صعوبةخبير
جاهز2 ساعة, 15 الدقائق
حصص6
نقاط الصحة31
مجلة

شطيرة لحم الخنزير مطهو ببطء مع مرق الطماطم حار (تورتا أهوغاداس)

شطيرة لحم الخنزير مطهو ببطء مع مرق الطماطم حار (تورتا أهوغاداس)
شطيرة لحم الخنزير مطهو ببطء مع مرق الطماطم حار (تورتا أهوغاداس) هو منتجات الألبان مجانا الطبق الرئيسي. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على ما يقرب من 42 جرام بروتين, 29 غرام من الدهون، وما مجموعه 663 سعرة حرارية. تخدم هذه الوصفة 6 وتكلف 2.3 دولار لكل وجبة. إذا كان لديك أوراق الغار وفاصوليا البينتو المقلية والثوم وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعها. ويحب هذه الوصفة من قبل 2 عشاق الطعام والطهاة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 75%. هذه النتيجة جيدة جدا. حاول تورتاس أهوغاداس, سمك الهلبوت مطهو ببطء في مرق الطماطم والشمر، و البطلينوس المشوي والكوريزو في مرق الطماطم والزعفران لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
في مقلاة كبيرة وثقيلة ، سخني السمن النباتي على نار متوسطة إلى عالية.
المكونات سوف تحتاج
تقصير الخضارتقصير الخضار
المعدات التي سوف تستخدمها
طماطم مقطعة، اختياريطماطم مقطعة، اختياري
2
يرش لحم الخنزير في كل مكان بالملح والفلفل. يحمر اللحم من جميع الجوانب حتى يصبح لونه بنيا ذهبيا ، حوالي 5 دقائق لكل جانب.
المكونات سوف تحتاج
4 شرائح من جبن مونستر، مقطعة إلى نصفين4 شرائح من جبن مونستر، مقطعة إلى نصفين
الماء للسماحالماء للسماح
لحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع غطاء دهني محفور بعمق (حواليلحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع غطاء دهني محفور بعمق (حوالي
3
أضف بعناية 3 أكواب من الماء والثوم والفلفل وورق الغار والبصل. يغلى المزيج على نار متوسطة عالية. غطيها ، خففي الحرارة إلى متوسطة منخفضة واتركيها على نار هادئة حتى ينضج اللحم ، حوالي 25 دقيقة. اكشف واستمر في الطهي حتى يتبخر السائل تماما ويصبح لحم الخنزير بنيا ، حوالي 30 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
حزمة أعشاب من الكزبرة الطازجة، والمردقوش أو الزعتر، والزعتر البريحزمة أعشاب من الكزبرة الطازجة، والمردقوش أو الزعتر، والزعتر البري
دهن الخنزير الظهردهن الخنزير الظهر
ثوم جويا®ثوم جويا®
1-1/2 ملعقة صغيرة من الثوم المفروم GOYA® أو 3 فصوص ثوم طازجة مفرومة ناعماً1-1/2 ملعقة صغيرة من الثوم المفروم GOYA® أو 3 فصوص ثوم طازجة مفرومة ناعماً
1 كوب من الشعير اللؤلؤي الأبيض1 كوب من الشعير اللؤلؤي الأبيض
الماء للسماحالماء للسماح
لحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع غطاء دهني محفور بعمق (حواليلحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع غطاء دهني محفور بعمق (حوالي
4
في هذه الأثناء ، قم بتسخين الفاصوليا المقلية في الميكروويف أو في قدر على نار خفيفة.
المكونات سوف تحتاج
الفاصوليا المقليةالفاصوليا المقلية
المعدات التي سوف تستخدمها
زعتر مجفف، ثلث نخلة كاملةزعتر مجفف، ثلث نخلة كاملة
الشعير اللؤلؤي الأبيضالشعير اللؤلؤي الأبيض
5
انقل اللحم إلى لوح التقطيع. تجاهل الثوم والفلفل وورق الغار والبصل. شريحة رقيقة من قطع لحم الخنزير.
