صعوبةخبير
جاهز1 ساعة., 50 الدقائق
حصص6
نقاط الصحة25
مجلة

صدر ديك رومي محمص بالفرن

صدر ديك رومي محمص بالفرن
قد يكون صدر الديك الرومي المشوي بالفرن هو الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. تخدم هذه الوصفة 6 وتكلف 3.0 دولارات لكل وجبة. حصة واحدة تحتوي على 280 سعرة حرارية, 50 جرام بروتين، و 6 غرام من الدهون. هذه الوصفة من الجميعوصفات لديها 302 المشجعين. توجه إلى المتجر والتقاط الزبدة والملح والفلفل المطحون والنبيذ وبعض الأشياء الأخرى لجعله اليوم. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 1 ساعة و 50 دقيقة. عموما ، هذه الوصفة يكسب مذهلة ملعقة النتيجة من 87%. حاول صدر ديك رومي محمص بالفرن, صدر ديك رومي مشوي بالفرن مع مرق اللحم، و صدر ديك رومي مزجج بالبرتقال مع بطاطس محمصة بالفرن لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
سخن الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت (175 درجة مئوية).
المعدات التي سوف تستخدمها
سكر أصفر اللون ورشات متنوعةسكر أصفر اللون ورشات متنوعة
2
اخلطي 1/4 كوب زبدة ، ثوم ، بابريكا ، توابل إيطالية ، توابل ثوم وعشب ، ملح ، وفلفل أسود في وعاء.
المكونات سوف تحتاج
1 ملعقة صغيرة جبنة رومي مبشورة1 ملعقة صغيرة جبنة رومي مبشورة
مع 4 جرام دهون أو أقل لكل وجبة (الموصى به: حساء الطماطم السميك من إيمي)مع 4 جرام دهون أو أقل لكل وجبة (الموصى به: حساء الطماطم السميك من إيمي)
للحصول على قوام ناعم قابل للدهنللحصول على قوام ناعم قابل للدهن
أونصات سائلة من الماء الطازجأونصات سائلة من الماء الطازج
ألوان الطعام والسكريات الملونة اختياريةألوان الطعام والسكريات الملونة اختيارية
ثوم جويا®ثوم جويا®
نصف كوب من نبيذ المارسالا الحلونصف كوب من نبيذ المارسالا الحلو
المعدات التي سوف تستخدمها
بودنغ الليمون (أكواب بحجم وجبة خفيفة لكل منهما)بودنغ الليمون (أكواب بحجم وجبة خفيفة لكل منهما)
3
ضعي صدر الديك الرومي مع جانب الجلد لأعلى في مقلاة تحميص. قم بفك الجلد بأصابعك ؛ ادهن نصف خليط الزبدة فوق صدر الديك الرومي وتحت الجلد. احتياطي خليط الزبدة المتبقية. خيمة تركيا الثدي فضفاضة مع رقائق الألومنيوم.
المكونات سوف تحتاج
الجلد على نصف صدر الديك الروميالجلد على نصف صدر الديك الرومي
ألوان الطعام والسكريات الملونة اختياريةألوان الطعام والسكريات الملونة اختيارية
المعدات التي سوف تستخدمها
ملعقة صغيرة من عصير الليمون GOYA®ملعقة صغيرة من عصير الليمون GOYA®
الملفوف الأرجواني، مقطع إلى شرائح رفيعةالملفوف الأرجواني، مقطع إلى شرائح رفيعة
4
مشوي في فرن محمى لمدة 1 ساعة ؛ شرج تركيا الثدي مع خليط الزبدة المتبقية. عد إلى الفرن وشويها حتى تصبح العصائر صافية ويقرأ مقياس حرارة اللحوم الفوري الذي يتم إدخاله في الجزء الأكثر سمكا من الثدي ، وليس لمس العظام ، 165 درجة فهرنهايت (65 درجة مئوية) ، حوالي 30 دقيقة أخرى.
المكونات سوف تحتاج
الجلد على نصف صدر الديك الروميالجلد على نصف صدر الديك الرومي
ألوان الطعام والسكريات الملونة اختياريةألوان الطعام والسكريات الملونة اختيارية
4 قطع من لحم الخنزير بالعظم (سمكها 1-1/2 بوصة و8 أونصات لكل منها)4 قطع من لحم الخنزير بالعظم (سمكها 1-1/2 بوصة و8 أونصات لكل منها)
الماء للسماحالماء للسماح
المعدات التي سوف تستخدمها
صلصة زيت السمسم الحارةصلصة زيت السمسم الحارة
سكر أصفر اللون ورشات متنوعةسكر أصفر اللون ورشات متنوعة
5
دع صدر الديك الرومي يرتاح من 10 إلى 15 دقيقة قبل التقديم.
المكونات سوف تحتاج
الجلد على نصف صدر الديك الروميالجلد على نصف صدر الديك الرومي
6
أثناء استراحة الديك الرومي ، انقلي المرق إلى مقلاة. تخلص من الشحوم الزائدة ، واترك حوالي 1 ملعقة كبيرة في المقلاة.
المكونات سوف تحتاج
4 إلى 5 أغصان صغيرة أو 2 إلى 3 أغصان كبيرة من إكليل الجبل الطازج، الأوراق مفرومة ناعماً4 إلى 5 أغصان صغيرة أو 2 إلى 3 أغصان كبيرة من إكليل الجبل الطازج، الأوراق مفرومة ناعماً
المعدات التي سوف تستخدمها
طماطم مقطعة، اختياريطماطم مقطعة، اختياري
7
ضعي المقلاة على نار خفيفة ؛ يطهى ويحرك الكراث في شحم الديك الرومي حتى يصبح معتما ، حوالي 5 دقائق. تذوب 1 ملعقة كبيرة زبدة في مقلاة مع الكراث وخفقت في النبيذ الأبيض, كشط أي بت احمر من الطعام من مقلاة.
المكونات سوف تحتاج
صدور الدراج إذا )صدور الدراج إذا )
2 إلى 3 أكواب من النبيذ الأحمر الجاف2 إلى 3 أكواب من النبيذ الأحمر الجاف
ألوان الطعام والسكريات الملونة اختياريةألوان الطعام والسكريات الملونة اختيارية
4 إلى 5 أغصان صغيرة أو 2 إلى 3 أغصان كبيرة من إكليل الجبل الطازج، الأوراق مفرومة ناعماً4 إلى 5 أغصان صغيرة أو 2 إلى 3 أغصان كبيرة من إكليل الجبل الطازج، الأوراق مفرومة ناعماً
المعدات التي سوف تستخدمها
طماطم مقطعة، اختياريطماطم مقطعة، اختياري
بسكويت أوريو المفرومبسكويت أوريو المفروم
8
اخفقي مرقة الدجاج والدقيق حتى تصبح ناعمة. يغلى المزيج على نار خفيفة مع الخفق باستمرار حتى يصبح سميكا. للحصول على مرق أكثر دسما وأخف وزنا ، اخفقي نصف ونصف.
المكونات سوف تحتاج
(تم إزالة الكبد والرقبة)(تم إزالة الكبد والرقبة)
كيس كبير من رقائق التورتيلا بنكهة الليمونكيس كبير من رقائق التورتيلا بنكهة الليمون
6 فصوص كبيرة من الثوم، مقطعة إلى شرائح رفيعة6 فصوص كبيرة من الثوم، مقطعة إلى شرائح رفيعة
المعدات التي سوف تستخدمها
بسكويت أوريو المفرومبسكويت أوريو المفروم