ضلوع قصيرة مطهو ببطء مع مرق النبيذ الأحمر
لا يمكنك أبدا الحصول على الكثير من وصفات الأطباق الرئيسية ، لذا جرب أضلاعا قصيرة مطهو ببطء مع مرق النبيذ الأحمر. تخدم هذه الوصفة 6 وتكلف 6.42 دولار لكل وجبة. مشاهدة الرقم الخاص بك? هذه الوصفة خالية من الألبان لديها 1405 سعرة حرارية, 47 جرام بروتين، و 120 جرام دهون لكل وجبة. مزيج من أوراق الغار والجزر والنبيذ وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. لاستخدام ما يصل النبيذ الاحمر الجافة يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع براونيز بينوت نوير كحلوى. هذه الوصفة من إبيكوريوس لديها 1 المشجعين. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 45 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 76%. هذه النتيجة جيدة جدا. حاول ضلوع قصيرة مطهو ببطء مع المرق, النبيذ الاحمر مطهو ببطء الأضلاع قصيرة، و النبيذ الاحمر مطهو ببطء الأضلاع قصيرة لوصفات مماثلة.
تعليمات
يقلب الدقيق والبهارات في وعاء متوسط المزيج.
يرش الضلوع القصيرة في كل مكان بالملح والفلفل.
أضف 6 أضلاع إلى خليط الدقيق واتجه إلى الغلاف.
سخني 3 ملاعق كبيرة من الزيت في قدر كبير ثقيل على نار متوسطة عالية.
يضاف الضلوع المطحونة ؛ سوت) حتى يصبح لونها بنيا ، مع التقليب من حين لآخر ، حوالي 6 دقائق.
نقل إلى وعاء كبير. كرر الدهن والتحمير مع 6 أضلاع متبقية ؛ احتفظ بخليط طلاء الدقيق المتبقي.
أضف 1 ملعقة كبيرة زيت إلى القدر.
يضاف البصل والجزر وسيقان الكرفس ؛ سوت) حتى تبدأ الخضار في اللون البني وتكون طرية جدا ، وتجريف قاع الإناء في كثير من الأحيان ، حوالي 30 دقيقة.
يضاف الثوم والزعتر وبذور الكراوية إلى القدر ؛ يقلب 1 دقيقة.
تخلط في الطماطم وأوراق الغار. عودة الأضلاع والعصائر المتراكمة إلى وعاء ، وترتيب الأضلاع في طبقة واحدة.
أضف المرق والنبيذ. جلب ليغلي. خففي الحرارة إلى متوسطة منخفضة ، غطيها واتركيها على نار هادئة حتى يصبح اللحم طريا تقريبا ، حوالي 1 ساعة.
كشف وعاء. يترك على نار خفيفة الأضلاع 30 دقائق, أحيانا ملعقة الدهون من السطح; احتياطي 2 ملاعق كبيرة من الدهون. ضجة محفوظة خليط الدقيق طلاء ومحفوظة 2 ملاعق كبيرة من الدهون في وعاء صغير حتى تصبح ناعمة; مزيج معجون في صلصة حول الأضلاع. يطهى على نار خفيفة حتى يصبح اللحم طريا جدا ويثخن المرق ، لمدة 45 دقيقة تقريبا. يتبل بالملح والفلفل.
انقلي الضلوع القصيرة والمرق إلى وعاء كبير.