شطائر الفلافل مع صلصة الزبادي بالنعناع والسمسم
قد تكون شطائر الفلافل مع صلصة الزبادي بالنعناع والسمسم هي الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. ل Serving 3.78 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 26% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على ما يقرب من 17 جرام بروتين, 52 جرام دهون، وما مجموعه 718 سعرة حرارية. هذه الوصفة تخدم 6. بل هو مكلفة نوعا ما وصفة لمحبي الطعام الشرقي الأوسط. هذه الوصفة من الطعامالشبكة لديها 15 المشجعين. توجه إلى المتجر والتقط أوراق النعناع والملح والفلفل وقشر الليمون وبعض الأشياء الأخرى التي يمكنك صنعها اليوم. لاستخدام ما يصل البيض يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع روز ليفي بيرانباوم كعكة الطماطم بالشوكولاتة مع غاناش الغموض كحلوى. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 28 دقيقة. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع نباتي النظام الغذائي. مع ملعقة النتيجة 83%، هذا الطبق رائع. وصفات مماثلة تشمل شطائر الفلافل المخبوزة مع صلصة الزبادي الكريمية, شطائر لحم البقر الأفريقية سحبت في طباخ بطيء مع صلصة الزبادي والنعناع، و ساندويتش الفلافل مع صلصة الزبادي.
تعليمات
في محضر الطعام ، اخلطي حبوب الحمص و 3 إلى 4 ملاعق كبيرة من الدقيق والأعشاب والثوم والكمون والحريف والبيض والملح والفلفل.
نقل الخليط إلى وعاء. يجب أن يكون الخليط صلبا بدرجة كافية لتشكيل الكرات ؛ إذا لم يكن كذلك ، أضف طحينا إضافيا حسب الحاجة. شكل الخليط إلى كرات حوالي 2 بوصة في القطر. إرم في المتبقية 1/2 كوب دقيق لمعطف في جميع أنحاء. توضع جانبا حتى يصبح الزيت ساخنا بدرجة كافية للقلي.
سخني الزيت على نار متوسطة إلى عالية حتى حوالي 375 درجة فهرنهايت. اختبر مع بعض مزيج الفلافل الإضافي لمعرفة ما إذا كانت درجة الحرارة مناسبة ؛ يجب أن تغرق وترتفع إلى السطح وتطفو.
تضاف كرات الفلافل على دفعات حتى لا تتجمع وتطهى حتى تصبح مقرمشة وذهبية ، حوالي 8 دقائق. إزالة بعناية من النفط واستنزاف على المناشف الورقية.
ملء نصفين بيتا مع عدد قليل من كرات الفلافل والخيار والخس والبصل والفلفل ، وأعلى مع صلصة اللبن.
تمزج جميع المكونات في وعاء حتى تمتزج جيدا. يتبل بالملح والفلفل حسب الرغبة. ضعيها في الثلاجة حتى تصبح جاهزة للتقديم.