صدور البط المشوي والهندباء مع إكليل الجبل-زيت العرعر
قد يكون صدور البط المشوي والهندباء مع زيت إكليل الجبل العرعر هو الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. حصة واحدة تحتوي على 455 سعرة حرارية, 45 جرام بروتين، و 28 جرام دهون. تخدم هذه الوصفة 6 وتكلف 7.36 دولار لكل وجبة. فهو مثالي ل الرابع من يوليو. لم يصنع الكثير من الناس هذه الوصفة, و 1 سيقول أنه ضرب المكان. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع رجل الكهف ، خالي من الغلوتين ، خالي من منتجات الألبان ، وبدائي النظام الغذائي. إذا كان لديك الهندباء البلجيكية والملح والفلفل وتوت العرعر وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعها. لاستخدام ما يصل روزماري يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع بيتزا حلوى التوت البري مع إكليل الجبل والبقان المسكر كحلوى. مع ملعقة النتيجة 83%، هذا الطبق رائع. حاول المشمش المشوية بطة الثدي, صدور البط المتبلة المشوية مع العليق، و صدور البط المشوي مع صلصة الكرز البرقوق لوصفات مماثلة.
تعليمات
في قدر صغير ، اخلطي 1/2 كوب زيت زيتون مع إكليل الجبل وتوت العرعر. يترك على نار خفيفة لمدة 2 دقيقة.
يرفع عن النار ويغطى ويترك لمدة 20 دقيقة على الأقل.
ادهني الهندباء بزيت الزيتون وتبليها بالملح والفلفل. اشوي على نار منخفضة ، مع التقليب ، لمدة 20 دقيقة تقريبا ، أو حتى تصبح الهندباء طرية تقريبا.
نقل الهندباء إلى طبق وتغطية فضفاضة مع احباط.
تبلي صدور البط بالملح والفلفل وشويها ، بحيث يكون جانب الجلد لأسفل ، على نار معتدلة الحرارة لمدة 4 دقائق. اقلب صدور البط وشويها لمدة 3 دقائق أطول لمتوسطة نادرة.
انقل البطة إلى لوح نحت للراحة لمدة 5 دقائق. قطعي صدور البط بالعرض بسمك 1/2 بوصة ورتبي الشرائح على طبق كبير دافئ. أعد الهندباء إلى الشواية لفترة وجيزة لإعادة تسخينها ، ثم أضفها إلى الطبق.
رشي البطة بزيت إكليل الجبل والعرعر وقدميها.