صعوبةخبير
جاهز2 ساعة
حصص4
نقاط الصحة29
مجلة

شوربة الاسكواش الصيفية المبردة مع الزبادي والنعناع والخبز المحمص

شوربة الاسكواش الصيفية المبردة مع الزبادي والنعناع والخبز المحمص
لا يمكنك أبدا تناول الكثير من وصفات الأطباق الرئيسية،لذا جرب حساء القرع الصيفي المبرد مع الزبادي والنعناع والخبز المحمص. هذه الوصفة تخدم 4. ل Serving 3.11 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 29% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على ما يقرب من 18 جرام بروتين, 15 غرام من الدهون، وما مجموعه 497 سعرة حرارية. جعلت 158 شخصا هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. توجه إلى المتجر والتقاط الاسكواش الصيف, زيت الزيتون البكر الممتاز, فصوص الثوم, وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. لاستخدام ما يصل المياه التي يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع البطيخ-الخوخ سلوشيس كحلوى. يمكن الاستمتاع بها في أي وقت ، لكنها جيدة بشكل خاص من أجل الرابع من يوليو. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع نباتي النظام الغذائي. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 2 ساعة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 92%. هذه النتيجة رائعة. وصفات مماثلة تشمل شوربة الزبادي بالنعناع والخيار المبرد, حساء حصاد الصيف مع زبادي الشبت المبرد، و حساء الكستناء مع خبز محمص حكيم العجين المخمر.

