طبخ الكتاب: الاسكواش البنغالية مع الحمص
لا يمكنك أبدا الحصول على الكثير من وصفات الأطباق الجانبية ، لذا جرب طهي الكتاب: القرع البنغالي مع الحمص. ل 80 سنتا لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 14% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. حصة واحدة تحتوي على 181 سعرة حرارية, 2 جرام بروتين، و 11 جرام دهون. هذه الوصفة تخدم 4. قدم شخصان هذه الوصفة, و 30 سيقول أنه ضرب المكان. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع خال من الغلوتين ونباتي النظام الغذائي. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 45 دقيقة. إذا كان لديك معجون الزنجبيل والسكر والزيت النباتي وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 81%. هذه النتيجة رائعة. حاول البنغالية الجوز الاسكواش والحمص غاربانزوس, طهي الكتاب: نصف أقمار الاسكواش مع الزبدة والسمسم والملح، و طهي الكتاب: خدود لحم بقري مطهو ببطء مع هريس القرع بالجوز لوصفات مماثلة.
تعليمات
سخني الزيت في قدر كبير غير لاصق.
إضافة حلتيت, ورق الغار, بانش فوران والفلفل الحار; يطهى على نار خفيفة لمدة 1 دقيقة.
يضاف البصل ويطهى حتى يصبح طريا وذهبيا. ضجة في الكركم والكمون والكزبرة المطحونة ، جنبا إلى جنب مع الملح والسكر ومعجون الزنجبيل. إعطاء المقلاة ضجة ، إضافة دفقة من الماء ويطهى لمدة دقيقة أخرى.
إضافة الاسكواش ، صب في 2/3 كوب ماء. يغلى المزيج ثم يغطى ويترك على نار خفيفة حتى ينضج القرع ، حوالي 15-18 دقيقة.
ضجة في الحمص ، غارام ماسالا ، مسحوق بذور الشمر ودفقة من الماء. يطهى لمدة دقيقة أخرى ويقدم. يجب أن يكون الطبق رطبا ولكن ليس مرقبا.