صلصة الكسترد اللبن
اللبن صلصة الكسترد هو خال من الغلوتين ونباتي وصفة مع 8 حصص. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على حوالي 2 جرام بروتين, 11 جرام دهون، وما مجموعه 141 سعرة حرارية. ل 92 سنتا لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 3% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة حوالي 45 دقيقة. مزيج من اللبن وفول الفانيليا والسكر وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. ويحب هذه الوصفة من قبل 1 عشاق الطعام والطهاة. يتم إحضارها لك من قبل وصفات بلدي. فقط عدد قليل من الناس حقا أحب هذه الحلوى. مع ملعقة النتيجة 13%، هذا الطبق ليس رائعا جدا. حاول كعكة الجنيه اللبن مع صلصة الكسترد, تفاح مشوي مع صلصة الكاسترد باللبن، و فطيرة الكسترد اللبن لوصفات مماثلة.
تعليمات
يخفق صفار البيض والسكر معا في وعاء متوسط الحجم حتى يصبح سميكا جدا وشاحبا ، حوالي 3 دقائق.
تسكب الكريمة في قدر ثقيل متوسط الحجم. كشط البذور من حبوب الفانيليا مع نقطة سكين صغير ، وإضافة البذور ونصف جراب إلى كريم. جلب كريم لينضج على نار متوسطة الحرارة; إزالة من الحرارة بمجرد أن تبدأ فقاعات لتشكيل حول حافة قدر.
اخفقي خليط الكريمة الساخنة ببطء في خليط صفار البيض. يعاد الخليط إلى القدر ويسخن على نار متوسطة منخفضة. قلبي باستمرار بملعقة خشبية ، مع التأكد من التقليب فوق قاع المقلاة بالكامل وفي الزوايا ، حتى تتكاثف الصلصة بدرجة كافية لتغطية الجزء الخلفي من الملعقة ، حوالي 3 دقائق. عند الانتهاء ، لن يتم إغلاق المسار المرسوم عبر الكاسترد الموجود على ظهر الملعقة.
قدميها دافئة ، أو ضعيها في وعاء كبير مملوء بالثلج لمدة 25 دقيقة أو حتى يبرد الخليط إلى درجة حرارة الغرفة ، مع التحريك من حين لآخر ؛ برد حتى تبرد. ويمكن إجراء صلصة 1 قبل يوم.