدمها
مرق الدجاج المجفف من جويا®مرق الدجاج المجفف من جويا®
طماطم مقطعة، اختياريطماطم مقطعة، اختياري
5
انقلي المقلاة إلى الفرن وشويها حتى تصبح السمكة معتمة ، من 6 إلى 8 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
حلوى الأخطبوط برايتحلوى الأخطبوط برايت
المعدات التي سوف تستخدمها
سكر أصفر اللون ورشات متنوعةسكر أصفر اللون ورشات متنوعة
طماطم مقطعة، اختياريطماطم مقطعة، اختياري
6
أخرج المقلاة من الفرن واقلب السمك بعناية باستخدام ملعقة مسطحة ، بحيث يكون جانب الجلد الآن مرتفعا ؛ يجب أن يكون بنيا ونقيا ويصدر صوتا عند النقر عليه.
المكونات سوف تحتاج
حلوى الأخطبوط برايتحلوى الأخطبوط برايت
المعدات التي سوف تستخدمها
4 قطع كبيرة من البريتزل المغطاة بالزبادي4 قطع كبيرة من البريتزل المغطاة بالزبادي
سكر أصفر اللون ورشات متنوعةسكر أصفر اللون ورشات متنوعة
طماطم مقطعة، اختياريطماطم مقطعة، اختياري
7
دع السمك يجلس في المقلاة الساخنة لمدة دقيقة لإحراق الجانب السفلي.
المكونات سوف تحتاج
حلوى الأخطبوط برايتحلوى الأخطبوط برايت
المعدات التي سوف تستخدمها
طماطم مقطعة، اختياريطماطم مقطعة، اختياري
8
للتقديم, تجمع 2 ملاعق كبيرة من صلصة الزبادي على كل من 4 أطباق, ضع جانب جلد السمك فوق الصلصة, وكومة سلطة الحمص بجانبه. 
المكونات سوف تحتاج
1/2 كوب زيت زيتون جويا بكر ممتاز1/2 كوب زيت زيتون جويا بكر ممتاز
1/4 كوب زبادي الفراولة1/4 كوب زبادي الفراولة
صلصة حلوة وحامضة في زجاجة، مقسمةصلصة حلوة وحامضة في زجاجة، مقسمة
حلوى الأخطبوط برايتحلوى الأخطبوط برايت
9
لتحضير صلصة الزبادي: في وعاء صغير ، اخلطي الزبادي وعصير الليمون والثوم والزيت ؛ يتبل بالملح والفلفل.
المكونات سوف تحتاج
4 شرائح من جبن مونستر، مقطعة إلى نصفين4 شرائح من جبن مونستر، مقطعة إلى نصفين
الروبيان، الذيل، إزالة القشور، إزالة الأوردةالروبيان، الذيل، إزالة القشور، إزالة الأوردة
ثوم جويا®ثوم جويا®
1/4 كوب زبادي الفراولة1/4 كوب زبادي الفراولة
صلصة حلوة وحامضة في زجاجة، مقسمةصلصة حلوة وحامضة في زجاجة، مقسمة
رفيع-رفيع-
المعدات التي سوف تستخدمها
بودنغ الليمون (أكواب بحجم وجبة خفيفة لكل منهما)بودنغ الليمون (أكواب بحجم وجبة خفيفة لكل منهما)
10
انقلي صلصة الزبادي إلى وعاء وغطيها وضعيها في الثلاجة حتى تصبح جاهزة للاستخدام لمدة تصل إلى 7 أيام.
المكونات سوف تحتاج
1/4 كوب زبادي الفراولة1/4 كوب زبادي الفراولة
صلصة حلوة وحامضة في زجاجة، مقسمةصلصة حلوة وحامضة في زجاجة، مقسمة