صعوبةبجد
جاهز35 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة87
مجلة

شريحة لحم مشوية وكوسة

شريحة لحم مشوية وكوسة
شريحة لحم مشوي والكوسا هو خال من الغلوتين ، خال من منتجات الألبان ، وكامل 30 الطبق الرئيسي. تخدم هذه الوصفة 4 وتكلف 3.19 دولار لكل وجبة. حصة واحدة تحتوي على 458 سعرة حرارية, 39 جرام بروتين، و 24 جرام دهون. توجه إلى المتجر واحصل على زيت الزيتون والثوم والبطاطس ذات البشرة الحمراء وبعض الأشياء الأخرى التي يمكنك صنعها اليوم. لاستخدام نكهة الليمون ، يمكنك اتباع هذا الطبق الرئيسي مع البرتقال البرتقال الكوكيز مع البرتقال تلذذ الجليد كحلوى. أعجب 1 شخص بهذه الوصفة. فهو مثالي ل الرابع من يوليو. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 35 دقيقة. يتم إحضارها لك من قبل الغذاءالشبكة. عموما ، هذه الوصفة يكسب درجة ملعقة كبيرة من 83%. وصفات مماثلة تشمل ستيك بوريتو مع كوسة مشوية, شريحة لحم نيويورك المشوية مع البيرة وصلصة ستيك دبس السكر، و شريحة لحم الخاصرة المشوية مع خضروات الصيف و ستيك فرايز.

تعليمات

1
سخن الشواية على ارتفاع متوسط.
المعدات التي سوف تستخدمها
رقائق الخضاررقائق الخضار
2
نضع البطاطس في قدر متوسطة الحجم ؛ نضيف الثوم و 1/2 ملعقة صغيرة ملح وماء لتغطيته. يغلى المزيج ، ثم تخفف الحرارة إلى متوسطة منخفضة وتترك على نار خفيفة حتى تنضج البطاطس ، حوالي 10 دقائق ؛ يصفى الثوم ويتخلص منه.
المكونات سوف تحتاج
رقائق الخضار المختلطة، أو حسب الرغبةرقائق الخضار المختلطة، أو حسب الرغبة
ملعقة صغيرة من البابريكا الحارة، مدخنة إذا أمكنملعقة صغيرة من البابريكا الحارة، مدخنة إذا أمكن
أطراف المعجنات - أطراف دائرية #4أطراف المعجنات - أطراف دائرية #4
خبز مكعبات عمره يوم واحد (مكعبات بحجم 1/2 بوصة)، تمت إزالة القشورخبز مكعبات عمره يوم واحد (مكعبات بحجم 1/2 بوصة)، تمت إزالة القشور
المعدات التي سوف تستخدمها
20 حبة فراولة طازجة مقشرة20 حبة فراولة طازجة مقشرة
3
في هذه الأثناء ، اخلطي زيت الزيتون وإكليل الجبل والزعتر وقشر الليمون و 1 ملعقة صغيرة ملح وفلفل حسب الرغبة في وعاء صغير. قلبي الكوسة في وعاء مع 1 ملعقة كبيرة من زيت الأعشاب. افركي شريحة اللحم بملعقة كبيرة من زيت الأعشاب المتبقي.
المكونات سوف تحتاج
الفضة لا مثيل لهاالفضة لا مثيل لها
زجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخرزجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخر
لحم ضأن منزوع العظم، مقطع إلى مكعبات بحجم 3 إلى 4 بوصات - أو استبدله بكتف الضأن منزوع العظملحم ضأن منزوع العظم، مقطع إلى مكعبات بحجم 3 إلى 4 بوصات - أو استبدله بكتف الضأن منزوع العظم
6 ملاعق كبيرة من جبن الشيدر المبشور6 ملاعق كبيرة من جبن الشيدر المبشور
1 لحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع شقوق عميقة في غطاء الدهن (حوالي 5 أرطال)1 لحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع شقوق عميقة في غطاء الدهن (حوالي 5 أرطال)
1 فلفل شيبوتلي مفروم تقريبًا1 فلفل شيبوتلي مفروم تقريبًا
نصف رأس من ملفوف السافوي مقطع إلى شرائح رفيعةنصف رأس من ملفوف السافوي مقطع إلى شرائح رفيعة
خبز مكعبات عمره يوم واحد (مكعبات بحجم 1/2 بوصة)، تمت إزالة القشورخبز مكعبات عمره يوم واحد (مكعبات بحجم 1/2 بوصة)، تمت إزالة القشور
كريمة مخفوقة أو آيس كريم فانيليا وجوز البقان المحمص الإضافي، اختياريكريمة مخفوقة أو آيس كريم فانيليا وجوز البقان المحمص الإضافي، اختياري
2 3/4 أوقية (75 جرامًا) من الزبيب الذهبي2 3/4 أوقية (75 جرامًا) من الزبيب الذهبي
المعدات التي سوف تستخدمها
أنبوبان (16-1/2 أونصة لكل منهما) من عجينة بسكويت زبدة الفول السوداني المبردة، طريةأنبوبان (16-1/2 أونصة لكل منهما) من عجينة بسكويت زبدة الفول السوداني المبردة، طرية
4
شواء شريحة لحم ، وتحول مرة واحدة ، حوالي 10 دقيقة لمتوسطة نادرة (ميزان الحرارة إدراجها في وسط شريحة لحم يجب تسجيل 130 درجة فهرنهايت إلى 135 درجة فهرنهايت).
المكونات سوف تحتاج
1 فلفل شيبوتلي مفروم تقريبًا1 فلفل شيبوتلي مفروم تقريبًا
المعدات التي سوف تستخدمها
صلصة زيت السمسم الحارةصلصة زيت السمسم الحارة
رقائق الخضاررقائق الخضار
5
نقل إلى طبق للراحة. في هذه الأثناء ، اشوي الكوسة ، مع التقليب مرة واحدة ، حتى تصبح ملحوظة جيدا ونضرة ، حوالي 10 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
6 ملاعق كبيرة من جبن الشيدر المبشور6 ملاعق كبيرة من جبن الشيدر المبشور
المعدات التي سوف تستخدمها
رقائق الخضاررقائق الخضار
6
نقل إلى طبق ويرش مع نصف عصير الليمون.
المكونات سوف تحتاج
الروبيان، الذيل، إزالة القشور، إزالة الأوردةالروبيان، الذيل، إزالة القشور، إزالة الأوردة
7
قلبي البطاطس مع زيت الأعشاب المتبقي وعصير الليمون والبقدونس والملح والفلفل حسب الرغبة.
المكونات سوف تحتاج
بيبرونشيني للتزيينبيبرونشيني للتزيين
الروبيان، الذيل، إزالة القشور، إزالة الأوردةالروبيان، الذيل، إزالة القشور، إزالة الأوردة
رقائق الخضار المختلطة، أو حسب الرغبةرقائق الخضار المختلطة، أو حسب الرغبة
1/4 كوب من دهن الخنزير1/4 كوب من دهن الخنزير
كريمة مخفوقة أو آيس كريم فانيليا وجوز البقان المحمص الإضافي، اختياريكريمة مخفوقة أو آيس كريم فانيليا وجوز البقان المحمص الإضافي، اختياري
8
يقدم هذا الطبق مع شريحة لحم والكوسا.
المكونات سوف تحتاج
6 ملاعق كبيرة من جبن الشيدر المبشور6 ملاعق كبيرة من جبن الشيدر المبشور
1 فلفل شيبوتلي مفروم تقريبًا1 فلفل شيبوتلي مفروم تقريبًا
9
تصوير أنطونيس أخيليوس