تعليمات

1
اضبط رف الفرن على الوضع الأوسط وقم بتسخين الفرن مسبقا إلى 375 دولارا فهرنهايت (انظر الملاحظة أعلاه).
المعدات التي سوف تستخدمها
سكر أصفر اللون ورشات متنوعةسكر أصفر اللون ورشات متنوعة
2
سخني الزبدة في قدر كبير ثقيل القاع أو فرن هولندي على نار متوسطة حتى تذوب.
المكونات سوف تحتاج
ألوان الطعام والسكريات الملونة اختياريةألوان الطعام والسكريات الملونة اختيارية
المعدات التي سوف تستخدمها
4 أكواب من جبن الفلفل الجاك المبشور، مقسمة4 أكواب من جبن الفلفل الجاك المبشور، مقسمة
الشعير اللؤلؤي الأبيضالشعير اللؤلؤي الأبيض
3
يضاف البصل الأخضر والثوم ويتبل بالملح والفلفل حسب الرغبة. يطهى مع التحريك من حين لآخر حتى يبدأ البصل والثوم في التعرق ولكن لا يحمران ، حوالي 5 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
4 شرائح من جبن مونستر، مقطعة إلى نصفين4 شرائح من جبن مونستر، مقطعة إلى نصفين
زنجبيل كامل مهروسزنجبيل كامل مهروس
ثوم جويا®ثوم جويا®
1-1/2 ملعقة صغيرة من الثوم المفروم GOYA® أو 3 فصوص ثوم طازجة مفرومة ناعماً1-1/2 ملعقة صغيرة من الثوم المفروم GOYA® أو 3 فصوص ثوم طازجة مفرومة ناعماً
4
يضاف القرع الصيفي ويتبل حسب الرغبة مع الملح والفلفل الإضافي. يطهى مع التحريك من حين لآخر حتى يبدأ القرع في التعرق ولكن لا يتحول إلى اللون البني ، حوالي 7-10 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
4 شرائح من جبن مونستر، مقطعة إلى نصفين4 شرائح من جبن مونستر، مقطعة إلى نصفين
الاسكواش الصيفالاسكواش الصيف
سكين حادهسكين حاده
5
أضف كمية كافية من الماء بحيث يكون القرع مغطى تقريبا ، ولكن ليس بالكامل ، بحوالي 3 أكواب. تغطية قدر جزئيا وانخفاض الحرارة إلى متوسطة منخفضة. يطهى على نار خفيفة حتى يصبح القرع طريا ، حوالي 12 إلى 15 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
سكين حادهسكين حاده
1 كوب من الشعير اللؤلؤي الأبيض1 كوب من الشعير اللؤلؤي الأبيض
المعدات التي سوف تستخدمها
الشعير اللؤلؤي الأبيضالشعير اللؤلؤي الأبيض
6
أثناء غلي الحساء ، قم بإعداد الخبز المحمص. في وعاء كبير ، إرم مكعبات الخبز مع زيت الزيتون والملح والفلفل حسب الذوق ، والأعشاب المجففة ، في حالة استخدام. تتحول على ورقة الخبز انعقدت وتخبز مع التحريك من حين لآخر ، حتى احمر جيدا وهش ، 10 إلى 12 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
4 شرائح من جبن مونستر، مقطعة إلى نصفين4 شرائح من جبن مونستر، مقطعة إلى نصفين
الأعشاب المجففةالأعشاب المجففة
شرائح لحم نيويوركشرائح لحم نيويورك
الخبز المحمصالخبز المحمص
1 كوب من البطاطس المهروسة الدافئة (110° إلى 115°، محضرة بدون حليب وزبدة)1 كوب من البطاطس المهروسة الدافئة (110° إلى 115°، محضرة بدون حليب وزبدة)
جبنة شيدر مبشورة، بصل أخضر مقطع، كريمة حامضة، اختياريجبنة شيدر مبشورة، بصل أخضر مقطع، كريمة حامضة، اختياري
المعدات التي سوف تستخدمها
حلقات الفلفل الحار، فلفل الموز المقطع، لتزيين الساندويتشحلقات الفلفل الحار، فلفل الموز المقطع، لتزيين الساندويتش
سكر أصفر اللون ورشات متنوعةسكر أصفر اللون ورشات متنوعة
بودنغ الليمون (أكواب بحجم وجبة خفيفة لكل منهما)بودنغ الليمون (أكواب بحجم وجبة خفيفة لكل منهما)
7
أخرجه من الفرن واتركه يبرد.
المعدات التي سوف تستخدمها
سكر أصفر اللون ورشات متنوعةسكر أصفر اللون ورشات متنوعة
8
استخدم الخلاط اليدوي لمزج الحساء حتى يصبح ناعما في الغالب. بدلا من ذلك ، اخلطي الحساء في الخلاط على دفعتين.
المكونات سوف تحتاج
جبنة شيدر مبشورة، بصل أخضر مقطع، كريمة حامضة، اختياريجبنة شيدر مبشورة، بصل أخضر مقطع، كريمة حامضة، اختياري
المعدات التي سوف تستخدمها
خلاط الغمرخلاط الغمر
42 عرق السوس خيط أحمر42 عرق السوس خيط أحمر
9
يضاف الزبادي والنعناع ويمزج حتى يصبح ناعما تماما (مرة أخرى ، يعمل على دفعات في حالة استخدام الخلاط القياسي) ، حوالي 1 دقيقة. سلالة الحساء من خلال مصفاة شبكة غرامة إذا رغبت في ذلك.
المكونات سوف تحتاج
1/4 كوب زبادي الفراولة1/4 كوب زبادي الفراولة
2 فص ثوم (1 مفروم، 1 كامل)2 فص ثوم (1 مفروم، 1 كامل)
جبنة شيدر مبشورة، بصل أخضر مقطع، كريمة حامضة، اختياريجبنة شيدر مبشورة، بصل أخضر مقطع، كريمة حامضة، اختياري
المعدات التي سوف تستخدمها
العظام والجلد وأفخاذ وأرجل الدجاجالعظام والجلد وأفخاذ وأرجل الدجاج
42 عرق السوس خيط أحمر42 عرق السوس خيط أحمر
10
دع الحساء يبرد في درجة حرارة الغرفة لمدة ساعة مع التحريك من حين لآخر.
المكونات سوف تحتاج
جبنة شيدر مبشورة، بصل أخضر مقطع، كريمة حامضة، اختياريجبنة شيدر مبشورة، بصل أخضر مقطع، كريمة حامضة، اختياري
11
انقله إلى الثلاجة واتركه يبرد مع التحريك من حين لآخر ، حتى يبرد جيدا ، حوالي 45 دقيقة. تحقق الحساء للتوابل ، إضافة المزيد من الملح والفلفل واللبن أو النعناع حسب الذوق.
المكونات سوف تحتاج
للحصول على قوام ناعم قابل للدهنللحصول على قوام ناعم قابل للدهن
اللفت، مقشر ومقطع إلى شرائح بسمك 1/8 بوصةاللفت، مقشر ومقطع إلى شرائح بسمك 1/8 بوصة
1/4 كوب زبادي الفراولة1/4 كوب زبادي الفراولة
2 فص ثوم (1 مفروم، 1 كامل)2 فص ثوم (1 مفروم، 1 كامل)
نصف كوب من نبيذ المارسالا الحلونصف كوب من نبيذ المارسالا الحلو
جبنة شيدر مبشورة، بصل أخضر مقطع، كريمة حامضة، اختياريجبنة شيدر مبشورة، بصل أخضر مقطع، كريمة حامضة، اختياري
12
قدميها في أوعية مزينة بالنعناع المفروم الإضافي وحفنة من الخبز المحمص.
المكونات سوف تحتاج
الخبز المحمصالخبز المحمص
2 فص ثوم (1 مفروم، 1 كامل)2 فص ثوم (1 مفروم، 1 كامل)
المعدات التي سوف تستخدمها
بودنغ الليمون (أكواب بحجم وجبة خفيفة لكل منهما)بودنغ الليمون (أكواب بحجم وجبة خفيفة لكل منهما)