شطائر جينجرسناب آيس كريم الليمون
هذه الوصفة تجعل 12 حصص مع 493 سعرة حرارية, 5 جرام بروتين، و 33 جرام دهون كل. إذا 82 سنتا لكل وجبة يقع في ميزانيتك, قد تكون شطائر آيس كريم الزنجبيل والليمون هائلة نباتي وصفة لمحاولة. قام العديد من الأشخاص بإعداد هذه الوصفة ، و 438 سيقولون إنها ضربت المكان. الصيف سيكون أكثر خاصة مع هذه الوصفة. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 45 دقيقة. إذا كان لديك عصير الليمون والسكر البني القوي والسكر وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 32%. هذه النتيجة ليست فائقة جدا. حاول شطائر آيس كريم جينجرسناب, شطائر جينجرسناب دولسي دي ليتشي الآيس كريم، و آيس كريم الليمون الكريمي لوصفات مماثلة.
تعليمات
الجمع بين الحليب والقشدة وقشر الليمون و 1/2 كوب من السكر فيقدر ثقيل. يطهى مع التحريك بشكل متكرر على نار متوسطة حتى ينضج تقريبا. في وعاء ، خفقت معا صفار البيض ، والباقي 1/2 كوب سكر ، والملح في وعاء. اسكب السائل الساخن ببطء في خليط البيض مع الخفق أثناء سكبه. عودة الخليطإلى القدر. يطهى على نار متوسطة منخفضة مع التحريك باستمرار باستخدام بلاستيك مقاوم للحرارة أو ملعقة خشبية ، حتى يصل الكاسترد إلى 175 دولارا فهرنهايت ويغطى الملعقة برفق.
يصفى الكاسترد في وعاء نظيف ويبرد فوق حمام ثلجي حتى درجة حرارة الغرفة. ضجة في عصير الليمون. برد الكاسترد لمدة 4 ساعات على الأقل أو حتى بين عشية وضحاها. زبد في آلة الآيس كريم وفقا لتعليمات الشركة الصانعة. جمده حتى يصبح قابلا للتجميد ، حوالي 4 ساعات ، حسب الفريزر.
ينخل الدقيق وصودا الخبز والقرفة والزنجبيل والفلفل الأبيض والبهارات معا. ضجة في الملح.
اخفقي الزبدة و 1/4 كوب من السكر المحبب والسكر البني معا حتى تصبح ناعمة. ضجة في البيض.
تخلط في دبس السكر. ضجة في المكونات الجافة في 2 الإضافات. ضعي العجينة في الثلاجة حتى تصبح صلبة جدا ، على الأقل 3 ساعات.
تقسيم العجين في نصف ، والتفاف كل نصف في غلاف بلاستيكي ، وبردت العجين لمدة 2 ساعة على الأقل أو ما يصل إلى 4 أيام. عندما تتماسك ، دحرج العجينة على سطح عمل قليل السكر إلى سجلين بطول 9 بوصات.
سخن الفرن إلى 350 F ف. خط 3 المقالي الخبز مع ورقة شهادة جامعية.
نقطع العجينة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة. يجب أن يكون هناك 24 ملف تعريف ارتباط على الأقل.
ضع 1/4 كوب من السكر المحبب المتبقي في وعاء. معطف الكوكيز مع السكر.
ضع ملفات تعريف الارتباط 2 1/2 بوصةجزء على المقالي المعدة.
اخبز ملفات تعريف الارتباط حتى تنضج ولم تعد مبللة ، من 10 إلى 12 دقيقة. وسوف تكون منتفخ عند إخراجها من الفرن وسوف تغرق لأنها باردة.
ضع 12 من ملفات تعريف الارتباط ، الجانب السفلي لأعلى ، على سطح العمل.
ضع مغرفة كبيرة من الآيس كريم على كل منها. أعلى مع الكعكة الثانية ، الجانب السفلي ضد الآيس كريم ، واضغط بلطف على التمسك السندويشات معا.
قدميها على الفور أو جمديها حتى تصبح جاهزة للتقديم. بمجرد تجميدها ، لفها جيدا في غلاف بلاستيكي أو تخزينها في وعاء محكم الغلق.
أعيد طبعه بإذن من شغف الآيس كريم بقلم إميلي لوشيتي ، (ج) 2006 ، كتب كرونيكل