المكونات سوف تحتاج
حزمة أعشاب من الكزبرة الطازجة، والمردقوش أو الزعتر، والزعتر البريحزمة أعشاب من الكزبرة الطازجة، والمردقوش أو الزعتر، والزعتر البري
دهن الخنزير الظهردهن الخنزير الظهر
ثوم جويا®ثوم جويا®
1-1/2 ملعقة صغيرة من الثوم المفروم GOYA® أو 3 فصوص ثوم طازجة مفرومة ناعماً1-1/2 ملعقة صغيرة من الثوم المفروم GOYA® أو 3 فصوص ثوم طازجة مفرومة ناعماً
الماء للسماحالماء للسماح
لحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع غطاء دهني محفور بعمق (حواليلحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع غطاء دهني محفور بعمق (حوالي
المعدات التي سوف تستخدمها
قطع المجلسقطع المجلس
6
قطع كل بوليلو في نصف بالطول, انتشار 2 ملاعق كبيرة من الفول مقلي على كل النصف السفلي وأعلى مع 1/4 كوب لحم الخنزير.
المكونات سوف تحتاج
الفاصوليا المقليةالفاصوليا المقلية
خبز الجوز والزبيبخبز الجوز والزبيب
لحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع غطاء دهني محفور بعمق (حواليلحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع غطاء دهني محفور بعمق (حوالي
7
ضع نصف بوليلو الآخر في الأعلى.
8
يقدم في أوعية ضحلة ويغمر كل تورتا مع مرق الطماطم الحار الحار.
المكونات سوف تحتاج
نصف رطل من جبن الشيدر الحاد، مقطع إلى مكعباتنصف رطل من جبن الشيدر الحاد، مقطع إلى مكعبات
جويا سازون بالكزبرة والأناتوجويا سازون بالكزبرة والأناتو
المعدات التي سوف تستخدمها
بودنغ الليمون (أكواب بحجم وجبة خفيفة لكل منهما)بودنغ الليمون (أكواب بحجم وجبة خفيفة لكل منهما)
9
تمزج الطماطم والثوم والبصل والأوريجانو والتشيلي في الخلاط وتجهز حتى تصبح ناعمة.
المكونات سوف تحتاج
نصف رطل من جبن الشيدر الحاد، مقطع إلى مكعباتنصف رطل من جبن الشيدر الحاد، مقطع إلى مكعبات
إلى 6 خبز همبرجر، مقسم، اختياريإلى 6 خبز همبرجر، مقسم، اختياري
ثوم جويا®ثوم جويا®
1-1/2 ملعقة صغيرة من الثوم المفروم GOYA® أو 3 فصوص ثوم طازجة مفرومة ناعماً1-1/2 ملعقة صغيرة من الثوم المفروم GOYA® أو 3 فصوص ثوم طازجة مفرومة ناعماً
كوب واحد من الثوم المفرومكوب واحد من الثوم المفروم
المعدات التي سوف تستخدمها
42 عرق السوس خيط أحمر42 عرق السوس خيط أحمر
10
سخني الزيت النباتي في قدر متوسطة وثقيلة على نار متوسطة عالية.
المكونات سوف تحتاج
1 1/2 ملعقة صغيرة من البهارات المختلطة1 1/2 ملعقة صغيرة من البهارات المختلطة
المعدات التي سوف تستخدمها
الشعير اللؤلؤي الأبيضالشعير اللؤلؤي الأبيض
11
انقلي خليط الطماطم إلى قدر متوسطة وثقيلة وأضيفي مرق الدجاج. جلب ليغلي. خففي الحرارة واتركيها على نار هادئة حتى تصبح حمراء زاهية ، حوالي 10 دقائق. يتبل بالملح والفلفل.
المكونات سوف تحتاج
4 شرائح من جبن مونستر، مقطعة إلى نصفين4 شرائح من جبن مونستر، مقطعة إلى نصفين
الفاصوليا المقلية، يتم تسخينها جيدًا، ثم إضافة القليل من مرق الدجاج أو الماء للحصول على قوام ناعم قابل للدهنالفاصوليا المقلية، يتم تسخينها جيدًا، ثم إضافة القليل من مرق الدجاج أو الماء للحصول على قوام ناعم قابل للدهن
نصف رطل من جبن الشيدر الحاد، مقطع إلى مكعباتنصف رطل من جبن الشيدر الحاد، مقطع إلى مكعبات
المعدات التي سوف تستخدمها
الشعير اللؤلؤي الأبيضالشعير اللؤلؤي الأبيض