صعوبةخبير
جاهز4 ساعة
حصص4
نقاط الصحة1
مجلة

صدور الدجاج بالارض

صدور الدجاج بالارض
يتطلب صدور الدجاج بالارض حولها 4 ساعات من البداية الى النهاية. تخدم هذه الوصفة 4 وتكلف 22 سنتا لكل وجبة. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على حوالي 0 جرام بروتين, 14 غرام من الدهون، وما مجموعه 124 سعرة حرارية. وقد حاول 186 شخصا وأحب هذه الوصفة. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع رجل الكهف ، خال من الغلوتين ، بدائي ، وكامل 30 النظام الغذائي. مزيج من الثوم والفلفل الطازج المتشقق وزيت الزيتون وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. يتم إحضارها لك من قبل سيبيتيسوب. عموما ، هذه الوصفة يكسب ليست درجة ملعقة كبيرة جدا من 24%. وصفات مماثلة تشمل دجاج بالارض بالليمون, دجاج بالارض مع صلصة اللوز والفلفل الحلو، و دجاج مقرمش بالارض مع سلطة الخبز و الاموس مالبيك.

تعليمات

1
ارفع الجلد على الجانب المقطوع من صدور الدجاج وأدخل شرائح الثوم. توزيعها بالتساوي تحت الجلد ، مع الحرص على عدم كسر الجلد. افركي أوراق المريمية بين يديك لتحرير زيوتها وأدخل 4 من الأوراق بالتساوي تحت جلد كلا الثديين مع فصوص الثوم. سحب الجلد مرة أخرى على الثدي تماما قدر الإمكان. إذا لم يكن الدجاج مملحا ، قم بالملح والفلفل بحرية على كلا الجانبين. لفها بإحكام بالبلاستيك وضعها في الثلاجة لعدة ساعات أو طوال الليل.
المكونات سوف تحتاج
1 1/4 كوب من بذور اليقطين الخضراء غير المحمصة، مثل بذور اليقطين1 1/4 كوب من بذور اليقطين الخضراء غير المحمصة، مثل بذور اليقطين
ملعقة كبيرة من الكراث المقطع إلى شرائح رفيعةملعقة كبيرة من الكراث المقطع إلى شرائح رفيعة
فتات اللحوم النباتية المجمدةفتات اللحوم النباتية المجمدة
ملفوف سافوي، أو ملفوف نابا، مقطع إلى شرائح بسمك بوصة واحدةملفوف سافوي، أو ملفوف نابا، مقطع إلى شرائح بسمك بوصة واحدة
1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع
الطماطم الخضراء، مغسولة، ومزال منها القشور الورقيةالطماطم الخضراء، مغسولة، ومزال منها القشور الورقية
2 3/4 أوقية (75 جرامًا) من الزبيب الذهبي2 3/4 أوقية (75 جرامًا) من الزبيب الذهبي
2
سخني مقلاة كبيرة من الحديد الزهر على نار عالية حتى تسخن.
المعدات التي سوف تستخدمها
3 قطع زنجبيل كاملة مهروسة3 قطع زنجبيل كاملة مهروسة
3
إضافة زيت الزيتون والحرارة إلى أقل بقليل من التدخين. تبلي جانب الجلد من صدور الدجاج بالملح والفلفل وضعي جانب الجلد لأسفل في المقلاة. تبلي الجانب الآخر من الثديين. اخفضي الحرارة إلى متوسطة منخفضة وضعي مقلاة ثقيلة أخرى فوق الثديين ، بحيث يتم ضغطهما بشكل مسطح في المقلاة. إذا لم تكن المقلاة الثانية ثقيلة ، فقم بوزنها بالطماطم المعلبة أو الطوب النظيف. تأكد من توزيع الوزن بالتساوي على جميع الثديين. يجب أن يطبخوا بالتساوي وفي نفس الوقت. يطهى حتى يصبح لونه بنيا جدا وهشا ، من 12 إلى 15 دقيقة.اقلب الصدور واطهيها لمدة 8 دقائق أخرى ، أو حتى تنضج تماما. استخدام نظام الوزن مرة أخرى إذا لزم الأمر للتأكد من أنها تجلس شقة.
المكونات سوف تحتاج
14 كوب من جبن الرومانو المبشور14 كوب من جبن الرومانو المبشور
1 1/4 كوب من بذور اليقطين الخضراء غير المحمصة، مثل بذور اليقطين1 1/4 كوب من بذور اليقطين الخضراء غير المحمصة، مثل بذور اليقطين
ملعقة كبيرة من الكراث المقطع إلى شرائح رفيعةملعقة كبيرة من الكراث المقطع إلى شرائح رفيعة
1/4 بصلة صفراء، مقطعة إلى مكعبات صغيرة، حوالي 1/4 كوب1/4 بصلة صفراء، مقطعة إلى مكعبات صغيرة، حوالي 1/4 كوب
المعدات التي سوف تستخدمها
3 قطع زنجبيل كاملة مهروسة3 قطع زنجبيل كاملة مهروسة
4
يرفع عن النار ، ويترك لمدة 5 دقائق ، ثم يقطع إلى شرائح ويقدم ، أو يقطع كل ثدي إلى نصفين ويقدم.مثل هذا: مثل التحميل...